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Si vous essayez de manger plus sain, vous savez probablement que vous devriez échanger de la viande rouge et d'autres aliments chargés de graisse saturée pour le maigreprotéine faire des options avecgraisses saines, comme le saumon. Néanmoins, vous pourriez vous mettre à risque d'hypertension (également appeléhypertension artérielle) et certains cancers si vous n'aptionnez pasinflammation également.

Maintenant, les chercheurs ont identifié un régime alimentaire pouvant aider à prévenir l'inflammation. Comme il s'avère,tLe régime Tanzanien traditionnel donne-t-il de manière significative moins d'inflammation que la typique occidentale.(En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment).

L'étude, publiée dansImmunologie de la nature, J'ai examiné la santé des Tanzaniens vivant dans des zones urbaines (qui ont tendance à avoir un régime plus occidental, semblable à la nôtre des États-Unis) par rapport aux personnes vivant dans les zones rurales, dont le régime tend à être plus traditionnel. Ils ont constaté que les premiers ont montré plus d'inflammation que ce dernier, qui suggèreque le régime alimentaire plus traditionnel peut avoir d'importants avantages pour la santé. Alors, quels sont des aliments Tanzaniens traditionnels que vous pourriez ajouter à votre alimentation?

"Ce que nous avons observé, c'est que les régimes traditionnels de Tanzanie contiennent des quantités élevées de produits contenant des flaves, y compris du mil, du sorgho et de légumes, ont des propriétés anti-inflammatoires", auteur correspondantMihai G. Netea, PhD RacontéMangez ceci, pas ça!

"Ceci est susceptible de contribuer à une réponse immunitaire plus équilibrée, avec une absence d'inflammation de faible qualité que nous connaissons est associée à des complications métaboliques et cardiovasculaires."

Le régime tanzanien comprend également une grande diversité d'aliments, riches en toutes les macronutriments (graisses, protéines et glucides) qui sont essentielles pour maintenir une santé optimale, commeWafaie fawzi, drph, mbbs, mph, ms, Harvard T.H. L'École de la santé publique de Chan professeur de nutrition, d'épidémiologie et de santé mondiale nous dit.

"Pour maximiser la santé, une alimentation équilibrée est essentielle. Un régime traditionnel tanzanien comprend un régime alimentaire diversifié qui favorise la vie saine,y compris un mélange d'aliments sains tels que des fruits, des légumes, des grains entiers et des légumineuses," il dit.

Le régime alimentaire occidental typique, quant à elle, présente une "consommation d'aliments malsains notamment des quantités importantes de viande rouge et transformée et des glucides raffinés, ainsi que du sucre", ajoute-t-il.

Alors, êtes-vous prêt à faire appel à l'inflammation du trottoir? Assurez-vous de vérifierQu'est-ce que le mil et comment le cuisinez-vous? et en savoir plus sursorgho Ici, vous pouvez donc tester certaines des principales agrafes du régime Tanzanien vous-même!