Good Lifestyle

La majorité des États-Unis semble incroyablement confus lorsqu'il s'agit de nutrition. Les tendances de la santé bizarre adoptent les gens parce qu'ils "l'entendissent de leur ami" peuvent me faire grincer.

Juste l'autre jour dans un café, j'ai entendu une femme partageant la façon dont elle est sur une "sans glucides, pas de plan de sucre" alors qu'elle sirotait sur un smoothie vert nu (alias 56 grammes de sucre du concentré de fruits), l'autre hoche la tête Elle a fouillé une barre de protéines K spéciale. Je jure, les gens pensent qu'une banane est un choix alimentaire choquant, mais je ne remets même pas à remettre en question un produit s'il indique "Skinny" sur l'étiquette.

En tant que nutritionniste diététique enregistré, j'ai entendu dire et tout vu. Je pourrais rendre cette liste incroyablement longue avec l'absurdité que j'ai entendue, mais collaborons aux meilleures choses que vous pourriez penser que vous faites bien avec la nutrition.

Juste pour être clair, le gluten est unprotéine Trouvé dans le blé, l'orge, l'avoine et le seigle et doit être strictement évité pour ceux qui ont une allergie ou une sensibilité au gluten - mais pas tout le monde sur la planète a une allergie au gluten. Et saviez-vous que le sucre, le maïs, le soja et le riz sont sans gluten? Vous pouvez également accumuler facilement les calories et la glycémie de pointe des produits sans gluten comme tout autre aliment contenant du gluten.

Juste hier, j'ai eu une femme qui a changé de pain de grain entièrement de haute fibre à unsans gluten Pain qui était effectivement plus élevé dans des calories et n'avait pratiquement pas de vitamines, de minéraux ou de fibres. Ceux qui refusent le pain de grain entier, mais conviennent parfaitement aux bretzels sans gluten et à sucre-biscuits à sucre manquent la plus grande image d'une alimentation stimulante. Au lieu de cela, regardez ce que la nourriture est faite. Évitez le sucre et évitez une liste de blanchisserie d'ingrédients.

En ce qui concerne l'organique, alors que je recommande absolument organique chaque fois que cela est possible de réduire l'apport de pesticides, d'insecticides et d'herbicides, il n'est pas toujours assimilé à la santé. Le sucre, les barres de granola et la purée de pommes de terre boxées peuvent être biologiques, mais cela ne signifie pas qu'ils sont en bonne santé. Lisez les ingrédients et comprenez si le produit est effectué avec des ingrédients transformés et du sucre en premier. Si oui, remettez-le. Si vous êtes préoccupé par l'endroit où mettre votre argent en matière de biologie, regardez-le à laDouzaine sale etNettoyer quinze etGroupes de travail environnementaux comme ressources.

Quant à Natural-Ha! Ne laissez pas une boîte brune avec le mot «naturel» vous tromper. La Food and Drug Administration (FDA) n'a pas encore de définition officielle de la durée, mais il a une politique que les entreprises sont tenues de mentionner lorsqu'il s'agit d'étiquetage. Selon le site Web de l'Agence, la FDA "a examiné le terme" naturel "à signifier que rien d'artificiel ni synthétique (y compris tous les additifs de couleur quelle que soit la source) a été inclus dans, ou a été ajouté à un aliment qui ne serait normalement pas normalement devrait être dans cette nourriture. "

L'Agence souligne que la politique ne répond pas aux méthodes de production alimentaire, ce qui signifie que les pesticides, la pasteurisation ou l'irradiation peuvent avoir été utilisés pour produire un produit alimentaire, et il peut toujours être étiqueté en toute sécurité comme "naturel". En d'autres termes, le terme peut ne pas dire ce que vous pensez.

C'est probablement l'une des pires choses que vous puissiez faire pour votre métabolisme. Votre corps a été dans un état à jeûne toute la nuit et maintenant vous allez essayer de courir sur des fumées pour commencer votre journée? Au lieu de "sauver des calories", votre corps pousse en "mode de survie", où il commence à s'entraîner à stocker les calories du repas suivant au lieu de l'utiliser comme carburant (alias stockant sous forme de graisse). SelonLe registre national de contrôle de poids, suivi de plus de 10 000 Américains qui ont perdu une quantité importante de poids et l'ont tenu, le petit-déjeuner est l'un des quatre principaux comportements à leur succès (78% consomment le petit-déjeuner quotidien).

Pour une raison quelconque, les calories sont devenues le méchant de notre culture et tout le monde semble être réparé sur un nombre magique de "1200". Ce que beaucoup de gens ne réalisent pas que votre corps brûlera ou stockera des calories en fonction de la qualité, du timing et de la quantité que vous obtenez à la fois. Manger plus, pas moins, des bons types d'aliments vous aident à perdre du poids. Coller à 1200 calories par jour, mais manger des smartones en boîte, des barres k spéciales et des chocolats sans sucre ne vont pas développer davantage votre corps et la causer au plus d'énergie possible.

Cela me fait frémir quand quelqu'un bat la poitrine parce que leur yogourt n'a "que 60 calories", mais l'étiquette est chargée d'édulcorants artificiels, de conservateurs et de sucres ajoutés. Ces additifs et sucres peuvent être le problème des problèmes de sucre dans le sang, des hormones et de l'incapacité à perdre du poids. Alors, qu'est-ce qui fonctionne? Manger des aliments de qualité, manger toutes les quelques heures et être moins préoccupé par le nombre de calories, et plus concerné par ce que vous mettez dans votre corps.

Toutes les alternatives soi-disantaines ne sont pas réellement meilleures pour vous. Par exemple:

• Batteurs d'œufs au lieu d'œufs entiers. Les œufs ont une longue liste d'ingrédients contenant tout de saveurs naturelles, de couleurs et de gommes de légumes. Un œuf entier, c'est juste, bien un œuf. Un œuf chargé de ses propres vitamines et minéraux (aucun additif).
• Yaourts de fraises de fraises légères, sans gras, 60 calories au lieu de la plaine régulière. Ces "versions lumineuses" sont chargées d'édulcorants artificiels, de saveurs et d'un groupe d'ingrédients que vous ne pouvez probablement pas se prononcer. Ces ingrédients pourraient faire du mal à votre glycémie et à votre hormones à long terme. Optez pour le yogourt régulier qui lit «le lait pasteurisé et des cultures actives en direct» sur l'étiquette.
• Optant pour un café (ou un taureau rouge) au lieu de manger un repas au petit-déjeuner. Votre corps est déjà déshydraté au réveil. En l'alimentant des fluides déshydratants, des produits chimiques et ne lui donnant pas le bon «combustible» (glucides et protéines complexes), le corps ne fonctionnera pas efficacement. Sans le petit déjeuner, votre corps commence à mélanger des signaux hormonaux, ce qui peut causer des problèmes majeurs.
• Manger une barre de protéines au lieu de votre déjeuner emballé. La plupart des barres de protéines sont du sucre pur, des glucides et de nombreux ingrédients ajoutés que vous aurez du mal à prononcer. De plus, il est difficile d'obtenir une bonne quantité de protéines et de fibres. Au lieu de cela, emballez des restes de la maison, ou un enveloppement de grains entiers avec beaucoup de légumes et de protéines associées à des fruits sur le côté.

Les glucides ne sont pas l'ennemi. Ils constituent la forme la plus rapide de notre corps d'énergie utile et contiennent des fibres, un nutriment qui aide à normaliser la glycémie et à assurer la satiété et la gestion du poids. Les glucides sont un problème lorsque nous les consommons en excès et quand ils sont raffinés et sucrés (alias de pain blanc, pâtes, biscuits, bonbons). Au lieu de glucides raffinés et de sucres, optez pour des glucides riches en fibres comme du quinoa, du riz brun, des pommes de terre douces, des fruits frais et des légumes.

Si vous êtes physiquement faim après 6 heures, mangez. Si cela fait plus de 3-4 heures depuis votre dernier repas, mangez. Si vous avez une pomme et un beurre d'arachide comme une collation, dites-le. Ce que vous voulez éviter, mangez plutôt des portions trop grosses, ayant tout ce qui empêchera la capacité de dormir, (bonbons, bonbons, pop) et manger trop près du temps que vous dormez. Je recommande de limiter manger 1 à 2 heures avant de vous coucher pour éviter les problèmes de GI depuis que vous n'êtes pas en mesure de digérer très bien votre nourriture dans votre sommeil.

Cette idée de "sans gras" semble être bloquée dans nos têtes. C'était le plus gros engouement dans les années 80 et 90, mais ce qui s'est passé était que nous avons remplacé la graisse avec du sucre. En conséquence, tout le monde a eu plus de malade et plus chronique. Je ne conseille pasBeurre et saindoux (ceux-ci contiennent des gras saturés et trans pour limiter et éviter), mais à la place, atteindre l'huile d'olive, l'avocat, les poissons gras, les noix et les graines. Ces graisses saines insaturées sont essentielles pour le corps et soutiennent la santé cérébrale, la cognition, la mémoire et l'absorption appropriée des nutriments.

Maintenant que j'ai décrit les mythes que vous ne devriez pas tomber à croire, vous vous demandez peut-être: alors que dois-je faire?

Lisez les ingrédients sur une étiquette. Si vous ne pouvez pas le prononcer et que la liste est extrêmement longue, vous devez probablement le remettre. Comprenez que chaque personne est unique, et il n'y a pas de «régime» qui convient à tous. Recherchez des aliments qui viennent de la terre, de la mer et du ciel. En plus de cela, soyez un consommateur conscient de l'allée du shopping, au café et au restaurant. Si vous ne le savez pas, demandez à un professionnel formé dans la nutrition, une diététiste agréée, avant de prendre les conseils de votre ami à la gym.

Écrit parKristen Deangelis, RD, LDN, RYT est un enseignant de yoga déposé diététicien et enregistré situé à Cincinnati, Ohio pourSimplemost.