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No siempre se trata de lo que cortas de tu dieta que puede ayudarte a perder peso: lo que eliges poner en tu plato a veces también puede ayudarte a arrojar libras. El consejo común sugiere Centrándose en proteínas y fibra para aumentar la sensación de plenitud y reducir en exceso. Pero de vez en cuando, un alimento específico atrae la atención por sus beneficios de estadía delgada. Ahora, la investigación sugiere que comer okra puede ayudar a proteger contra el aumento de peso debido a una ventaja metabólica específica que ofrece.

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Un nuevo estudio exploró cómo la okra impacta el metabolismo.

Los últimos hallazgos provienen de un estudio publicado este mes en la revista Investigación del cerebro . Utilizando un grupo de ratas que habían sido sobrealimentadas, un equipo de científicos buscó investigar si Agregar okra a sus dietas Podría ayudar a reducir un tipo específico de inflamación cerebral que ayuda a regular el apetito.

Por lo general, este cambio subyacente puede exacerbar los efectos negativos de comer en exceso al aumentar la resistencia a la insulina, lo que dificulta el cuerpo regular los niveles de azúcar en la sangre y medir con precisión los niveles de hambre.

Para el estudio, las ratas se dividieron en diferentes grupos: uno en el que se sobrealimentaron al tener el número de cachorros en su camada redujeron a solo tres mientras se alimentaban de su madre, y otro en el que fueron alimentados con una cantidad típica. Luego, los grupos se dividieron nuevamente, con ratas sobrealimentadas y normalmente alimentadas, cada una dividida en grupos cuyas dietas se complementaron con okra y otra que no.

Luego, los científicos midieron el peso corporal de las ratas, los niveles de azúcar en la sangre, la ingesta de alimentos y agua, la masa muscular y la grasa acumulada mientras participaban en sus dietas recetadas. Mientras tanto, registraron sensibilidad sistémica a la insulina y monitorearon la inflamación cerebral.

Las ratas con okra en su dieta vieron mejoras significativas.

Al final del estudio, los científicos encontraron significativo diferencias de salud entre los grupos. Las ratas sobrealimentadas sin okra en sus dietas vieron un aumento en los triglicéridos en la sangre, se volvieron definitivamente obesos, vieron aumentos en la resistencia a la insulina y mostraron signos de inflamación en el área del cerebro que controlaba el apetito y la regulación de la insulina.

Por otro lado, las cosas eran muy diferentes para las ratas con okra en su dieta. Además de no desarrollar ninguno de los otros marcadores de salud negativos relacionados con el peso o el trabajo sanguíneo, tuvieron una disminución en la inflamación cerebral de bajo nivel, al tiempo que mostraban menos estrés celular y resistencia a la insulina en general.

Curiosamente, ambos grupos de ratas que no estaban sobrealimentadas no vieron cambios en sus marcadores de salud, independientemente de la ingesta de okra, según Psypost.

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Esto es lo que esto podría significar para la pérdida de peso.

Los autores admitieron que había algunas limitaciones en su estudio, incluido que no estudiaron los niveles de insulina en el páncreas (y cómo podría afectar la okra), ni consideraron otros factores metabólicos que podrían haber sido afectados por el consumo de okra.

Sin embargo, dada la disparidad en los resultados observados entre las ratas sobrealimentadas y no superiores, los hallazgos podrían sugerir que el okra podría ser una herramienta útil para ayudar a las personas con afecciones metabólicas crónicas o a largo plazo para manejar con qué frecuencia comen y ayudar a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre.

Por supuesto, la mayor limitación hasta la fecha del estudio es que se realizó en ratas. El equipo dijo que los ensayos clínicos adicionales en humanos podrían ayudar a comprender mejor la efectividad del okra en los problemas metabólicos y la obesidad.

Investigaciones anteriores encontraron beneficios de okra similares.

Esta no es la primera vez que los investigadores han examinado cómo la okra podría ayudar con la pérdida de peso. En un estudio publicado en noviembre de 2022 en la revista Comida y función , los investigadores alimentaron a los ratones con una dieta alta en grasas para probar algo conocido como el complejo de okra y cómo podría ser útil para tratar la obesidad.

Descubrieron que los ratones que consumían okra redujeron su grasa corporal general, bajaron el azúcar en la sangre, cayeron el colesterol y los triglicéridos, y redujeron la gravedad de sus hígados grasos.

El equipo dijo que esto probablemente se debió al complejo de okra que ayudó al cuerpo a acceder a la vía de la proteína quinasa A (PKA). Esto no solo ayuda al cuerpo a descomponer la grasa existente, sino que también lo ayuda a convertirla a una "grasa marrón" más accesible que puede quemar para regular la temperatura y reducir el calor.

En última instancia, el equipo dijo que los hallazgos sugieren que la okra podría ser una herramienta útil en el tratamiento metabólico para la pérdida de peso (especialmente en la reducción de la grasa corporal), así como problemas de salud subyacentes, como la resistencia a la insulina y la enfermedad del hígado graso.

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La comida para llevar:

¿Busca un nuevo verde para agregar a su dieta? En un nuevo estudio, los científicos encontraron que las ratas que habían sido sobrepasadas temprano en la vida vieron una mejora significativa en los principales marcadores de salud cuando fueron alimentados con okra en comparación con aquellos que no comieron la verdura.

Específicamente, los científicos notaron que las ratas que consumen okra tenían niveles más bajos de inflamación en un área del cerebro que ayuda a regular los niveles de hambre e insulina en la sangre. Si bien se necesitan ensayos en humanos, concluyeron que la okra podría ser una herramienta valiosa para tratar los trastornos metabólicos, en espera de una mayor investigación.