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Muchos de nosotros crecimos escuchando que el desayuno es la comida más importante del día. Literalmente, "rompiendo el ayuno" que observó mientras dormía, la primera comida prepara su mente y su cuerpo para asumir el resto de su día, y eltaza de cafe Ciertamente no duele. Ahora, una nueva investigación ha encontrado que agregar una fruta a su comida matutina podría ayudar a reducir su riesgo de desarrollar demencia. Siga leyendo para averiguar lo que los investigadores sugieren agregar a su plato para disminuir sus posibilidades de deterioro cognitivo.

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La demencia actualmente afecta casi55 millones de personas En todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), y ese número solo se anticipa que crecerá con el envejecimiento de la población. Estudios recientes han encontrado que comeralimentos procesados Que suba turiesgo de demencia, mientras que otro estudio encontró que obtener másvitamina K a través de verduras de hoja verde, alimentos fermentados o ciertos productos cárnicos puedenEstava fuera del declive cognitivo.

También se han analizado los alimentos para el desayuno, y un estudio sugiere que comercomidas de alta fibra por la mañana podríacorte su riesgo de enfermedad de Alzheimer—La forma más común de demencia: por más de una cuarta parte. Ahora, es posible que pueda agregar otro alimento a su avena de alta fibra para realmente tener un golpe cuando se trata de reducir sus posibilidades de desarrollar demencia.

Un estudio publicado enFronteras en nutrición el 19 de mayo descubrió que consumir el equivalente de un pequeñocopa de arándanos Diariamente mejoró tanto la memoria como la función cerebral.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Como otras frutas y verduras,Los arándanos son ricos en flavonoides, Autor de estudioDavid Vauzour, PhD, MSC, investigador senior en nutrición molecular de la Universidad de East Anglia en el Reino Unido, dijo Medical News Today. Según Vauzour, el potencial de los arándanos no se ha estudiado a fondo, a pesar de que contienen flavonoides beneficiosos como la antocianina y las proantocianidinas. El aumento de la ingesta de estos compuestos vegetales, también que se encuentran en bebidas como el té, el café y el vino tinto, se ha relacionado previamente con beneficios para la salud, que muestra asociaciones con menor riesgo de demencia y tasas más lentas de deterioro cognitivo, dijo Vauzour.

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Los investigadores buscaron investigar cómo los arándanos afectan la función cognitiva, estudiando 60 adultos mayores sanos entre las edades de 50 y 80 en el transcurso de 12 semanas. A lo largo del estudio, un grupo de participantes consumió bolsitas o en polvo de arándano liofilizado, mientras que otro grupo consumió bolsas de un polvo placebo. Los participantes recibieron instrucciones de tomar el polvo dos veces al día, una vez por la mañana y una vez por la noche, y no cambiar su dieta normal de ninguna otra manera.

Aquellos que consumieron el polvo de arándano tuvieron mejoras significativas en el rendimiento de la memoria episódica visual, lo que significa su capacidad para recordar algo previamente visto. No hubo ningún efecto observado en 13 medidas adicionales de memoria, función cognitiva y orientación espacial. Pero el grupo que consumió arándanos también disminuyó significativamente los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad, o la forma "mala" de colesterol.

Para ver cómo los arándanos afectaron estas funciones, los participantes completaron pruebas cognitivas antes y después de la intervención. Las muestras de orina y sangre también se proporcionaron antes y después del estudio, y este último se usó para determinar los niveles de colesterol.

Los resultados del presente estudio son prometedores, pero no demasiado sorprendentes, dijeron los expertos. ComoKristin Kirkpatrick, MS, RDN, fundador y CEO de Kak Nutrition Consulting LLC, explicó hoy a las noticias médicas, esto tiene que ver en gran medida con el color distintivo de los arándanos. "Otros estudios han demostrado que cuanto más profundo es el tono de una planta, más beneficios y fitonutrientes tiene", dijo.

Agregar arándanos a su dieta puede ser tan simple como mezclarlos en su avena o cereal de la mañana. Si no desea la variedad liofilizada, su mejor opción es buscar arándanos reales que todavía tienen su piel y fibra, dijo Kirkpatrick. El jugo de arándano puede no ser la mejor opción para beneficiar a su cerebro, como encontró un estudio más antiguoSin efecto positivo De esta intervención durante seis semanas en adultos mayores con función cognitiva normal, señalaron los autores del estudio.

Según las noticias médicas de hoy, Kirkpatrick también recomienda evitar productos y suplementos con azúcar agregado, y Vauzour sugiere además consultar a su médico antes de comenzar el consumo regular, debido al efecto potencial de arándanos en los medicamentos de color sangre. El estudio da crédito a los arándanos como una intervención efectiva de estilo de vida, pero los investigadores señalaron que se necesitan estudios más grandes para comprender mejor si estos cambios positivos se traducirían en una población de adultos que ya sufren deterioro cognitivo.

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