Comment nettoyer correctement une planche à découper en bois
Ces astuces contribueront à prolonger la durée de vie de votre planche à découper en bois préférée et à maintenir les bactéries.
Il y a quelque chose d'attrayant d'avoir un slickplanche à découper Adorant votre comptoir de cuisine. Cela peut vraiment élever votre cuisine esthétique! Une belle planche à découper en bois rustique peut surtout embellir à peu près n'importe quelle surface qu'elle repose, mais elle nécessite également un peu de précaution lors du lavage que la planche à découper en plastique standard.
UNEplanche à découper en plastique Est résilient envisageant que vous puissiez simplement le jeter dans le lave-vaisselle après chaque utilisation et survivre probablement pendant des années. Un autre positif aux planches de coupe plastique est qu'ils sont non poreux, ce qui signifie que les bactéries vont simplement s'asseoir surHaut de la planche par opposition à la tranquillité de la surface. Cela étant dit, les bactéries peuvent se développer dans les scores fabriquées par des couteaux, mais un lavage approfondi devrait empêcher cela.
Une planche à découper en bois, d'autre part, tandis que la résistance robuste et résistante à la chaleur nécessite un amour et un soin plus tendre lors du nettoyage et de la désinfection. Idéalement, vous ne devriez jamais mettre une planche à découper en bois dans le lave-vaisselle ou laissez-la emporter dans de l'eau pendant de longues périodes. Les jets d'eau du lave-vaisselle peuvent être si puissants qu'ils peuvent déformer la planche à découper et causer de petites fissures pour se former à travers elle, créant un terrain de reproduction pour les bactéries.
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Comment nettoyer correctement une planche à découper en bois
La meilleure façon de nettoyer une planche à découper en bois est de la laver la main. Prenez votre savon à plat, éponge ou brosse, soufflez l'eau chaude et faites-vous passer. Plus vite vous nettoyez votre planche à découper en bois, mieux particulièrement après la coupe de viande crue. Ensuite, laissez la planche à découper sécher à l'air après le lavage ou séchez-les avec une serviette en papier propre avant de l'emporter.
Si vous voulez désinfecter votre conseil d'autre, leUSDA suggère Faire une solution de nettoyage d'une cuillère à soupe de blanchiment de chlore liquide non parfumée et liquide par gallon d'eau. Versez la solution sur la planche à découper et laissez-la reposer pendant plusieurs minutes avant de rincer à l'eau propre.
Suivez ces astuces et votre planche à découper en bois durera non seulement plus longtemps, mais il sera également plus sûr d'utiliser et d'atténuer vos chances de contracter unmaladie d'origine alimentaire. Aussi, assurez-vous de vérifierMeilleurs conseils de sécurité alimentaire en ce moment, selon la FDA Pour plus de façons sur la façon dont vous pouvez préparer de la nourriture en toute sécurité.
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