Good Lifestyle

Si alguna vez has estado en un viaje por carretera, o si solo necesitas unbocadillo en apuro, Beef Jerky es un elemento básico confiable de la tienda de conveniencia. Estos productos de carne seca no solo son sabrosas, sino tambiénsorprendentemente nutritivo, según Healthline. Las variedades envasadas son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos, aunque con un poco más de sodio de lo que generalmente desea, y también son conocidos por tener una larga vida útil. Sin embargo, si se ha abastecido en una marca en particular, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) le pide que evite comerla. Siga leyendo para averiguar qué productos de carne se han retirado.

Lea esto a continuación:Si tiene esta carne en su congelador, no la coma, el USDA advierte.

Los retiros de diferentes productos cárnicos no son infrecuentes, ni sorprendentes, como "alimentos crudos de origen animal tienen más probabilidades de estar contaminados "y causan intoxicación alimentaria, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Ha habido varios retiros de carne este año, incluido uno para una carne de delicatessen popular vendida en Walmart. En mayo, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) emitió una alerta de salud pública para un corte listo para comer (RTE) en rodajasJamón del bosque negro, como los productos eran potencialmentepoco cocido debido al subprocesamiento. Según la Clínica de Cleveland, los productos de cerdo que están poco cocinados pueden estarinfectado con una especie de gusano llamóTrichinella espiral. Si los humanos consumen carne de cerdo con las larvas de este gusano, puede causar una forma de intoxicación alimentaria conocida como tricinosis. Los consumidores recibieron instrucciones de no comer el producto de jamón.

En agosto se emitió otra alerta de salud pública, cuando ciertaartículos de carne molida Producido por Hawaii Big Island Beef se encontró que estaba potencialmente contaminado conE. coli0157: H7. Al igual que con el retiro de jamón, se les pidió a los consumidores que no comieran los artículos retirados, sino que los tiraran o los devolvieran.

Ahora, el FSIS suena la alarma sobre un producto desigual de carne que también podría enfermarlo.

Knoxville, Tennessee, Magnolia Provision Company, Inc. tienerecordado voluntariamente Tres productos de carne de res listos para comer, el FSIS anunció el 6 de septiembre.

Aproximadamente 497 libras de productos de "Experiencia de carne seca Chop Chop House Rib Save Beef con sabor a cecina" se incluyen en el retiro, empaquetados en recipientes de dos onzas, ocho onzas y 16 onzas. Los tres productos tienen una fecha de vencimiento del 25 de agosto de 2023, y también tienen el número de establecimiento "Est. 8091", que está dentro de la marca de inspección del USDA.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Según el anuncio de retiro, los productos de carne de res se produjeron el 25 de agosto y se enviaron a ubicaciones minoristas en todo Estados Unidos

RELACIONADO:Para obtener información más actualizada, regístrese en nuestro boletín diario.

Los productos cecinosos de carne fueron retirados después de que se descubrió que "pueden ser adulterados conListeria monocytogenes, "Una bacteria que causa la listeriosis de infección. El problema de contaminación se identificó cuando la compañía de provisión de magnolia" recibió confirmación de su laboratorio de terceros que una muestra de superficie de contacto del producto volvió como positiva paraListeria monocytogenes", dice el anuncio de retiro. Esto se informó al FSIS, que emitió una alerta de seguridad de clase 1 alta debido a la contaminación.

Según los CDC, la listeriosis se contrae comúnmente cuando las personascomer comida contaminada, con mayor frecuencia, afectando a aquellos que están embarazadas, bebés recién nacidos, adultos mayores y personas inmunocomprometidas. Es menos probable que afecte a otros que no forman parte de estos grupos.

Sin embargo, aquellos que se enferman experimentarán síntomas como "fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones", dice el anuncio de FSIS. De antemano, la diarrea y otros síntomas gastrointestinales pueden presentarse. Si bien la listeriosis es tratable con antibióticos, puede ser particularmente problemático durante el embarazo, ya que puede conducir a un aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro u otra infección grave en los recién nacidos, según el FSIS.

Hasta la fecha, Magnolia Provision Company, Inc. no ha recibido ningún informe de reacciones adversas vinculadas al retiro, pero el FSIS todavía está pidiendo a los consumidores que eviten comer cualquier carne de res retirada.

"A FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en las despensas de los consumidores", se lee en el anuncio de retiro. "Se insta a los consumidores que han comprado estos productos a no consumirlos".

La agencia agrega que puede tirar la cecina de carne o devolverla a la tienda en la que compró.

Si se siente preocupado por las lesiones o la enfermedad relacionada con el retiro del mercado, el FSIS le pide que se comunique con su proveedor de atención médica. Los que tienen un alto riesgo de listeriosis que tienen "síntomas similares a la gripe dentro de los dos meses después de comer alimentos contaminados" también reciben instrucciones de ver a su médico e informarles sobre el consumo.

Para las preguntas relacionadas con el retiro, los consumidores reciben instrucciones de contactar Rob Noyes , Vicepresidente de Magnolia Provision Company, Inc., cuya información de contacto se enumera en el anuncio de retiro de FSIS.