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Perdre des kilos indésirables estplus facile à dire qu'à faire. Selon un sondage Gallup,55% des Américains veux perdre du poids, et84% des adultes américains ont tenté de perdre du poids en utilisant diverses méthodes, 30% qui s'en tiennent pendant moins d'un mois.

Tandis que les barrières àperdre du poids varier - y compris l'aversion pour l'exercice, pas assez de temps, les habitudes de vie malsaines et le manque de soutien de la famille et des amis - de nouvelles recherches par laAmerican Heart Association révèle qu'une seule erreur dans le jugement pourrait être une pierre d'achoppement majeure pour certaines personnes essayant de perdre du poids. Lisez la suite pour savoir ce que c'est et comment le surmonter.

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Si la perte de poids était facile, nous n'aurions pas d'épidémie mondiale de l'obésité entre nos mains. Aux États-Unis seulement,42% des adultes sont considérés comme obèses, ce qui signifie qu'ils ont un score d'indice de masse corporelle (IMC) de 30 ou plus. Et ce nombre devrait augmenter, étant donné qu'il a augmenté d'environ 12% au cours des 20 dernières années, rapporte les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Un piège commun pour les personnes qui essaient de perdre du poids? Être trop restrictif avec leur alimentation et placer des attentes irréalistes pour eux-mêmes, ce qui conduit àfatigue mentale, les faisant abandonner le régime alimentaire et rechuter dans de vieilles habitudes alimentaires.

Kelsey Lorencz, RDN, conseiller diététiste et nutritionnel pourFIN V. FIN, raconteMeilleure vie, "Au lieu de vous concentrer sur les aliments que vous ne pouvez pas manger, concentrez-vous sur les aliments qui devraient faire partie d'une alimentation saine, comme les fruits, les légumes, les protéines maigres et les grains entiers." Lorencz ajoute que le suivi de chaque aliment que vous mangez pour rester dans une limite de calories peut rendre difficile la concentration sur une alimentation saine.

"De nombreux aliments considérés comme" malsains "peuvent encore avoir une place dans un régime calorique contrôlé", explique Lorencz. "Cependant, cela ne signifie pas que le régime alimentaire lui-même est sain. Retirez la concentration des calories et placez-la sur les aliments et les groupes d'aliments que vous mangez."

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Les personnes à la diète chronique savent mieux que quiconque à quel point il peut être difficile de faire baisser le nombre sur l'échelle. C'est naturellement frustrant lorsque vous faites toutes les bonnes choses, comme faire de l'exercice, couper des calories et manger des aliments sains, sans voir des résultats. Mais une nouvelle étude peut avoir la réponse. Selon des recherches préliminaires à présenter auSéances scientifiques de l'American Heart Association 2022, les gens qui essaient de perdre du poids surestiment souvent à quel point leur alimentation est saine.

Jessica Cheng, PhD, auteur d'étude et chercheur postdoctoral en épidémiologie auHarvard T.H. École de santé publique de Chandit dans uncommuniqué de presse"Nous avons constaté que si les gens savent généralement que les fruits et légumes sont en bonne santé, il peut y avoir une déconnexion entre ce que les chercheurs et les professionnels de la santé considèrent comme une alimentation saine et équilibrée par rapport à ce que le public pense être une alimentation saine et équilibrée."

Pour l'étude, les chercheurs ont recruté 116 adultes américains âgés de 35 à 58 ans qui essayaient activement de perdre du poids. Les participants ont rencontré un diététiste enregistré pour discuter de leur nutrition et de leurs habitudes alimentaires. Ensuite, ils ont suivi tout ce qu'ils ont mangé et bu pendant un an en utilisant l'application Fitbit tout en se pesant quotidiennement et en portant un dispositif de suivi pour surveiller l'activité physique.

Après avoir évalué le régime alimentaire des participants au début et à la fin de l'étude d'un an, les chercheurs ont attribué à chaque personne unIndex de l'alimentation saine (HEI) score - une mesure de la qualité du régime alimentaire utilisé pour déterminer dans quelle mesure un régime aligne sur les recommandations de laLignes directrices alimentaires pour les Américains (DGA). Les participants ont également utilisé HEI pour marquer leur qualité de régime à la fin de l'étude.

Les chercheurs ont constaté que 75% des scores HEI perçus des participants ne s'alignaient pas avec les chercheurs »et, dans la plupart des cas, les chiffres des participants étaient plus élevés. En outre, pour évaluer la quantité de régime que leur alimentation s'est améliorée au cours de l'étude, seulement 10% des participants ont correctement estimé à quel point leurs habitudes alimentaires se sont améliorées.

Alors pourquoi l'écart entre la qualité de l'alimentation perçue et réelle? "Une partie de l'écart pourrait être un manque de connaissances sur une alimentation saine, mais plus probablement, c'est la perception que les petits changements apportés sont plus importants qu'ils ne le sont", explique Lorencz. "Il est facile de se concentrer sur un aspect d'une alimentation saine, comme manger plus de légumes, et d'ignorer d'autres aspects précieux, tels que couper les sucres ajoutés et les graisses saturées."

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Il n'est pas surprenant que beaucoup de gens se trompent au sujet de leur alimentation. Les médias sociaux et les publicités commercialisent d'innombrables produits alimentaires comme "sains" alors qu'en fait, ils contiennent des sucres ajoutés, des graisses malsaines et d'autres ingrédients cachés qui entravent la perte de poids. N'oubliez pas cette prochaine fois que vous faites des courses ou que vous cherchez une collation.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Si vous essayez d'être plus attentif à vos habitudes alimentaires et à la qualité de l'alimentation, Lorencz a quelques recommandations.

"Bien que le suivi des aliments dans une application ou sur papier puisse être utile à certaines personnes, cela peut créer de l'anxiété alimentaire pour d'autres", explique-t-elle. "Au lieu de suivre chaque morceau de nourriture, regardez les groupes alimentaires et essayez d'en obtenir suffisamment de choses saines. Visez au moins deux tasses de fruits, trois tasses de légumes et cinq onces de protéines maigres par jour." En obtenant suffisamment d'aliments riches en nutriments et sains dans votre alimentation, vous aurez naturellement moins de place pour des aliments moins sains sans suivre chaque bouchée.