Les 5 top-tend de la nourriture de 2020

Le spectacle de nourriture fantaisie a brillé les projecteurs sur plusieurs marques de nourriture qui font de nouvelles tendances.


Les marques alimentaires sont plus créatives que jamais auparavant et l'association de la spécialité Winter Fancy Fantaisie Fantaisie a confirmé qu'il existe de nombreuses innovations alimentaires passionnantes sur le point de débutant, sinon de vente. Il existe également quelques points communs distinctifs entre plusieurs des 80 000 produits présentés à l'Expo et nous pensons que ces similitudes préfigurent des tendances alimentaires éminentes à venir cette année.

Voici les cinq tendances alimentaires à rechercher cette année.

1

Le lait d'avoine peut devenir la solution laitière la plus populaire

endangered species oat milk chocolate bars
Gracieuseté des espèces en voie de disparition

Lait d'avoine est sensationnel en ce moment et de plus en plus de marques commencent à inclure l'alternative au lait dans leurs produits. Par exemple, récemmentStarbucks etDunkin Donuts annoncé, ils ajouteraient des lattes à base de lait à l'avoine à leurs menus. Starbucks teste un latte au miel Oatmilk dans le Midwest et Dunkin 'ajoute de manière permanente le latte Oatmilk à son menu de manière permanente.

Maintenant, plus de marques de niche telles queChocolat espèces en voie de disparition Il suffit de lancer une barre de chocolat qui remplace le lait laitier avec du lait d'avoine, permettant aux mangeurs non laitiers d'avoir leur délicieuse barre de chocolat et de le manger aussi.La crémerie de Miyoko a également lancé du beurre de lait d'avoine cultivé épanda etElmhurst Débutés de conteneurs de lait au lait de chocolat individuel, de vanille et de myrtille, ainsi que des crèmes à base d'avoine. L'une des sociétés de lait d'avoine les plus connues, Planet Oat, vient d'annoncer qu'elle lançait sa première alternative à la crème glacée, qui sera disponible en six arômes, y compris le tourbillon de fudge et la myrtille d'avoine.

2

Les innovations fondées sur les plantes vont amplifier

longeve pea protein
Gracieuseté de Longeve

En parlant de lait d'avoine remplaçant la production laitière, de nombreuses autres marques ont émergé qui sont à la fois basées sur la plante.Beansfields, Par exemple, a récemment annoncé qu'il lancera des critenses végétaliennes sans céréales à base de haricots, de farine de manioc et de protéines de pois chiche au lieu de porc. Vous savez déjà au-delà de la viande et du hamburger impossible, mais avez-vous entendu parler de longéve? La société produit des crumbles protéiques à base de plantes constituées de protéines de pois déshydratées et texturées. Tout ce que vous faites est d'ajouter de l'eau, de la saison et de la chaleur en conséquence. Et bien sûr, si la viande peut être imitée avec des aliments à base de plantes, ainsi de fromage. Urban Cheeecrefraft fabrique du fromage sans produits laitiers, végétalien, paléo et sans gluten à base de haricots blancs, de noix, de graines et de légumes.

En rapport:Les 15 meilleurs produits emballés qui prouvent des régimes à base de plantes peuvent être délicieux.

3

Le thé fonctionnel peut se lever à Stardom

numi sweet slumber
Gracieuseté de Numi

Vous avez probablement sifflé sur un thé décaféiné pour aider à se détendre après une longue journée ou une variété de caféinée telle que Earl Grey pour aider à kickstart votre matinée. Maintenant, le thé fonctionnel a sauté à la pointe de la pointe, qui peut cibler la santé et la relaxation du gut.Numi thé biologique, Par exemple, a récemment lancé Sweet Slumber, qui, comme vous pouvez nous réunir de son nom, vous permet d'induire le sommeil. Le mélange se compose de racine de la valériane, de la camomille, du hop, de la lavande et de la feuille de baume de citron. Dans une veine similaire,Végétalienne vend désormais des sacs à thé qui a été adapté à ceux qui ont de l'anxiété et de la dépression facilitent les symptômes.

4

Les aliments plus emballés présenteront la cuisine du monde entier

persian trail mix
Gracieuseté de Niloofar

Il y a beaucoup deMarques alimentaires congelées saines Là-bas, comme l'Amy, la route safran et la cuisine indienne profonde qui présentent la cuisine de différentes régions du monde. Cependant, cette année, vous verrez probablement plus de ce type de représentation dans toutes les étagères du supermarché, pas seulement à l'allée du congélateur. Par exemple, avez-vous déjà échantillonné un mélange de sentiers de style persan?Niloofar vend seulement que, un mélange de mûres blanches, de figues, de baies dorées et de pistaches.

5

Il y aura plus d'importance sur les emballages durables

ugly pickle
Ugly Pickle Co./facebook

Comme le besoin dePratiques durables Augmente, plus nous voyons des marques de nourriture sautant à bord et conceptualisantes emballage pour des produits qui utilisent moins de matières plastiques et autres matériaux non biodégradables. La plus grande tendance en 2019 a peut-être été le passage des pailles en plastique en papier et en métal. En 2020, attendez-vous à voir des emballages plus respectueux de l'environnement pour les pignons de crème glacée et même le thé. Il existe également des marques qui cherchent à éliminer les déchets alimentaires tels que la marque laid Pickle Co. La marque basée sur la Californie sauve des légumes meurtries tels que des concombres, des courges et des carottes et des cornichons les cornichons. Il est temps de garder un œil sur ces produits la prochaine fois que vous magasinez!


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