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A medida que envejece, se vuelve cada vez más importante proteger sus huesos. Esto se debe a que las adultos mayores, y las mujeres desproporcionadamente mayores, a menudo descubren que sus huesos se vuelvenmás débil o frágil Conforme pasé él tiempo. "Genteperder masa ósea o densidad A medida que envejecen, especialmente las mujeres después de la menopausia, "los expertos del Monte Sinaí explican." Los huesos pierden calcio y otros minerales ". Ahora, un nuevo estudio ha encontrado un vínculo entre un hábito dietético particular y el riesgo de fractura de cadera. Los investigadores dicen que eso Si no come esta cosa, su posibilidad de fractura de cadera podría ser hasta un 33 por ciento más alta. Siga leyendo para saber qué alimentos puede protectora de su salud ósea y qué dieta podría ponerlo en riesgo.

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Con una población en expansión de personas mayores, caídas y fracturas de cadera son un problema creciente que afectauna de cada tres mujeres y uno de cada 12 hombres en el transcurso de su vida. El ochenta y seis por ciento de todas las fracturas de cadera ocurren en personas de 65 años o más, dice un estudio de 2010 publicado en la revistaCirugía ortopédica geriátrica y rehabilitación.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Esto puede tener serias consecuencias para aquellos que experimentan fractura de cadera, así como sus cuidadores. "Las fracturas de cadera están asociadas con una morbilidad significativa, mortalidad, pérdida de independencia y carga financiera", escriben los autores del estudio. "En la atención habitual, la mortalidad de un año informada después de mantener una fractura de cadera se ha estimado en un 14 por ciento a 58 por ciento".

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Según un estudio de agosto de 2022 publicado enMedicina BMC, mujeres quéNo comas carne son 33 por ciento más probablesexperimentar fractura de cadera En comparación con las mujeres que comen carne regularmente. Los autores del estudio creían que era relevante que el índice promedio de masa corporal (IMC) de la cohorte vegetariana fuera ligeramente más bajo que el de la cohorte de comer carne.

"Si bien un IMC más bajo es beneficioso para muchas afecciones de salud, tener bajo peso puede provocar una masa grasa insuficiente y una mala salud de hueso y músculo, que puede cada uno.aumentar el riesgo de fractura de cadera", dijo el autor de estudioJames Webster, MSC, un investigador doctoral de la Escuela de Ciencias y Nutrición de los Alimentos de la Universidad de Leeds de Inglaterra. "Las personas con menos masa grasa tienen menos amortiguación durante las caídas, y las caídas representan el 90 por ciento de las fracturas de cadera", explicó.

Aunque las mujeres vegetarianas tenían más probabilidades de experimentar fractura de cadera, eranmenos Es probable que denuncie varias otras condiciones de salud graves, dice el estudio. "La prevalencia de ECV [enfermedad cardiovascular], cáncer o diabetes en el reclutamiento fue más alta en carnes regulares y más baja en vegetarianos", señalaron los autores del estudio. En casos de estas enfermedades graves, tener un IMC más alto se considera un factor de riesgo.

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Dados los riesgos asociados con comer una dieta pesada de carne, la conclusión del estudio esno comer tanta carne como sea posible para combatir el riesgo de fractura de cadera. Más bien, los autores del estudio señalan investigaciones anteriores que sugiere que comer carne moderadamente u ocasionalmente podría ser beneficioso para la salud ósea. "Otros estudios epidemiológicos han encontrado que la adherencia a las dietas bajas en el consumo de carne, como elDieta mediterránea y el índice alternativo de alimentación saludable se asoció protectivamente con el riesgo de fractura de cadera ", escribió el equipo.

Si come una dieta que incluye cantidades mínimas de carne, asegúrese de enfocar sus esfuerzos nutricionales para obtener suficientes proteínas, vitamina D, vitamina B12 y calcio. Los comedores de carne regulares informaron la ingesta más alta de estas vitaminas y minerales, mientras que los vegetarianos informaron el más bajo.