10 superaliments les plus sains à ajouter à votre alimentation, disent les nutritionnistes

Répondez-vous à vos besoins nutritionnels à chaque repas?


On nous dit souvent quoi pas faire quand il s'agit de Notre alimentation : Ne mangez pas certains aliments si vous essayez de perdre du poids ou découpez d'autres aliments pour réduire votre cholestérol. Mais même si vous pensez que vous mangez aussi sain que possible, vous pouvez toujours manquer certains nutriments nécessaires. Dans cet esprit, les experts vantent l'importance des superaliments, qui sont des aliments sains connus pour leurs avantages nutritionnels supplémentaires. Ils sont généralement pleins de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Mais quels sont les meilleurs aliments sains que vous devriez être à l'affût? Lisez la suite pour découvrir les 10 superaliments les plus sains à ajouter à votre alimentation.

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1
Saumon

Raw Salmon Filets
Marian Weyo / Shutterstock

Votre meilleur pari pour la santé? Saumon avec la peau, selon Amanda Sauceda , MS, diététiste enregistré et intestin nutritionniste. Comme elle l'explique, le saumon est une grande source de collagène, de vitamine D, de protéines et d'oméga-3.

"Vous voulez plus de saumon dans votre assiette car c'est un package 4 en 1 pour la santé", explique Sauceda. "Vous pouvez obtenir beaucoup de nutriments dans un seul aliment, ce qui en fait un ingrédient idéal à garder dans votre réfrigérateur."

2
Sardines

Woman's hand serving fried fish with lemon on dining table. Close-up of a female placing freshly cooked seafood on table.
istock

Le saumon n'est pas le seul poisson que les experts considèrent comme l'un des superaliments les plus sains. Michelle Routhenstein , Ms, un diététiste de cardiologie préventive Chez entièrement, recommande également que les gens mangent environ deux portions de sardines chaque semaine. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Les sardines fournissent environ 1,5 gramme d'acides gras oméga-3 par 3 onces, contribuant à la moitié de l'apport hebdomadaire recommandé", partage-t-elle. "Ces acides gras contribuent à réduire les niveaux de triglycérides et à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui en fait un cœur de nourriture saine pour ajouter régulièrement à votre alimentation."

Cet aliment de poisson est également riche en calcium et en vitamine D, selon Routhenstein. Cela signifie également que les sardines sont bénéfiques pour votre force osseuse.

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3
Poulet

Portuguese butterflied roast chicken in a cooking pan, crapaudine style
istock

Pas un fan de poisson? C'est OK. Sauceda dit que le poulet avec la peau est une bonne alternative aux poissons en ce qui concerne les superaliments à base de collagène.

"Mariner votre poulet avec des agrumes pour obtenir un bonus supplémentaire de vitamine C", recommande-t-elle. "Vous pouvez également utiliser les os de votre poulet pour faire un bouillon d'os pour une autre source de collagène."

4
Œufs

eggs in carton
Maryshutterstock / Shutterstock

À côté du poisson et du poulet, les œufs sont également un bon choix de protéines - et l'un des "quelques aliments considérés comme une source de protéines de haute qualité complète" Brynna Connor , MD, médecin généraliste et ambassadeur des soins de santé à Northwestpharmacy.

"Manger seulement deux œufs offre jusqu'à 30% de vos vitamines quotidiennes, ce qui en fait une excellente option de superaliment pour un repas ou une collation", dit-elle. "Les œufs contiennent les neuf acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire seuls, ainsi que des graisses, des vitamines et des minéraux insaturés sains."

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5
Avocat

Close-up photo of an unrecognizable woman expertly slicing ingredients with a kitchen knife for a wholesome vegetable meal. She precisely cuts avocado into slices and prepares other components for vibrant salad.
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Les avocats sont une "grande source de graisses saines", " Daryl Gioffre , DC, nutritionniste fonctionnel , expert en santé intestinal et auteur de Sortez de votre sucre , raconte Meilleure vie . Ce superaliment est riche en graisses monoinsaturées, "qui crée facilement de l'énergie pour que le corps brûle", explique-t-il.

Vous pouvez également trouver des tonnes de vitamines dans les avocats, y compris les vitamines K, C, B5 et B6.

"En fait, ils contiennent plus de potassium que de bananes - sans tout le sucre", explique Gioffre. "Ils sont également étonnamment élevés en fibres, ils aident donc à maintenir la santé digestive."

6
Choux de brocoli

Home made broccoli sprouts in a glass container on a kitchen counter. Broccoli sprouts are very healthy and high in the cancer fighting compound sulforaphane.
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Un autre vert que vous devriez ajouter à votre assiette est les germes de brocoli, qui "contiennent 10 à 100 fois plus de sulforaphane que le brocoli mature", selon Gioffre.

"Le sulforaphane active les voies de Nrf2, régulant les gènes antioxydants, réduisant l'inflammation et même inhibant la croissance des cellules cancéreuses", dit-il.

Non seulement cela, mais les germes de brocoli sont une meilleure source de vitamine K, ce qui est important pour aider votre caillot sanguin et guérir les blessures.

"Les germes de brocoli possèdent près de 38 microgrammes de vitamine K par portion, tandis que le brocoli ne contient que 0,4 microgrammes", ajoute Gioffre.

7
Betteraves

beet juice, heart shaped beet, mason jar
Imarzi / Shutterstock

Les betteraves peuvent également aider votre sang. Ce superaliment "contient des niveaux élevés de nitrates, qui sont importants pour garder les vaisseaux sanguins dilatés et améliorer la circulation sanguine", explique Connor.

La recherche a révélé que les personnes qui mangeaient régulièrement les betteraves dans le cadre de leur alimentation "avaient une meilleure circulation sanguine dans le cerveau, en particulier la partie du cerveau essentielle pour la mémoire et la pensée critique", ajoute le médecin généraliste.

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8
Graines de chia

Chia seeds with a spoon close up
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Vous pouvez facilement ajouter des graines de chia à votre yaourt du matin, à vos smoothies mélangés ou même à vos pansements de salade préférés - et vous devriez! C'est-à-dire que les graines de chia peuvent "fournir des protéines, des fibres, du calcium, des antioxydants et des oméga-3", selon Gioffre.

"Lorsqu'ils sont consommés, ils peuvent aider à réguler la glycémie, à promouvoir la santé digestive et à soutenir la gestion du poids", partage-t-il.

9
Épinard

Closeup of person hands holding fresh raw, plastic packaged bag of green spinach, vibrant color, healthy salad
istock

N'hésitez pas à ajouter beaucoup d'épinards à vos smoothies ou salades. Erik Natkin , Faire, un médecin spécialisé dans bien-être et nutrition holistiques , dit que ce vert feuillu est chargé de vitamines et de minéraux importants, y compris les vitamines A, C et K, le magnésium, le fer et le manganèse.

"Manger régulièrement des épinards peut bénéficier à la santé des yeux, réduire le stress oxydatif et aider à prévenir les maladies cardiaques", explique Natkin. "Quelques tasses par semaine, soit dans des salades ou des smoothies, est bénéfique."

10
Myrtilles

Close-up on a farmer holding a handful of blueberries at a farm – agriculture concepts
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Si vous cherchez le meilleur superaliment à base de fruits, ne cherchez pas plus loin que le myrtille. Cette délicieuse baie est favorisée par de nombreux experts en santé, notamment Routhenstein et Natkin.

"Les bleuets sont chargés de flavonoïdes, en particulier des anthocyanes, de la quercétine et de la myricétine, qui sont liés à une amélioration de la fonction cérébrale, une diminution du risque de maladie cardiaque et une promotion du vieillissement sain", explique Routhenstein.

Non seulement ils sont remplis d'antioxydants et de flavonoïdes, mais les bleuets sont également "riches en potassium et en vitamine C, ce qui peut aider à améliorer la santé cardiaque et la fonction cérébrale", selon Natkin.

Mais combien de bleuets devriez-vous manger pour bénéficier des avantages optimaux?

"Visez à inclure une à deux tasses de bleuets frais ou surgelés dans votre régime hebdomadaire", conseille Routhenstein.

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