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Su tiroides es una pequeña glándula con forma de mariposa ubicada en la parte delantera de su cuello. Como parte esencial del sistema endocrino, secreta hormonas que ayudan Controla tu metabolismo , crecimiento, peso, niveles de energía , función cognitiva, y más. Por supuesto, para la mayoría de las personas, las funciones normales de la tiroides pasan desapercibidas cuando las cosas se ejecutan sin problemas, es solo cuando desarrolla un problema con su salud de la tiroides que se da cuenta de sus muchas responsabilidades.

Según la American Thyroid Association (ATA), aproximadamente 20 millones de estadounidenses Sufre de alguna forma de enfermedad tiroidea (aunque el 60 por ciento de esas personas desconocen que tienen un problema). Los expertos dicen que es más probable que desarrolle una condición tiroidea si no obtiene suficiente yodo, un mineral que se encuentra en su dieta. Dado que la sal es una de las fuentes más comunes de yodo, las dietas bajas en sodio pueden desencadenar problemas de tiroides en algunas personas, advierten.

¿Las buenas noticias? Los médicos dicen que aún puede cosechar los abundantes beneficios de una dieta baja en sal sin ponerse en riesgo. Aquí está todo lo que necesita saber sobre reducir la sal sin desencadenar un problema de tiroides, y cómo ayudar a solucionar cualquier daño que ya haya hecho.

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Es difícil exagerar cuán beneficiosa puede ser una dieta baja en sodio para la salud del corazón, especialmente si tiene un alto riesgo de afecciones cardíacas. S. Adam Ramin , MD, A urólogo certificado por la junta y Director Médico de Especialistas en Cáncer de Urología en Los Ángeles. Mejor vida Cuánto sodio puede causar estragos en su cuerpo.

"El problema es que cuando comes demasiada sal, los riñones responden reteniendo el agua para diluirla", explica Ramin. "Esta es una medida protectora que ayuda a equilibrar los niveles químicos del torrente sanguíneo, que se requiere para mantener nuestros corazones en funcionamiento. Con el tiempo, poner tanto estrés en los riñones puede causar daño a ellos y al músculo cardíaco".

Una dieta alta en sodio también puede aumentar su riesgo de una variedad de otras dolencias. "El principal efecto de la salud asociado con las dietas altas en sodio es elevar la presión arterial, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer gástrico, obesidad, osteoporosis, enfermedad de Meniere y enfermedad renal", señala las señales las señales de las señales de las señales de la señala que las señales las señas la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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Aunque la falta de sodio no en sí mismo dañará su tiroides, cortar sal significa cortar una fuente significativa de yodo, y eso podría tener un efecto negativo. En particular, los bajos niveles de yodo pueden causar hipotiroidismo, también conocido como tiroides poco activo. Esto es cuando la tiroides no puede hacer suficiente hormona tiroidea para satisfacer las necesidades de su cuerpo.

Los adultos mayores pueden tener un riesgo especialmente alto de deficiencia de yodo, sugiere la investigación. A estudio reciente publicado en el Journal of Nutritional Health and Food Science descubrió que entre un grupo de 189 mujeres entre las edades de 51 y 86, el 60 por ciento eran moderadamente deficientes en yodo.

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Si desea reducir su ingesta de sodio sin reducir sus niveles de yodo, hay varias formas de obtener yodo a través de otras áreas de su dieta. Esto también puede ayudar a reparar el daño tiroideo que ya se ha producido, aunque es importante consultar con su médico para averiguar si también necesita medicamentos u otras intervenciones. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Hay muchas fuentes de yodo, como pescado, mariscos, lácteos, huevos, productos de granos enriquecidos como cereales, frutas y verduras, muchos de los cuales son más altos en yodo que sal yodado", explica Chrissy Arsenault , Rdn, MBA, un dietista registrado en Academia de entrenador . Ella recomienda comer bacalao, atún, camarones, huevos, queso, yogurt y leche, que según ella son ricos en el mineral.

Aquellos que buscan seguir una dieta baja en sal también pueden beneficiarse de consultar esto lista de compras de bajo sodio del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., o esto lista de recetas de bajo sodio Publicado por la Clínica Mayo.

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Los veganos, los vegetarianos y las personas en dietas en su mayoría en plantas que también restringen sus niveles de sodio pueden luchar más que otros para obtener suficiente yodo a través de sus dietas.

"El contenido de yodo en los alimentos del origen de la planta es menor en comparación con el de origen animal debido a una baja concentración de yodo en el suelo", explica un Estudio de 2003 en el diario Anales de nutrición y metabolismo .

Sin embargo, las algas y el nori son excelentes fuentes de yodo a base de plantas, y en menor medida, también lo son los frijoles y las ciruelas ciruelas. Los suplementos de yodo pueden ayudarlo a aumentar sus niveles.

En total, la mayoría de los adultos deberían apuntar a obtener 150 mcg de yodo diario. Hable con un médico o nutricionista si come una dieta a base de plantas para asegurarse de obtener suficiente yodo para apoyar la función de tiroides saludable.

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