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Avant leRégime de kéto est venu, peu de plans alimentaires étaient plus populaires (et plus controversés) que larégime paléo.

Même si Keto prend la lumière, environ7% des Américains (ou environ 22 millions de personnes) ont déclaré avoir consommé une alimentation paléo en 2018.

Les gens pourraient choisir ce régime pour un certain nombre de raisons, d'un désir deperdre du poids simplement vouloir manger plus d'aliments entiers et moinsles aliments transformés.

Si vous envisagez de sauter sur lepaléo Bandwagon, lu pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur le démarrage du régime paléo.

Quel est le régime paléo et d'où vient-il?

"Le mot" paléo "est court pour le paléolithique et est basé sur la philosophie que les humains étaient censés manger, tout comme nos ancêtres de chasseurs-cueilleurs faisaient des milliers d'années," dit Lisa Samuels, Rd et fondateur deLa maison Happie. LesÈre paléolithique allait d'environ 2,5 millions à 11 000 ans.

Même si l'alimentation attire son inspiration de Millennia PAST, elle a obtenu son début contemporain dans les années 1970.

"Le régime a été créé dans les années 1970 et a été créé par un gastro-entérologue", a déclaré Samuels. "Cependant, un anthropologue nommé Dr. S. Boyd Eaton est responsable de la popularisation de Paleo."

Eaton a évangélisé le régime paléo parce qu'il pensait modernerégimes pourrait faire plus de mal que de bien.

"Il a posé que les humains sont en mauvaise santé parce que génétiquement, nous sommes prédisposés à la façon dont les cavernes mangèrent et que nous n'avions jamais voulu consommer la plupart des aliments modernes d'aujourd'hui", a déclaré Samuels.

Il y abeaucoup de débat À propos de la précision de ces sentiments, mais ils continuent d'informer les perspectives de nombreux des fans de Paleo d'aujourd'hui.

Quels sont les aliments (et ne sont-ils pas) autorisés sur le régime paléo?

Conformément à l'idée que les aliments modernes pourraient être nocifs pour les humains, Paleo souligne que manger uniquement les aliments qui auraient existé pendant la période paléolithique.

"Les paramètres de l'état de régime alimentaire que nous devrions manger uniquement des aliments existants dans une période antérieure à l'agriculture", déclare Samuels. "En d'autres termes, nous ne devrions manger que des aliments naturels et entiers qui se produisent dans la nature."

Par Samuels, cette liste des aliments comprend (mais ne se limite pas à):

• Des fruits
• Des légumes
• Protéine sous forme de viande et / ou de poisson
• Noix et graines
• Formes naturelles de sucre, telles que le sirop de miel et d'érable

Pendant ce temps, Samuels dit "les aliments récoltés par des moyens agricoles sont hors limites". Cela signifie que le régime paléo exclut tous les éléments suivants:

• Céréales
• Légumineuses
• Pommes de terre
• Laitier
• Le sel
• Sucre de canne

Le régime alimentaire préconise également d'éviter tout aliment très transformé.

EN RELATION: Le guide facile à couper le sucre est enfin ici.

Les avantages potentiels pour la santé de manger paléo

"Le régime paléo est génial car il vit vraiment une manière naturelle et totale de manger", déclare Samuels. "Il est utile de couper les aliments susceptibles d'avoir une incidence négative sur notre santé, tels que des objets frites, élevés en gras et sucre, et hautement transformés."

Consommer des aliments entiers et réduire les risques potentiellement nocifs peut offrir d'importants avantages pour la santé.

"[Il est] très utile de maintenir une faible pression artérielle, de la faible glycémie et peut même aider à perdre du poids et à préserver la maladie cardiovasculaire", déclare Samuels.

Manger Paleo pourrait également aider avecgestion du poids et fournir du maintenuénergie cela vous empêche de passer la journée.

"C'est naturellement un régime alimentaire riche en protéines,fibre, etgraisses sainesDonc, vous vous sentez plus satisfait de vos repas et de vos collations », déclare Samuels.

Une étude récente suggère également que manger un régime paléo pourrait améliorer les genssanté intestinale (même sic'est vague si cela reste vrai sur le long terme).Une autre étude 2019 a constaté que les personnes qui suivaient un régime paléo étaient moins sujettes àfringales, mangeoire émotionnelle et humeur négative.

Les inconvénients potentiels de manger paléo

Bien que Paleo puisse offrir une gamme d'avantages, ce n'est pas sans descente potentielle.

"L'accent mis sur la viande comme une forme de protéines peut potentiellement être nocif", dit Samuels. "De nombreuses viandes sont riches engras saturé, qui peut augmenter votre risque de développer une maladie cardiovasculaire. De plus, à moins que vous achetiez de viandes entièrement naturelles, hormonales et antibiotiques, vous pouvez consommer d'autres produits et produits chimiques qui ne sont pas bons pour notre corps. "

De plus, Samuels dit que les personnes qui évitent des grains peuvent manquer les avantages offerts par la consommation de grains entiers. "Les grains entiers non seulement sonthaut en fibre, mais ils contiennent également une tonne de vitamines b-complexes que vous pouvez manquer avec ce régime », dit-elle.

Les personnes qui suivent un régime paléo peuvent également manquer sur le calcium trouvé dans les produits laitiers et la fibre et les nutriments trouvés dans les légumineuses. Un régime pauvre en calcium peut être surtout en ce qui concerne les personnes àrisque d'ostéoporose.

Au-delà des préoccupations potentielles sur la santé, un autre inconvénient de manger Paléo peut être que le régime alimentaire peut parfois se sentir restrictif. "La réduction des groupes alimentaires entiers n'est jamais facile, surtout si vous aimez ces aliments", déclare Samuels.

Enfin, ce régime peut provoquer des préoccupations budgétaires. Manger beaucoup debiologique, les poissons et la viande éthiquement élevés ne sont pas nécessairement faciles sur le portefeuille!

Tout a dit, il appartient à un individu de déterminer si ce régime est idéal pour eux - idéalement avec l'entrée d'un professionnel de la santé. Certaines personnes prospèrent lorsque vous mangeez comme une grotte, tandis que d'autres voudront continuer à chasser jusqu'à ce qu'ils trouvaient la stratégie d'alimentation idéale pour leur propre corps.