Good Lifestyle

Si vous cherchez àRéduire le risque d'accident vasculaire cérébralainsi que d'améliorer la santé cardiovasculaire globale, une étude récente dans la revueNeurologie Vous suggère de stocker des aliments à base de plantes.

Les chercheurs ont examiné les données de santé de plus de 200 000 hommes et femmes dans deux études de grande envergure qui couvraient plus de 25 ans de questionnaires de régime, ainsi que des changements de santé au fil du temps. Ils ont constaté que les participants qui ont signalé une consommation régulière deLes aliments sains et à base de plantes ont eu un risque significativement plus faible d'un accident vasculaire cérébral.(En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment).

Régimes à base de plantes sont lourdes sur des choix tels que des verts feuillus sombres - y compris des kaux, des bettes et des épinards, ainsi que des grains et des haricots entiers, selon l'étude Co-auteur Megu Baden, PhD, dans le département de la nutrition à la Harvard T.H. École de santé publique de Chan. Ceux qui suivent ce type de régime ont tendance à éviter les aliments à base de grains raffinés,sucres ajoutéset des pommes de terre.

L'avantage de ces aliments a été mis en évidence dans d'autres études montrant un risque réduit de diabète, certains cancers et maladies cardiovasculaires, mais c'est l'un des premiers à relier ce type de régime alimentaire à la prévention des caisses, explique Baden.

"Nous avons constaté que ceux qui suivent ce régimeeu 10% de risque d'accident vasculaire cérébral plus faible, "Elle note." Cela était particulièrement vrai lorsque nous prenons la qualité de la nourriture. "

Par exemple, l'étude comprenait également des végétariens, mais il n'y avait aucune association entre ce type de consommation d'alimentation et de risque d'accident vasculaire cérébral plus faible. Très probablement, c'est parce qu'un régime végétarien ne signifie pas automatiquement que vous mangeez des aliments sains, dit Baden. Vous pouvez être végétarien et mettre votre santé en danger avec des aliments hautement transformés et de nombreux sucres ajoutés.

Lorsque vous envisagez un pivot vers un style alimentaire à base de plantes pour obtenir des avantages cardiovasculaires,Un régime méditerranéen à noter est le régime méditerranéen, qui est abondante dans des sources de plantes de qualité, ainsi que du poisson et de l'huile d'olive. Une étude dansLe Journal américain de la nutrition clinique a constaté que ce type de régime estbénéfique pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique et de maladie cardiaque.

Même un seul pas comme une réduction de la consommation d'aliments ultra-transformés peut aider, suggère une diététiste Kara Hoerr, RDN, car celles-ci peuvent être remplacées par de meilleurs choix.

"Il est important de trouver un équilibre", dit-elle. "Les fruits et les légumes sont géniaux, mais les aliments à base de protéines, les grains entiers et les graisses saines".

Pour plus, assurez-vous de vérifierVoici exactement comment un régime alimentaire à base de plantes peut vous protéger de la maladie, selon des experts.