Les aliments populaires qui augmentent l'inflammation, disent des diététistes

L'inflammation entraîne une foule de conditions de santé chroniques; Mais qu'est-ce qui conduit l'inflammation?


Inflammation est le premier domino dans une cascade de réactions dans le corps qui conduit à une maladie chronique. L'inflammation est provoquée par des facteurs de style de vie: ce que nous mangeons, comment nous nous déplaçons, combien de sommeil de nous, et comment a souligné que nous sommes.

Au fil du temps, ces facteurs de style de vie peuvent créer des niveaux élevés deinflammation dans le corps telle qu'elle se manifeste par des conditions de santé comme le sucre sanguin élevé, la pression artérielle et le cholestérol élevé. Il y a certains aliments qui sont des délinquants connus. Ceux-ci ont tendance à êtrealiments hautement transformés qui sont soit riches en sucre ou riches en matières grasses. Voici quelques-unes de garder à l'esprit, et pour obtenir des conseils encore plus en bonne santé, assurez-vous de consulter notre liste de112 Sodas les plus populaires Classé par comment toxique ils sont toxiques.

1

Sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)

corn syrup
Refuge

Cette substance collante est plus sinistre que l'on pourrait penser au départ. Alors que lui-même a le sirop de maïs depuis des décennies,sirop de maïs riche en fructose (HFCS) a été spécifiquement fabriqué pour être plus stable à la conservation. Alors que les modifications ont été une victoire pour le fabricant de produits alimentaires; ils ne sont pas si grand pour notre santé.

sirop de maïs à haute teneur en fructose est digéré et absorbé par le foie et produit des graisses qui se largement distribués dans tout le corps. Surconsommation des pistes HFCSrésistance à l'insuline et le gain de poids au fil du temps.

Lisa Andrews, RD dit « un régime alimentaire riche en fructose et en matières grasses peut conduire au foie gras et une intolérance au glucose, ainsi que l'inflammation et le stress oxydatif. »

Quelques recherches suggère que le fructose déclenche des changements inflammatoires au niveau cellulaire. Cette réaction est fortement dépendante de la dose, et HFCS est l'une des plus puissantes sources de fructose dans notre système alimentaire!

2

Gras trans

fried foods
Refuge

Gras trans, Autrement connu comme huile partiellement hydrogénée, est un facteur connu de l'inflammation et directement corrélée à un risque de maladie chronique. Semblable à HFCS, gras trans a été créé pour rendre les produits plus stables au stockage. Alors que l'industrie alimentaire a bénéficié de ses qualités d'économie d'étagère, notre santé n'a pas.

est associée à un régime alimentaire qui est riche en gras trans avec uneaugmentation des marqueurs de l'inflammation. Ces huiles hydrogénées augmentent particulièrement les marqueurs vasculaires, conduisant à unerisque accru de maladies cardiovasculaires, comme une crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral.

Heureusement, les gras trans sont sur leur chemin. Règlement de la FDA en 2019 ont rendu difficile pour les fabricants d'aliments à utiliser les gras trans. En savoir plus ici pour comprendre oùles gras trans peuvent encore être tapi dans notre système alimentaire.

3

Oméga 6

vegetable oil
Refuge

Oméga 6 on trouve dans les sources végétales d'acides gras poly-insaturés (AGPI). AGPI se trouvent dans les graisses comme l'huile de soja, l'huile de tournesol, l'huile de maïs, et l'huile végétale sont tous AGPI. À eux seuls, ces aliments ne sont pas tous mauvais. Cependant, un régime alimentaire riche en oméga 6 et pauvre en oméga-3 acides gras est par nature inflammatoire. Le rapport des acides gras oméga 3 par rapport aux acides gras oméga-6 peuvent réellementaméliorer les marqueurs inflammatoires comme acides gras oméga-3 est intrinsèquement anti-inflammatoire.

Nicole Stefanow, M.S., RDN, Dit, « bien que tous les acides gras oméga font partie d'une alimentation saine, tous les omégas sont créés égaux. Acides gras oméga-6 aide la fonction cellulaire appropriée de soutien tout au long de notre corps, mais trop d'oméga-6 à partir d'huiles végétales comme le soja, le maïs , et le tournesol peuvent contribuer à l'inflammation et des maladies inflammatoires liées. A l'inverse, les aliments riches enles acides gras omega-3, Comme les poissons gras et les fruits de mer, ont été liés à l'inflammation a diminué et les conditions qui y sont associées « .

En rapport:Dois-je manger oméga-6s?

4

De l'alcool

whiskey
Refuge

Alors que beaucoup d'entre nous reconnaissentde l'alcool comme une toxine, nous pensons rarement aux conséquences quand on veut boozy quelque chose. Cependant, l'alcool estconducteur puissant de l'inflammation systémique. La réponse inflammatoire de l'alcool commence dans l'intestin lors de la digestion, mais exacerbe encore les choses en portant atteinte à la capacité du corps à réguler l'inflammation systémique.

Pour aggraver les choses, l'alcool affecte presque tous les systèmes dans le corps du cerveau aux reins. Voici lesEffets secondaires secrets de boire de l'alcool, selon un expert.

5

Farine raffinée

white bread
Refuge

Les aliments transformés ont certainement une réputation d'inflammation de plus en plus, et les farines raffinées sont l'un des plus grands coupables. farines raffinées sont particulièrement riches en glucides simples. Par rapport à leurHaute teneur en fibres, en glucides complexes homologues, un régime riche en farine raffinée est associée à unehausse de la glycémie, la prise de poids et un risque accru de maladies chroniques.

Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND, auteur deMon Indian Table: rapide et savoureux Recettes végétariennesdit: "La farine raffinée est moulée et dépouillée du son, des germes et des nutriments tels que la fibre. Les recherches suggèrent que la farine raffinée peut augmenter les bactéries intestinales inflammatoires et augmenter le risque d'obésité et de la maladie inflammatoire. Les grains / farine raffinés peuvent également causer pointes dans la glycémie et augmenter dans une réponse inflammatoire. "

Choisir des glucides à haute fibre est le meilleur pour Santé à long terme, perte de poids et réduction de l'inflammation . Considérez ces Options basse en glucides commencer à réduire l'inflammation!

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