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No es ningún secreto que regularmente soda bebida Puede enviar una dieta saludable a una cola. Esto se debe a que su lata promedio de refresco contiene aproximadamente 12 cucharaditas de jarabe de maíz o azúcar de alto fructosa, cerca del máximo diario recomendado. El consumo excesivo puede conducir a problemas de salud, que incluyen diabetes tipo 2, obesidad, enfermedad cardíaca, enfermedad renal, caries dental y más. Consciente de esto, muchos consumidores conscientes de la salud creen que han encontrado una alternativa más saludable en el azúcar más bajo, refrescos probióticos como Olipop y Poppi.

Sin embargo, los expertos dicen que estos refrescos probióticos populares podrían no ser tan saludables como piensas, y ciertamente no pueden reemplazar una dieta y un estilo de vida saludables y equilibrados.

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Gastroenterólogo Kirtan Chauhan , MD, recientemente Llevó a Tiktok Discutir los pros y los contras de beber refrescos probióticos. Él dice que aunque ciertamente son "mejores que los refrescos [regulares]", no son un "cambio de juego para la salud, especialmente si no lo combinas con otros hábitos saludables".

Chauhan reconoce que consumir fibras probióticas y prebióticas puede ayudarlo a construir un intestino más saludable. "Los probióticos son bacterias buenas que se encuentran en su cuerpo, y se encuentran en cosas como yogurt, kimchi y, por supuesto, kombucha. Los prebióticos actúan como alimento para los probióticos, y contribuyen a un intestino saludable y equilibrado", explica.

Agrega que estas alternativas de refrescos contienen vinagre de manzana e inulina, que actúan como prebióticos. Sin embargo, el gastroenterólogo también advierte que las bebidas probióticas generalmente contienen muy poco de la fibra que su cuerpo necesita para tener un impacto.

"El estadounidense promedio solo come unos 16 gramos de fibra por día", dice. Los refrescos probióticos contienen aproximadamente 2 gramos de fibra por lata. "No es sorprendente, pero es mejor que nada", agrega el médico.

Chauhan dice que hay otra razón por la que las fibras procesadas que se encuentran en estos refrescos no alcanzan sus reclamos de marketing: "Solo tienen beneficios limitados porque, desde que se procesan, se fermentan más rápido que la fibra de Whole Foods. Y dejan de alcanzar los microbios en el intestino".

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Si bien el contenido de azúcar agregado en los refrescos probióticos es más bajo que en los refrescos tradicionales, aún puede esperar un promedio de cinco gramos por lata. Justin Richard , a Revisor de tiktok Con resistencia a la insulina, recientemente usó un monitor de glucosa para rastrear cómo una lata de refresco Poppi con sabor a naranja impactó su azúcar en la sangre. Vio un pico significativo en sus gráficos que lo llevó a concluir: "No creo que este producto sea bueno para mi azúcar en la sangre".

"Se puede ver que hay una elevación", dijo Richard, señalando que su azúcar en la sangre aumentó en 13 mg/dl aproximadamente una hora después de beber la bebida. "Esto probablemente se deba al azúcar agregado en este refresco. También mencionan en su etiqueta que este producto está infundido con vinagre de manzana. Si ese es el caso, definitivamente no hay suficiente aquí para compensar la cantidad de azúcar en este producto. Además, los dos gramos de fibra soluble aquí pueden no hacer una gran diferencia con respecto a mi salud intestinal", dice.

De acuerdo a Salud de BJC , es importante enfatizar una dieta completa, en lugar de buscar soluciones rápidas. "Agregar refrescos prebióticos a su ingesta diaria de alimentos y bebidas no fijará una dieta que consiste en azúcar, aceites, grasas y alimentos procesados. En cambio, debe comer más fibra, frutas, verduras, granos integrales, nueces, semillas, proteínas y grasas saludables", escriben sus expertos.

Recomiendan comer una variedad de alimentos prebióticos que no contienen azúcar agregado, como granos integrales, hierbas, especias y condimentos como ajo y cebolla, así como frutas y verduras, "que incluyen Verdes de hoja , batatas, berenjenas, alcachofas, tomates, fresas, moras, arándanos, calabaza y coliflor ". Las excelentes fuentes dietéticas de probióticos incluyen kimchi , chucrut , miso, encurtidos, yogurt, kéfir , y más.

Entonces, si normalmente bebe muchos refrescos y está buscando romper el hábito, Olipop y Poppi podrían ser una alternativa más saludable con moderación. Sin embargo, obtendrá los mejores beneficios para la salud al seguir con bebidas sin azúcar como agua, café y té sin azúcar mientras obtiene sus prebióticos y probióticos de otras fuentes de alimentos.