Good Lifestyle

Muak dengan hidangan lama yang membosankan dan sama? Cemajakan makanan Anda ke kualitas-kualitas restoran dengan hacks yang harus dilihat ini untuk menambah rasa pada makanan. Setelah membaca daftar ini, Anda tidak akan pernah ingin memesan takeout lagi.

1. Masak keju bakar dengan mayo, bukan mentega

Minggir, mentega - melapisi bagian luar roti keju panggang Anda dengan Mayo sebelumnya adalah cara terbaik untuk mendapatkan tekstur yang renyah, lebih ringan dari udara yang diinfuskan dengan rasa lebih dari sebelumnya. Yum.

2. Gunakan mixer listrik untuk kentang tumbuk krim

Kentang tumbuk kental telah menjadi norma, bagi kebanyakan dari kita. Bahkan ketika tangan dan lengan Anda lelah karena pengadukan tanpa akhir, sepertinya Anda tidak pernah bisa mendapatkan tekstur krim yang mudah. Perbaikan? Gunakan mixer tangan listrik, untuk nyeri nol tangan, dan mashes bebas benjolan. Jika Anda tidak memiliki mixer, gunakan Ricer sebelum menumbuk untuk hasil yang serupa.

3. Tambahkan saus kedelai ke popcorn mentega

Hack yang terdengar aneh ini terdengar menjijikkan bagi beberapa orang, tetapi percayai kami, bukan! Menambahkan umami kecap ke krim, popcorn mentega akan benar-benar mengeluarkan rasa gila, keju, dan gurih.

4. Tambahkan kopi ke Brownie Butter

Ini tidak akan membuat makanan penutup rasa espresso. Sebaliknya, profil rasa kopi yang kompleks memunculkan rasa cokelat alami. Alih-alih membuat untuk brownies Mocha, itu menyeimbangkan kekayaan yang terlalu manis yang berkas campur bisa jatuh culprit.

5. Dapatkan bacon renyah dengan memutarnya

Ambil sepotong daging, putar, dan letakkan gulungan tipis ini di atas loyang yang dilapisi foil. Kemudian, bumbui bacon Anda dan letakkan di oven pada 400 derajat selama sekitar setengah jam

6. Tambahkan mustard ke mac dan keju

Tidak ada dunia di mana mac 'n' cheese rasanya buruk, tetapi untuk hidangan yang luar biasa yang akan dibanggakan Chef Ramsey, menggabungkan segala jenis mustard. Itu menyeimbangkan rasa susu yang sangat krem, menambahkan sedikit keasaman, seperti acar untuk cheeseburger.

7. Tambahkan saus apel ke bakso

Bakso adalah makanan kenyamanan utama, tetapi kadang-kadang mereka keluar hambar atau kering. Untuk memastikan bakso lembab setiap kali, tambahkan beberapa apel! Itu membuat mereka lebih ringan dengan sentuhan manis manis yang tak tertahankan.

8. Simpan air pasta Anda

Alih-alih membiarkan semua air cair itu mengalir keluar dari saringan, simpan air pasta bertepung Anda dan masukkan ke dalam saus Anda dengan api kecil. Ini tidak hanya membuat teksturnya lebih kaya dan lebih licik - itu akan membantu saus tetap pada pasta Anda dengan lebih baik.

9. Lakukan Sear Hard

Memanggang atau membakar protein Anda selama beberapa menit sebelum memanggang itu adalah cara terbaik untuk mendapatkan getaran berkualitas restoran yang memadukan renyah di bagian luar dengan tender di dalam. Anda bahkan dapat membersihkannya di lour atau remah roti sebelum dimasak.

10. Gunakan Jus Jeruk untuk Marinade

Anda tidak perlu membeli rendaman mahal untuk daging dan makanan laut Anda secukupnya. Cukup tuangkan jus jeruk di sana! Ini bekerja paling baik dengan rasa seperti jahe dan madu.

11. Hash Browns dalam Besi Waffle

Wafel buatan sendiri adalah pilihan teratas bagi banyak koki rumah, tetapi Hash Browns dalam bentuk wafel bahkan lebih baik! Mereka memastikan hasil akhir yang renyah setiap kali, sehingga Anda dapat mengucapkan selamat tinggal pada cokelat hash dengan telur Anda. Pastikan untuk menggosok setrika Anda terlebih dahulu.

12. Hanya gunakan citrus yang baru diperas

Sementara botol-botol-konsentrat itu murah dan nyaman, tetap jauh dari paket botol, karena ketika jus jeruk duduk di sekitar, semua zesty dan rasa berkilau berlumpur dan kotor.

13. Gunakan kulit

Anda dapat membuat sup dan stok Anda lebih beraroma dengan menambahkan kulit keju parmesan yang seharusnya tidak bisa dimakan dan tangguh. Namun, dalam hidangan panjang yang mendidih seperti sup, kacang-kacangan, atau polenta, ini sempurna untuk menambah rasa.

14. Rendam bawang sebelum menambah salad atau vinaigrette

Bawang rasanya lezat dalam salad, tetapi mereka dapat memiliki rasa yang intens yang membanjiri hidangan. Sebaliknya, mince mereka dan berendam dalam cuka selama 10 menit. Beristirahat dalam cuka akan membantu melembutkan rasa dan tekstur.

15. Tambahkan Seltzer ke Pancake

Mendapatkan pancake Fluffier semudah menambahkan air soda ke adonan Anda. Gelembung ekstra akan membantu naik dan memberi Anda hasil akhir yang membuat Anda merasa seolah-olah Anda sedang makan di restoran brunch bintang lima.