Good Lifestyle

Même si c'est quelque chose que la plupart d'entre nous font chaque semaine, faire des courses Peut être une expérience écrasante. Les supermarchés sont remplis d'une variété sans fin, ce qui peut vous mettre en paralysie de décision dès que vous franchissez la porte. En plus de cela, les choses sont devenues beaucoup plus chères, ce qui signifie passer plus de temps à trouver les meilleures offres. Vos niveaux de stress peuvent monter en flèche lorsque vous voyez votre total sur l'écran de paiement, surtout si vous obtenez des choses que vous ne faites pas vraiment besoin. La préparation correcte avant de quitter la maison peut vous aider à rationaliser votre voyage d'achat, ce qui permet d'économiser du temps et de l'argent dans le processus. Vous ne savez pas par où commencer? Lisez la suite pour les idées et les conseils de liste d'épicerie qui changent la donne de nos experts.

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Pourquoi est-ce une bonne idée de créer une liste d'épicerie?

Vous pouvez déjà garder une liste de ce que vous recherchez avant d'aller au magasin, que ce soit sur du papier ou votre téléphone. Mais pour ceux dont les voyages de supermarchés impliquent de le faire, les experts vous exhortent à commencer à créer une liste d'épicerie à l'avance, car cela "vous donne un plan lorsque vous allez au magasin", dit Mélanie Musson , expert de la budgétisation à domicile avec InsuranceProviders.com.

"Vous allez prendre les choses dont vous avez besoin pour la semaine ou le mois, et vous serez moins susceptible d'être distrait par des choses qui ont l'air bien mais qui pourraient ne pas être les meilleures options", partage Musson. "Dépenser de l'argent pour ce dont vous avez besoin vous empêche de gaspiller de l'argent sur des choses dont vous n'avez pas besoin."

Ceci est particulièrement important si l'on considère le rapport du Département américain de l'Agriculture (USDA) qui montre Les prix de la nourriture Augmentation de 5,8% dans l'ensemble en 2023. L'agence a prédit que les articles continueront d'être plus élevés que la normale tout au long de cette année.

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Idées de liste d'épicerie

Pour vous aider à démarrer votre liste d'épicerie, nous avons divisé les choses en six grandes catégories: les produits, la viande, les produits laitiers, les pains et les céréales, le garde-manger et les boissons et les condiments. Dans chaque catégorie, nous avons inclus certains des agrafes dont vous pourriez avoir besoin de ce groupe et les conseils d'experts qui peuvent vous aider à économiser de l'argent sur ces articles.

1. produire

• Oignons
• Ail
• Carottes
• Céleri
• Brocoli
• Concombres
• Asperges
• poivrons
• Tomates
• Maïs
• Laitue
• Épinard
• Chou
• Pommes
• Bananes
• Des fraises
• Myrtilles
• Des poires
• Avocats
• Patates

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Recherchez des produits en saison.

Si vous recherchez les meilleurs prix des produits, Musson dit qu'il est important d'acheter ce qui est en saison à l'époque.

"Par exemple, les fraises en juin et juillet coûteront environ la moitié de ce qu'elles seront pendant l'hiver", note-t-elle.

Vous ne savez pas ce qui est en saison? L'USDA a un utile Guide de produit de saison Cela montre quels fruits et légumes sont considérés comme en saison pendant le printemps, l'été, l'automne et l'hiver.

Achetez dans les bons magasins.

Il est également important de considérer où Vous magasinez pour vos produits, car certains magasins sont connus pour avoir des prix de produits plus bas que d'autres.

"Cela vaut la peine de faire un autre arrêt pour les produits à bas prix si vous voulez économiser au moins 15 $", conseille Musson.

N'oubliez pas que Fresh n'est pas toujours le meilleur.

Vous n'avez pas nécessairement à acheter des fruits et légumes frais. Les produits congelés ne sont pas parfois moins chers - il peut aussi "être souvent tout aussi nutritif, sinon plus, que leurs versions fraîches", selon Lisa Richards , nutritionniste et créateur de Le régime Candida .

Lors du stockage sur des fruits et légumes surgelés, médecin de médecine fonctionnelle Aaron Erez , Faire, recommande "à la recherche d'options sans sucre ajouté et à acheter des sacs plus gros lorsque cela est possible."

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2. viande

• Poulet
• Turquie
• Bœuf
• Poisson
• Agneau
• Porc
• Saucisse
• Steak
• Crevette
• Lard
• Coupes à froid

Optez pour des coupes moins connues.

La plupart des gens s'en prennent à des coupes de viande populaires telles que Ribeye ou surlonge parce que c'est tout ce qu'ils savent. Mais opter pour des coupes moins connues peut vous aider à économiser de l'argent sur votre viande, dit Gabrielle Marie Yap , rédacteur en chef et entrepreneur culinaire au style carnivore.

Cela peut inclure des choses comme "Chuck Roast (au prix d'environ 6 à 8 $ la livre), du steak de flanc (7 $ à 9 par livre) ou de l'épaule de porc (4 $ à 6 par livre)", selon YAP.

"Ces coupes sont non seulement plus abordables, mais également remplies de saveur", dit-elle.

Achète en masse.

Vous pouvez également voir des économies importantes lors de l'achat de plus grandes quantités de viande, en particulier en ce qui concerne les viandes ou les saucisses hachées, les actions YAP.

"Alors, pensez à diviser les achats en vrac avec des amis ou de la famille pour tirer le meilleur parti de l'accord", suggère-t-elle. "Par exemple, l'achat d'un paquet en vrac de 10 livres de bœuf haché (30 $ à 40) peut être utilisé pour fabriquer des tacos, des boulettes de viande ou des hamburgers, qui peuvent être portionnés et congelés pour les futurs repas."

EN RAPPORT: 5 produits que vous devez toujours acheter en vrac, selon des experts en vente au détail .

Considérez des sources de protéines alternatives.

Les sources de protéines non traditionnelles peuvent également réduire vos coûts de viande. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Considérez des choses comme les organes et les abats, qui sont non seulement adaptés au budget (au prix d'environ 3 $ à 5 par livre) mais aussi nutritifs et polyvalents", explique Yap.

Elle poursuit: "Des organes comme le foie, les reins ou la langue peuvent être cuits de diverses manières, tandis que les offaux comme les tripes ou la queue de bœuf peuvent être cuits lents pour ajouter de la saveur et de la texture aux soupes ou aux ragoûts."

Cette même astuce peut être appliquée aux substituts de viande comme le tofu ou le tempeh, selon Erez.

"Ces alternatives fourniront parfois des protéines à moindre coût", dit-il.

Recherchez de la viande avec un traitement minimal.

Il est généralement plus favorable à un budget pour être basique avec vos choix de viande.

"Recherchez de la viande avec un traitement minimal, comme des poulets entiers (1,50 $ à 2,50 la livre) ou des épaules de porc (2-3 $ la livre), qui peuvent être décomposées en coupes plus petites pour économiser de l'argent", recommande YAP.

Dans le même temps, vous devriez "éviter les viandes pré-assaisonnées ou pré-marinées, qui sont souvent avec un prix plus élevé", prévient-elle.

3. Dairy

• Beurre
• Fromage
• Œufs
• Lait
• Crémier
• Crème aigre
• Yaourt

Faites le plein sur les récompenses du magasin.

Bien que vous puissiez changer les types de produits et de viande que vous achetez en fonction des prix actuels, ce n'est pas aussi facile à faire avec les produits de base laitiers. Dans la plupart des cas, il vous suffit d'accepter les coûts plus élevés ici. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas économiser de l'argent et même obtenir des articles gratuitement.

Au lieu de cela, Musson conseille aux acheteurs d'utiliser les programmes de récompenses que la plupart des chaînes d'épicerie offrent.

"Utilisez des applications d'épicerie pour gagner des récompenses pour racheter des choses comme le lait et les œufs", dit-elle.

EN RAPPORT: 10 meilleurs programmes de récompenses pour la nourriture gratuite .

N'ayez pas peur de rétrograder vos œufs.

Les prix des œufs ont atteint un Record High l'année dernière , culminant à près de 5 $ par douzaine en janvier 2023, selon l'USDA. Mais regarder au-delà de la grade AA ou des options d'œufs peut vous aider à éviter ces coûts plus élevés, selon Musson.

"Certains magasins ont des œufs de grade B qui sont beaucoup moins chers", note-t-elle. "Les œufs généralement de grade B ne sont pas uniformément de taille et peuvent être bizarres, mais ils contiennent les mêmes valeurs nutritionnelles."

4. pains et céréales

• Pain tranché
• Bagels
• Tortillas
• Riz
• quinoa
• Céréale
• Pâtes
• Avoine
• Granola

Achète en masse.

Les pains sont généralement "beaucoup moins chers" chez les détaillants en gros comme Costco que dans les épiceries typiques, raconte Musson Meilleure vie .

"La taille en vrac pour les petits pains et les pains peut sembler écrasante, mais comme les gros forfaits sont souvent moins chers que les petits forfaits à l'épicerie, il vaut la peine de trouver des moyens d'utiliser l'excès", explique-t-elle. "Par exemple, si vous faites un plan de repas avec des hamburgers, ajoutez d'autres repas qui utilisent des petits pains cette semaine, comme des sandwichs de porc effilés et des Joes bâclés."

Mais alors que l'achat d'articles comme le riz, l'avoine et les pâtes en vrac peuvent souvent être plus rentables, n'acceptez pas cela comme un fait à chaque fois que vous magasinez, prévient Adam Kemp , expert en fitness et éducateur en nutrition .

"Au lieu de cela, vérifiez toujours les prix unitaires pour vous assurer que vous obtenez la meilleure offre", dit-il.

EN RAPPORT: 7 façons d'obtenir des choses gratuitement chez Costco .

Recherchez des options de grains entiers.

"Lors de la sélection du pain, des céréales et des céréales, recherchez des options de grains entiers qui fournissent plus de fibres et de nutriments", recommande Kemp.

Le grain entier est le choix plus sain, bien sûr. Mais ces produits sont également généralement "remplissants et respectueux du budget", selon Erez.

En fait, «les alternatives entières entières pour les pâtes et le riz sont souvent tout aussi rentables que les versions les plus raffinées», note Richards.

5. garde-manger

• Soupe
• Bouillon
• Haricots
• Des noisettes
• Graines
• Lait en conserve
• Olives
• Cornichons
• Sauces
• Puces
• Craquelins
• bretzels
• Biscuits
• Épices
• Herbes

EN RAPPORT: 36 agrafes de garde-manger a besoin de chaque cuisinier domestique .

Faites le plein pendant les ventes.

De nombreux articles de garde-manger ont une longue durée de conservation, ce qui signifie "ce sont les choses parfaites pour s'approvisionner lorsqu'ils sont en vente", suggère Musson.

"Ce n'est jamais une bonne idée d'acheter des choses que vous n'utilisez pas simplement parce qu'elles sont en vente, mais si vous utilisez régulièrement des tomates en dés et de la sauce tomate, par exemple, vous pouvez faire le plein pendant plusieurs mois pendant une bonne vente," Elle note.

Tenez-vous à des marques de magasin.

Éloignez-vous des conserves de marque, car celles-ci sont souvent marquées malgré aucune différence réelle par rapport aux versions génériques.

"L'achat de marques de magasins peut aider à réduire les coûts", partage Kemp.

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6. Boissons et condiments

• Confiture
• Beurre d'arachide
• Sirop
• Vinaigrettes
• Ketchup
• Moutarde
• Mayonnaise
• Jus
• Un soda
• Café
• Thé

Comparez les tailles et les prix.

La seule chose que Musson dit que tu devrais toujours Faites lors de l'achat de boissons et de condiments est "Vérifiez le prix par once lors de la comparaison des options".

"Souvent, les plus grandes bouteilles coûtent moins cher par once, donc cela vaut la peine de dépenser un peu plus pour quelque chose qui durera deux fois plus longtemps", souligne-t-elle.

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N'ayez pas peur de considérer les options de bricolage.

Éviter complètement les options pré-bouché peut également vous aider à économiser plus d'argent, selon Erez.

"Pour les boissons, préparez votre propre café ou thé glacé à la maison en achetant du thé en feuille ou des grains de café au magasin. Pour les condiments, obtenez des ingrédients pour faire votre propre houmous, guacamole ou sauce", conseille-t-il. "C'est généralement plus savoureux, plus sain et plus abordable que les options achetées en magasin."