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Réellement,des haricots sont bons pour plus que votre coeur. En fait, les haricots sont pleins de toutes sortes de nutriments et de vitamines incroyables pour la santé globale de votre corps. Dufibre soluble à laprotéines à base de plantes Trouvé dans les haricots, vous pouvez obtenir beaucoup d'une seule portion. Mais qu'est-ce qui arrive exactement à votre corps lorsque vous mangez des haricots noirs? Quels sont ces nutriments spécifiques dans les haricots et ils font-ils vraiment de vous faire tomber?

Nous avons parlé avec quelques diététistes inscrites pour examiner les détails de ce qui se passe lorsque vous mangez des haricots avec votre repas. Oui, ils vous feront passer du gaz (les aliments fibreux le feront que cela se produise), mais cela ne devrait pas vous empêcher de manger cette incroyable source de protéines à base de plantes. Voici pourquoi vous devriez manger des haricots noirs et pour des conseils encore plus sains, assurez-vous de vérifier notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

"Les haricots noirs sont une source de protéines à base de plantes etfibre ce qui signifie qu'ils peuvent vous aider à devenir plein plus vite etrester plein plus longtemps," ditAmy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, auteur deThe Sports Nutrition Playbook. "Les deux nutriments aident à augmenter la satiété lors d'un repas. Vous pouvez ajouter des haricots noirs à des salades, des bols, des tacos et même des omelettes."

Dans une simple tasse de haricots noirs de 1/2, vous obtenez 8 grammes de fibres. C'est plus de 30% de votre consommation quotidienne recommandée de 25 à 30 grammes de fibres, selon laAmerican Heart Association. Pas étonnant que les haricots noirs soient considérésLe # 1 meilleur carbone à manger si vous essayez de perdre du poids.

"Les haricots noirs, avec d'autres légumineuses, sont naturellement faibles en gras, presque totalement libre degras saturéet sont naturellement exempts de cholestérol », déclare Theresa Gentile, Mme, RDN, propriétaire deNutrition complète de la plaque et porte-parole des médias de l'Académie de NY State of Nutrition et de la diététique. "Manger régulièrement des haricots noirs peut aider à réduire le total etNiveaux de cholestérol LDL. Ceci est probablement dû à leur teneur en fibres et à la quantité élevée deantioxydants. "

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"Lorsque vous mangez des haricots noirs, votre corps reçoit un grand équilibre des glucides, des protéines et des fibres», déclare Ricci-Lee Holtz, RD et Expert àTest.com. "Cela permet à votre corps d'obtenir de multiples sources de nutrition saines à la fois et contribue à renforcer votre intestin, en mûrit de votre tabouret et aide à garder votre glycémie stable pour une période prolongée de temps lorsqu'il est consommé de manière raisonnable."

Combien serait considéré comme un montant raisonnable? Une cuve de 1/2 cupule de haricots noirs vous donnera une quantité suffisante de fibres, de protéines à base de plantes, d'antioxydants et de protéines à base de plantes.glucides complexes Pour seulement 114 calories, une portion.

Vous n'êtes pas sûr de la taille d'une taille de haricots noirs?Voici à quoi ressemblent les tailles de portions de nourriture parfaite.

"Les haricots noirs sont une bonne source de protéines à base de plantes etfer à repasser qui aide à transporter de l'oxygène dans tout votre corps permettant aux grands organes comme les poumons et le cerveau de fonctionner correctement », déclareMeghan Sedivy, Rd, LDN,Marché de thym fraisGestionnaire de stratégies de diétéologue et de santé et de bien-être sociétés. "Les haricots noirs sont également pleins de fibres qui contribuent à rendre le repas satisfaisant et vous permet de vous protéger pendant des heures."

"Quand tu manges des haricots noirs, tu peuxaméliorer votre digestion, dit Megan Byrd, Rd deLa diététiste de l'Oregon. "La fibre soluble trouvée dans les haricots noirs aide à nous maintenir pleinement et à maintenir une intestinale saine, et les prébiotiques nourrissent les bactéries saines dans notre tractus GI que nous devons nous garder en bonne santé. Le potassium, le calcium et le phosphore sont tous trouvés dans les haricots noirs sont essentiels pour une croissance et une réparation des os sains, de sorte que les haricots noirs soient parfaits pour la santé des os, aussi! "

Vous recherchez des façons intelligentes d'ajouter des haricots noirs à votre alimentation? BYRD recommande d'utiliser des haricots noirs comme une protéine de substitution pour certains de vos plats mexicains préférés, commetacos ou mêmeHuevos rancheros. Nous aimons aussi ajouter des haricots noirs à cetteQuinoa mexicaine et salade de poulet.

"Une excellente source de fibres, les haricots noirs aident à garderglycémie stable et sont bons pour la santé digestive », déclareLisa Young, PhD, RDN, auteur deEnfin plein, enfin mince. "Ils contiennent également du fer, du folate et du magnésium. Les haricots noirs contiennent également des phytonutriments comme la quercétine, qui agissent comme des antioxydants et contrerent la destruction des radicaux libres."

À cause de tous ces avantages incroyables, les haricots noirs ont sur votre corps, Young dit que ce glucide complexe fait pour une grande nourriture de perte de poids. Même si des haricots noirs sont considérés comme une amidon, Young dit: «Ils ne vous feront pas gagner du poids» autant que vous le pensez. Elle recommande d'ajouter des haricots noirs à certains de vos repas préférés comme des salades, des soupes et même des ragoûts de légumes.

Vous ne savez pas comment cuire correctement une boîte de haricots noirs? Essayer Ce tour va rendre vos haricots à mieux goûter.