Good Lifestyle

D'accord, alors tu veux manger sainement. Facile, non? Assurez-vous de manger beaucoup de légumes et de viandes maigres, puis rincer, répéter: boom, menu sain. Cependant, plus souvent que non, c'est l'ennui et la monotonie de manger le même repas sans saveur qui conduira quelqu'undésactivé leur régime alimentaire. La plupart des viandes plus maigres sont légères au début au goût, mais c'est juste avant qu'ils ne soient introduits à l'assaisonnement du menu. Les viandes maigres sont comme une ardoise vierge, si vous voulez, pour ce que vous et vos golds de votre goût est de l'ambiance. Alors, que diriez-vous de vous stocker votre cuisine avec quelques assaisonnements emboutisés pour que lorsque vous avez envie d'une grosse bouchée de quelque chose de nouveau, vous pouvez enrober la même viande saine et les mêmes légumes qui vous gardent sur la bonne voie dans quelque chose de nouveau et de zesty. Entrez notre sainassaisonnement de noircissement. Manteau de viande,poisson, ou des légumes avec ce puissant mélange d'assaisonnements et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il se transforme en une croûte sombre et salée. Il s'agit d'un plan de base pour le noircissement d'épice, une fois que vous devez facilement modifier pour adapter vos papilles. N'aime pas la chaleur? Coupé sur la Cayenne. Vous voulez une note enfumée? Essayez un peu de cumin. Ci-dessous, nous notons que vous pouvez utiliser des paprika fumés ou sucrés, mais pourquoi ne pas faire deux lots pour que vous en ayez une de chaque main? De cette façon, vous serez armé de beaucoup d'options. Cette recette fait plus que suffisamment d'épices de noircissement pour un grand repas, mais après le noircissement d'un lot de poisson ou de poulet, vous reviendrez plus en quelques jours, alors n'hésitez pas à doubler (ou à triple) la recette.

Fait environ 1/3 tasse

Tu auras besoin

2 cuillères à soupe de paprika (fumée ou sucrée)
1 cuillère à soupe de sel
2 c. À thé de poudre d'oignon
2 c. À thé de poudre d'ail
2 c. TSP CAYENNE
1 1/2 c. À thé de poivron noir
1 cuillère à thé de thym ou d'origan

Comment le faire

1. Combinez tous les ingrédients dans un conteneur scellable.
2. Frottant jusqu'à 1 cuillère à café de la mélange sur poisson-chat, tilapia ou autre poisson blanc floconneux avant de griller ou de se brûler dans unpoêle en fonte.
3. Le mélange restera jusqu'à 6 mois dans votre placard.

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