Good Lifestyle

Mange unrégime équilibré bénéficier àles deuxvous et la planète dans son ensemble? Si vous avez répondu oui, vous êtes correct. Et si vous avez répondu non, vous êtesaussi correct. Selon une pensée - provoquantétudier Publié la semaine dernière dansNutrition Journal,manger une alimentation saine est bon pour leplanète à certains égards, mais pas nécessairement d'autres.

Un trio de scientifiques dirigés par Zach Conrad, Ph.D., professeur adjoint de nutrition dans le département des sciences de la kinésiologie et de la santé àWilliam & Mary, énoncé pour identifier les liens entre les modes de régime et la durabilité environnementale. (En rapport:100 aliments instantanés sur la planète.)

Utiliser des données représentatives à l'échelle nationale sur lerégimes Sur 50 000 Américains de tous âges et de tous les déchets alimentaires des États-Unis, plus d'autres recherches, les auteurs de l'étude ont constaté que les régimes alimentaires plus sains utilisent en fait moins de ressources terrestres.

Cependant, ils ont également constaté que les Américains ont tendance à perdre une partie des aliments qu'ils achètent. En fait, la consommation de produits alimentaires représente une mesure de 56 à 74% des ressources utilisées, tandis que les ressources restantes vont, littéralement, à gaspiller.

"Les régimes plus sains ont tendance à avoir plus de fruits et de légumes, qui ne nécessitent pas beaucoup de terres mais nécessitent beaucoup d'autres ressources agricoles, notamment l'eau d'irrigation et les pesticides", a expliqué Conrad àBlog de William & Mary. "Les fruits et les légumes sont souvent plus périssables que les autres aliments, ce qui signifie qu'ils sont gaspillés dans des quantités plus élevées."

Ce n'est pas une bonne chose pour l'environnement donné combien de ressources vont à faire de la nourriture, a déclaré les co-auteurs de l'étude, Nicole Tichenor Blackstone, membre de l'École de la nutrition de Friedman Science et de la politique de l'Université Tufts et Eric Roy de l'Université. de Vermont.

"Ce n'est pas seulement la nourriture elle-même qui est en train de gaspiller, c'est toutes les ressources agricoles associées qui ont participé à cette nourriture", a déclaré Royiam & Mary.

En bref, la recherche a révélé que manger des aliments plus sains tout en vous assurant de manger, de réutiliser ou de composer la nourriture que vous achetez est la clé pour vous garder et la planète en bonne forme.

Heureusement,200 épiceries populaires ont récemment rejoint ensemble pour aider à réduire les déchets alimentaires. Pourton Partie, vous pouvez commencer à manger davantage de ces cinq aliments spécifiques que les auteurs de l'étude exhortent davantage de personnes à manger à la fois pour leur propre santé et la santé de la planète. Oh, et avant de me rendre à l'épicerie, voici ici20 façons d'être plus durables en matière de nourriture.

Quand tu manges des fruits,bonnes choses arriver à votre corps. Les fruits sont pleins de fibres de remplissage et d'antioxydants en bonne santé, ainsi que des avantages hydratants etperte de poids pouvoirs. Vous devriez avoir une bonne dessert de fruits tous les jours.

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Quelques belles chosesarriver à votre corps Lorsque vous ajoutez des légumes à votre alimentation quotidienne. Voici14 façons de se faufiler plus de légumes dans chaque repas.

Grains entiers Pack assez du poinçon nutritionnel, y compris des vitamines de protéines, de fibres et de B. Garder à l'esprit quecertains sont meilleurs queautres.

Ah, noix ... Ils sont non seulement votre ami si vous avez besoin d'aide pour contrôler votre poids, ils sont également l'un des13 aliments de meilleure humeur-boosting là-bas.

C'est de la citrouille-épice hingue en ce moment et les graines de citrouille sont l'une descinq graines les plus saines vous pouvez manger (ils peuvent même aider à bannirmaux de tête).

Pour des conseils d'alimentation plus sains pouvant également aider à protéger la planète, voiciLes raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être consulter le régime flexitaire.