Good Lifestyle

Ketika komuter di Boston dan Chicago akhirnya kembali ke rutinitas kantor harian mereka, mereka akan melihat pilihan makan siang tercinta telah menghilang dari kota mereka.Pret A palger, rantai kasual cepat yang melayani para profesional pada istirahat makan siang mereka, baru saja mengumumkan mereka mematikan semua lokasi di dua kota.

Terkait:McDonald's baru saja mengumumkan penutupan ratusan lokasi

Langkah ini dimaksudkan untuk menstabilkan perusahaan yang berbasis di U.K.Penjualan A.S. telah turun 87%. Jumlah total lokasi tertutup menambah hingga 17 di kedua kota, dengan hanya satu lokasi yang tersisa di kampus Universitas Chicago.

"Itu niat kami untuk melakukan semua yang kami bisa untuk menyelamatkan pekerjaan," kata CEO Pano Christiou dalampenyataan. "Ini hari yang menyedihkan bagi seluruh keluarga Pret, dan aku hancur bahwa kita akan kehilangan anggota tim. Tetapi kita harus membuat perubahan ini beradaptasi dengan lingkungan ritel baru."

Pada 2019, Pret A mengarahkan 95 restoran, sementaraHanya 51 yang telah dibuka kembali sejak penutupan awal selama pandemi.

Mengandalkan sebagian besar pada lalu lintas kaki komuter, perusahaan sekarang ingin menggeser roda gigi dan menambahkan cara baru untuk menjangkau pelanggan. Rantai ini baru-baru ini tiba-tiba mitra pengiriman pihak ketiga mulus dan grubhub, dan meluncurkan urutan ke depan Captability segera, menurutBisnis restoran. Anda juga dapat menemukan produk kopi bermerek pret di toko kelontong dalam waktu dekat. "Kami tidak dapat menentang gravitasi dan melanjutkan dengan model bisnis yang kami miliki sebelum pandemi," kata Christiou tentang perubahan itu.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.