Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan ayam kalengan
Apakah itu tidak sehat daripada ayam lain? Kami bertanya kepada para ahli.
Ketika Anda ditekan untuk waktu dan perlu makan cepat dan mudah,produk kalengan tampak seperti alternatif yang cerdas. Dan terkadang, mereka. Tapi lain kali, mereka datang dengan beberapa faktor risiko. Begitulah kasus dengan ayam kalengan. Meskipun Anda mungkin percaya Anda menerima daging yang sama dari tukang daging dalam bentuk yang berbeda, itu tidak selalu terjadi.
Ayam segar biasanya keluar dari pertanian ke toko kelontong dan langsung ke oven Anda. Di sisi lain, ayam kalengan diproses dan disterilkan di bawah panas tinggi untuk menghindari pertumbuhan bakteri. Dan sebagai koki dan ahli gizi selebritiSerena Poon. Menjelaskan, pemrosesan daging mencegah teksturnya, rasa, dan, yang paling penting, nilai gizi. Lebih sering daripada tidak, catatan puon, merek ayam kalengan. Sumber ayam mereka dari peternakan pabrik, yang dapat mempengaruhi kualitas dan kesejahteraan makanan Anda.
Berikut adalah beberapa hal yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda membuka sekaleng ayam, dan untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untuk membaca daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.
Anda bisa mengalami peradangan.
Ketika kita memikirkanmakanan yang diproses, tas keripik dan cookie yang diproduksi secara massal biasanya terlintas dalam pikiran. Namun, penting untuk diingat bahwa ayam kalengan juga merupakan makanan olahan. Apakah Anda akan menerima beberapa manfaat gizi? Tentu. Tapi, catatan poon diproses daging menghilangkan banyak vitamin dan mineral danmenyebabkan peradangan dalam tubuh. Dan sayangnya, peradanganadalah penyebab utama hampir semua penyakit.
Berdasarkansatu peneliti, "Daging kalengan yang disterilkan menderita perubahan yang cukup besar dalam proses karena denaturasi protein dan agregasi dengan panas. Tekstur daging kalengan setelah sterilisasi dapat dilakukan lembek, dan penurunan yang ditandai dalam daya tarik estetika dan kualitas makan sering terjadi."
IniEfek samping dari makan makanan kaleng setiap hari, menurut sains.
Anda bisa mengekspos diri Anda ke BPA.
Bisphenol-A, atau BPA, adalah bahan kimia menakutkan yang mendorong banyak perusahaan untuk memberi label produk mereka sebagai bebas BPA untuk mendapatkan kepercayaan konsumen. Namun, mungkin ada jejak BPA dalam makanan kaleng karena mencegah lapisan dalam item makanan kalengan dari korosi dan pecah, menurut Kimberly Bowman, MS, CNP, ahli gizi untukTantangan F45..
"Kadar BPA yang tinggi di dalam tubuh dapat terjadi dari konsumsi konsumsi daging kalengan atau makanan lainnya dan telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan diabetes yang lebih besar," dia memperingatkan.
Juga, dia mencatat BPA juga telah disarankan untuk mengikat reseptor hormon estrogen, selain hormon tiroid.
"Para peneliti menyarankan bahwa interaksi BPA dengan berbagai hormon dalam tubuh dapat secara negatif mempengaruhi kesehatan kita termasuk perbaikan sel, perkembangan janin, tingkat energi, dan kesuburan," kata Bowman.
Dapatkan tips makan yang lebih sehat langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!
Anda bisa merasa puas lebih lama.
Di sisi positif,Ayam kalengan penuhprotein., Jadi jika Anda mengikat, itu bisa menjadi penyelamat sekaligus. Sebagai pelatih penurunan berat badanStephanie Mansour. Menjelaskan, protein ini dapat membantu Anda merasa puas lebih lama dan mencegah Anda makan berlebihan. Itu juga bisa mengurangi mengidam karbohidrat Anda.
"Ayam membantu tubuh Anda melepaskan hormon yang menyebabkan kepuasan dalam rasa lapar. Karena makan jumlah protein yang tepat membantu tubuh Anda tetap puas, ayam kalengan bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan," katanya.
Terkait:Ini adalah bentuk-bentuk terbaik protein tanpa lemak yang bisa Anda makan
Anda mengkonsumsi natrium fosfat.
Poon menjelaskan ayam kaleng mengandung natrium fosfat sejak ditambahkan sebagai pengawet. Meskipun fosfat memang terjadi secara alami dalam beberapa makanan,Peneliti telah menemukan menambahkan natrium fosfat anorganik untuk menjadi sangat merepotkan.
"Sodium fosfat sangat berbahaya bagi orang yang sudah mengalamiMasalah ginjal. Ini juga terbukti merugikankesehatan jantung," dia berkata.
Dan secara umum, dia merekomendasikan untuk menghindari aditif natrium fosfat sama sekali.
Anda bisa mendapatkan otot.
Karena protein diperlukan untukPertumbuhan otot, Mansour mengatakan ayam kalengan yang Anda makan dapat digunakan oleh tubuh Anda untuk mengaktifkan pertumbuhan ini.
"Ayam mengandung leusin, asam amino yang memicu jalur pembangunan protein," lanjutnya. "Jika Anda ingin merangsang pertumbuhan otot, tetapi Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan dan memasak ayam segar, ayam kalengan mungkin merupakan cara untuk pergi."
Anda makan ayam dari sumber yang tidak manusiawi.
Seperti halnya semua daging, tidak semua dibuat atau dinaikkan secara merata. Biasanya, dengan ayam kalengan, Poon mengatakan kemungkinan Anda tidak makan paling manusiawi dari unggas berkualitas tinggi.
"Banyak ayam industri diangkat kondisi mengerikan. , Dan banyak yang memiliki infeksi dan diperlakukan dengan antibiotik, "katanya." Secara fisik dan penuh semangat, ini semua ditransfer kepada Anda ketika Anda makan ayam dari sumber industri. Penggunaan antibiotik dalam produksi daging secara khusus terhubung Kepedulian kesehatan manusia seperti resistensi antibiotik dan masalah pembangunan anak. "
Bagaimana dengan ikan kalengan? Ini dia Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan salmon kalengan .
