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Écarter piscine flotteurs de cygne; Cool Whip est le plus chaud accessoire de l'été. Que ce soit jumelé avec un crumble aux myrtilles de pêche, Jello, tarte (ou mêmedans pie) ce Les compléments Topping réfrigérés presque tous les gâterie d'été. Et bien que vous prenez cérémonieusement une baignoire de cette garniture avant chaque barbecue, avez-vous déjà pris une seconde pour penser exactement ce que ce récipient est plein de? Nous décomposons ci-dessous.

Kraft cool premier ingrédient de fouet est l'eau, suivie d'huile végétale hydrogénée, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, et - enfin - le lait écrémé. De son nom, on pourrait penser que la partie de la crème de cette « garniture fouettée » apparaît plus haut sur la liste. Hélas, Cool Fouet est la plupart du temps justehuile sirupeuse.

En fait, lors de sa première a fait ses débuts dans les magasins en 1966, Cool Fouet était en fait un produit sans produits laitiers! Kraft a commencé à ajouter que le lait écrémé et la crème légère en 2010.

Au-delà du lait écrémé, Cool Whip contient moins de 2 pour cent de crème légère; caséinate de sodium (protéine dérivée de lait); arômes naturels et artificiels; les émulsifiants qui comprennent les gommes de xanthane et de guar, le polysorbate 60 et le monostéarate de sorbitan; polyphosphate de sodium (un autre émulsifiant dont le composant principal, un phosphate, a été liée à une maladie rénale chronique et des os faibles lorsqu'on les trouve dans des niveaux élevés dans le sang, selon laKidney Research UK); et bêta-carotène (une vitamine qui ajoute de la couleur). Est-ce commences à moins appétissants encore?

Cette Topping nutritionals spectacles vous c'est surtout juste la graisse et le sucre. Mais il est intéressant de le comparer à Reddi wip. Vous savez, le cannister capé rouge de vraie crème fouettée? Vous pouvez supposer que parce que Cool Whip a moins des produits laitiers, il serait une alternative à moindre teneur en calories. Mais vous auriez tort. Jetez un oeil ci-dessous:

Kraft Cool Whip

Par 2 c (9 g): 25 calories, 1,5 g de matières grasses (1,5 g de matières grasses saturées), 0 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibres, 2 g de sucre), 0 g de protéines

Original Reddi-wip

Par 2 cuillères à soupe (5 g): 15 calories, 1 g de matières grasses (0,5 g de matières grasses saturées), 0 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibres, <1 g de sucre), 0 g de protéines

Opter pour la vraie substance fouettée sera effectivement vous faire économiser 10 calories, 0,5 g de matières grasses et 1 tout gramme de graisses saturées, ainsi que 1 gramme de sucre. De plus, vous aurez également consommer un produit dont le premier ingrédient est la crème - pas d'eau - et est exempt de sirop de maïs à haute teneur en fructose, les huiles hydrogénées et ingrédients artificiels.

Cela étant dit, Reddi-wip ne tient pas tout à fait à fouetter votre propre crème lourde à la maison. Reddi-wip contient des mono- et diglycérides, qui Isabel Smith, MS, RD, CDN, et fondateur de Isabel Smith Nutrition, nous dit sommes considérés comme une classe de gras trans qui se sont échappées classification FDA en tant que gras trans, et ne sont donc pas inclus dans leinterdiction des gras trans. « Évitez les quand vous êtes en mesure de! » Smith conseille.

Bien que Kraft est la marque acheté en magasin le plus courant, vous devriez aussi vérifier les ingrédients de tout générique « fouetté » en tête là-bas. Et si vous avez besoin d'un substitut à Fouet de Cool, cherchez pas plus loin que la vraie crème fouettée! Pas blender? Pas de problème: Placez un petit pot Mason dans le congélateur pendant 15 minutes, retirez-le, ajoutez une tasse de crème épaisse, une cuillère à soupe de sucre et secouer! Vous aurez une garniture fouettée fraîche - etbras tonique.