Good Lifestyle

Kita tahu, kita tahu. Game tren makanan semakin lelah. Sushi Donuts dan Unicorn Frappuccino Selain, yang tidak suka brunch? Tren ini bermain pada bahan brunch paling dekaden yang telah dicemam selama berabad-abad: telur!

Sementara telur rebus memiliki hati kita - ada sesuatu tentang cakram putih kecil yang sempurna dan tembus cahaya yang ditusuk untuk mengungkapkan kuning telur emas keemasan. Nah, tren ini mengambil telur rebus yang sangat instan dan mengejeknya - itu disebut telur awan.


Ya ini terdengar seperti beberapa Dr. Seuss yang menyulap piring, tetapi sebenarnya cukup sederhana. Putih telur dipisahkan dari kuning telur dan dicambuk ke busa yang dipenuhi puncak sebelum melemparkan kuning ke tengah dan memanggang selama maksimal 6 menit.


Hasil? Sebuah yolk lengket menelan awan, awan putih putih berbobot yang terlihat seperti berada di langit biru. Mereka cantik, dan instagram 2017 bukan satu-satunya yang berpikir begitu.

Rupanya, telur-telur ini adalah kelezatan pada abad ke-17, dan koki membuat mereka untuk pengunjung yang dipenuhi dengan penuh askir oleh hasil yang cantik seperti hari ini!


Mereka disebut "telur salju" alih-alih telur awan, jelas, atau "oeufs à la neige", dan Prancis tampaknya telah membunuh permainan selama ratusan tahun! Seharusnya tahu - radar chic mereka selalu bermil-mil di depan kita. Kami bertanya-tanya siapa columbus tren ini di IG!


Beberapa telur awan terletak di awan yang lebih konvensional, sementara beberapa memiliki bit kecokelatan renyah. Apakah Anda lebih suka gigitan yang lebih lembut atau lebih dari krisis? Koki DIY telah bereksperimen di seluruh media sosial dengan segala sesuatu mulai dari sosis sarapan hingga guacamole dan membuat kami ngiler.

Untungnya, mereka lezat karena menarik (tidak yakin apakah kita dapat mengatakan hal yang sama untuk frappuccino unicorn itu). Bersiaplah untuk berselisih dengan penggemar die-keras rebus dan lunak, karena begitu Anda memiliki ini pada potongan penghuni pertama, Anda akan mempertahankannya sampai mati.


Bahkan ada tutorial YouTube yang menunjukkan kepada Anda bagaimana membuatnya. Ini tidak terlalu menakutkan untuk juru masak amatir - terpisah, cambuk putih sampai tegas, bentuk cloud Anda. Apakah Anda akan menyiapkannya untuk petualangan Brunch Anda berikutnya dan menjadi nyonya rumah dengan yang paling utama?