Good Lifestyle

De retour en 2010, les cupcakes étaient toutes la rage, les macarons commençaient à apparaître d'aléadie et il commençait à se produire aux gens pour mettre unOeuf sur tout. Près de 10 ans plus tard, sur la cuspide d'une nouvelle décennie, nous pouvons rire de ces jours et à quel point ces aliments sont actuellement.

Là encore, a beaucoup changé? Oui, nous n'avions aucune idée du lait d'avoine à l'époque, mais nous étions également tout à propos deBacon. (Ensuite, c'était une sorte d'Internet meme sur la meilleure nourriture de tous les temps. Ces jours-ci, c'est autant à faire avec leRégime de kéto Comme autre chose.) Mais le lait d'avoine n'est pas la seule chose qui nous surprendrait à la fin de la deuxième décennie du XXIe siècle.Cheesebboards Je suis allé de la nourriture de fête à l'art et la livraison alimentaire s'est élargie pour inclure tout d'un arsenal de kits de repas à la restauration rapide.

Les plus grandes tendances de la nourriture de 2019 peuvent également nous parler probablement de l'endroit où nous sommes sur le point d'aller dans les années 2020: plus de plantes, une cuisson plus rapide et moins de déchets. Beaucoup de tendances, comme des seltzers à pointes, "saignant" burgers de Veggie, etlait d'avoine Également construit des années de tendances existantes de manière nouvelle et parfois inattendue. Nous ne savons pas quelles seraient l'épreuve du temps et lesquelles nous allons rire en 2029, mais cela fait également partie du plaisir. Laquelle de ces 12 tendances allons-nous aimer dans une autre décennie et lesquelles nous ferons rire? Seul le temps dira.

Il y a quelques années, si vous demandiez un lait maternel au lait maternel, votre barista aurait pu vous donner un coup d'œil à une confusion totale. D'ici 2019, toutefois, le lait d'avoine est devenu une alternative au lait courante chez les cafés à la mode côte à côte côtière. Beaucoup de cela est dû à Oatly, qui a été lancé à l'US en 2016 et a connu une croissance énorme chaque année depuis lors.

Une alternative au lait pour les végétaliens, les personnes qui sont intolérantes au lactose, ou quiconque tentent de vivre un régime alimentaire plus basé sur la plante, il est également devenu populaireAlternative au lait d'amande. Cela ressemble plus à la laiterie, et cela nécessite également beaucoup moins d'eau pour produire, ce qui en fait une option plus verte. Compte tenu de l'intérêt pour les choix plus verts, des régimes à base de plantes et notre amour général de toutes chosescaféC'est peu étonnant que le lait d'avoine ait été l'une des plus grandes tendances alimentaires de l'année écoulée.

La CBD s'est développée ces dernières années, bien que l'explosion ait entraîné de nombreuses vitrines de la nuit et des sources moins que réputées. Mais en 2019, nous avons également vu beaucoup de nouvelles entreprises libèrent une nouvelle génération de produits CBD. Plus sophistiqué que les produits plus anciens que vous pourriez trouver sur les étagères d'un nouveau magasin de bien-être de l'âge, ils dessinent de nouvelles personnes à la tendance. Si l'eau de CBD dans des emballages conviviales Instagram gagnera sur des légions de nouveaux fans, mais de plus en plus de sociétés de nourriture et de boissons libèrent leurs propres produits de la CDB tous les mois.

Compte tenu de la popularité du snacking à haute protéine, il n'est pas surprenant que les entreprises introduisent des aliments plus jerky - comme le marché américain. L'un estdutong, une viande séchée à l'air, émincée d'Afrique du Sud.

Bien qu'il s'agisse encore d'un ajout relativement rare aux étagères américaines, il est facile de voir comment une version internationale d'une collation populaire pourrait avoir un appel massif. Après tout, le yogourt de style américain ouvrit les portes du yogourt grec, Skyr, Labne et plus encore. Les marques commeBrooklyn Biltong etKalahari Biltong Sont disponibles sur Amazon, il n'est donc jamais plus facile de mettre la main sur ces snacks de viande savoureux.

Il était une fois, vous deviez aller dans une très petite poignée de restaurants à New York ou à la Los Angeles.Burger impossible, un hamburger à base de plantes censé "saigner". Ensuite, en 2019, vous pourriez l'obtenir à Burger King. Ou rouge robin. Ou qdoba.

Bien que Veggie Burgers ait été sur le marché depuis des années, l'impossible Burger a inauguré dans une nouvelle génération de "viandes" à base de plantes qui sont, bien, de viande. Ils visent les mangeurs de viande ainsi que les végétariens et les végétaliens, et ils ont attiré l'attention de leur capacité à faire appel à une gamme de mangeurs.

Les régimes de haute graisse semblent apparaître tous les quelques années. Tout d'abord, il y avait Atkins. Ensuite, il y avait Paléo, et maintenant nous avons le régime de Keto. (Alors que certaines choses sont les mêmes, il y a aussi la cléDifférences entre Keto et Atkins.)

Et comme avec tant de tendances alimentaires, ce n'est pas totalement nouveau: les versions de ce sont depuis 1920, mais le régime de Keto a acquis une popularité ces dernières années. Bien qu'il soit difficile d'imaginer l'intérêt de Keto rester fort pour toujours, il n'est pas difficile d'imaginer une autre régime à faible protéine et à faible teneur en glucides se balançant non plus.

Comme pour les hamburgers et la CDB à base de plantes,Emballage écologiquen'est rien de nouveau, mais il devient de plus en plus grand public. Comme la prise de conscience des déchets plastiques s'est répandue, les gens recherchent des alternatives. Et ils trouvent également de plus en plus d'options: des entreprises telles que Stasmer, un fabricant de conteneurs d'aliments en silicone, sont maintenant sur les étagères de l'anthropologie (Nous les avons essayés!).

De plus, un bar est plus susceptible de vous donner une paille de papier que dans les années passées. Ce n'est pas tout simplement des choses que vous pouvez acheter, non plus. Les magasins comme des aliments entiers se sont engagés àRéduire les déchets de plastiqueet un mouvement zéro-gaspillage gagne de la vapeur sur les médias sociaux.

2019 était sans aucun doute l'été de la Seltzer à pointes. Bien que ce n'était pas le premier été, il était disponible,Il a eu la popularité cette année. La boisson boozy semble être une tempête parfaite d'intérêts de la nourriture: une alternative de bière sans gluten et quelque chose qui joue sur la récente popularité des sélecteurs non alcoolisées. Et après quelques étés sur Rosé, nous étions prêts pour un changement et passés à Seltzer.

Il était une fois une fois, vous avez peut-être semblé sophistiqué si vous mettez de la brie et de Gouda sur une assiette avec un peu de salami. Ces jours-ci, cependant,du fromage Les planches sont sur de nouvelles hauteurs. Les planches peuvent varier des plateaux très lourds avec quelques coins de fromage à une explosion de viande. Quoi qu'il en soit, ils remplissent généralement tout le plateau sans panneau de grande apparence et les choses ont tendance à être pré-tranchées (puis réorganisées articuleusement) pour un collation encore plus facile. Certains passionnés de fromage sont même en placeCours de bâtiment du tableau etservices de livraison.

Les jours où les adultes pouvaient se satisfaire de la station d'essence saccadée ou des collations commercialisées vers des enfants. Les aliments entre les repas deviennent beaucoup plus adultes, de l'emballage aux saveurs, même des ingrédients. Mushroom Serky, Food-Foot-Go des aliments qui se sentent comme des lendoueurs adultes, et même les guimauves gastronomiques ne vous feront pas sentir trop juvénile si vous les achetez quand uncasse-croûte cravate hits. Et tandis que de nouvelles catégories de produits alimentaires telles que les bouffées de fromage naturelles ne feront pas gêné les adultes de les mettre à la maison, les enfants vont probablement toujours les aimer aussi.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Friteuses ont été introduits en Europe en 2010 et ils ont rendu d'énormes avantages aux États-Unis au cours des deux dernières années. Dernier printemps, certains10 millions avaient vendu dans les États-Unis. sur une période de deux ans. Et les friteuses de l'air vous font certainement attention à laCasserole instantanée, un autre appareil de commodité qui a été considéré comme une croissance énorme ces dernières années. Pot Instant a même publié sa propre version de l'Air Fryer, leVortex instantané.

Les friteuses de l'air promettent des aliments croustillants cuisinés rapidement et moins de graisse. Mais les experts ne sont pas convaincus et il est facile d'imaginer que beaucoup de ces 10 millions de nouveaux friteuses ramassent la poussière dans un garage dans quelques années.

Tablier bleu, bonjour fraîche et plaqué tout éclat sur la scène au cours de la dernière décennie, la promesse de rendre le dîner plus facile en vous envoyant des instructions faciles à suivre. Mais maintenant, les kits de repas se concentrent sur les moyens de le rendre encore plus simple, en se concentrant sur des options de repas de moins de 30 minutes chaque semaine ou avec des ingrédients pré-hachés.

Tovala, une entreprise de kit de repas plus récente, vend même un four intelligent qui analyse les temps de cuisson.Récolte quotidienne, qui a commencé avec des smoothies, a également continué à élargir ses services de livraison afin d'inclure des bols d'avoine et de chia faciles à préparer. EtTilleur et trappe propose des livraisons de repas surgelées à cuire dans un pot instantané.

Millennials aiment une bonne perturbation, mais comment perturber quelque chose de base comme une assiette ou un four hollandais? Ce dilatéral n'a pas cessé de marques commeAnnée et jour,Fabriqué en,Grands Jones, etMatériel d'essayer.

La plupart de ces lignes offrent des produits haut de gamme à des prix qui ne sont pas nécessairement bon marché, mais sont toujours plus bas que les anciens classiques de la Garde comme Le Creucet. Investissement partiel, partie Instagram Fodder, c'est un marché qui ne montre aucun signe de ralentissement.

Il n'ya pas de dire combien de ces tendances seront toujours populaires de 10 ans pour l'instant, mais au moins pour cette année, ils ont conduit le pack.