Esta dieta popular no lo ayudará a perder peso, encuentra un nuevo estudio

Los investigadores compararon este enfoque de pérdida de peso con el conteo estándar de calorías.


La mayoría de nosotros estamos familiarizados con tratar deperder peso: Hay innumerables enfoques diferentes promocionados como el método más efectivo, y varias dietas de marca que afirman ofrecer la opción más rápida o más sostenible. A menudo se llaman "dietas de moda", ya que tienden a entrar y salir de la moda. Soluciones como la dieta cetogénica (ceto), que se centra en la ingesta alta en grasas, y la dieta atkins, famosa por su enfoque bajo en carbohidratos, son dos de esas tendencias de pérdida de peso, pero la efectividad de estas dietas a menudo se debate a menudo dietistas y profesionales médicos por igual. De hecho, un estudio reciente evaluó otra dieta popular y descubrió que en realidad no tiene beneficios adicionales de pérdida de peso. Siga leyendo para averiguar qué enfoques dicen que los expertos dicen no lo ayudará a eliminar algunas libras.

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Lo que comemos no solo afecta nuestro peso, sino también nuestro riesgo de ciertas afecciones de salud.

selection of healthy food
Foto de Marouillat / Shutterstock

La comida afecta a nuestros cuerpos en más formas que solo el número que ve cuando pisa la escala. La investigación ha demostrado que diferentes alimentos y bebidas pueden ayudar y dañar su salud, con un estudio reciente que sugiere quebebiendo te podría reducir su riesgo deDesarrollo de la demencia. Por el contrario, comeralimentos altamente procesados fue encontradomemoria de impacto y podría ponerlo más en riesgo de la enfermedad. Mantener una dieta saludable y garantizar que alimentemos nuestros cuerpos adecuadamente puede ser un desafío, por lo que muchos de nosotros recurrimos a las dietas que proporcionan un plan específico o una lista de restricciones. Pero es posible que desee omitir un enfoque popular, porque no parece hacer mucho.

Restringir su alimentación a momentos específicos del día no se encontró que fuera efectivo.

woman waiting to eat with clock intermittent fasting
Pheelings Media / Shutterstock

Probablemente haya escuchado el término "ayuno intermitente", que incluye un enfoque dietético llamado alimentación restringida en el tiempo. Al seguir esta dieta, comer se limita a un período de seis a ocho horas al día. Los investigadores han planteado la hipótesis de que comer durante una determinada ventana se alinea con nuestrareloj circadiano, que ayuda al cuerpo a realizar diferentes funciones esenciales durante todo el día. ÉlEl enfoque ha mostrado éxito en pequeños subconjuntos de estudio, incluidas ratas y un pequeño grupo de personas con obesidad, segúnLos New York Times, pero un nuevo estudio encontró que la alimentación restringida en el tiempo podría no tener ningún efecto real.

Los resultados del estudio se publicaron enEl diario Nueva Inglaterra de medicinaEl 21 de abril, con investigadores concluyendo que, en los participantes con obesidad,alimentación restringida en el tiempo "No fue más beneficioso con respecto a la reducción del peso corporal, la grasa corporal o los factores de riesgo metabólico que la restricción diaria de calorías".

Los investigadores estudiaron pacientes durante todo un año.

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KitzCorner / Shutterstock

Investigadores de la Southern Medical University en Guangzhou, China, incluyeron un total de 139 pacientes en el estudio, 118 de los cuales tuvieron una visita de seguimiento a los 12 meses. Todos los participantes siguieron una dieta restringida en calorías, que consideraba de 1,500 a 1,800 calorías por día para hombres y de 1,200 a 1,500 calorías para las mujeres, con un grupo que también sigue una dieta restringida en el tiempo, comiendo solo entre las 8 a.m. y las 4 p.m.

Los participantes en ambos grupos perdieron peso, promediando entre 14 y 18 libras, pero no hubo diferencias significativas entre los dos grupos en la marca de 12 meses. Tampoco hubo diferencia al analizar las cinturas, el índice de masa corporal (IMC), la masa delgado del cuerpo, la presión arterial y los factores de riesgo metabólico. Al observar el número de eventos adversos (un problema médico inesperado que ocurrió durante el estudio) en cada grupo, tampoco hubo diferencias sustanciales allí.

Los expertos dicen que no necesariamente necesita evitar la alimentación restringida en el tiempo.

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África Studio / Shutterstock

Si bien los resultados del estudio sugieren que restringir la ventana de tiempo para comer no es efectivo, esto no quiere decir que no funcionará para usted, dijeron los expertos en salud.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Casi todos los tipos de dieta funcionan para algunas personas".Christopher Gardner, PhD, director of nutrition studies at the Stanford Prevention Research Center, told Los New York Times. "But the take-home supported by this new research is that when subjected to a properly designed and conducted study—scientific investigation—it is not any more helpful than simply reducing daily calorie intake for weight loss and health factors."

More research is needed to better understand time-restricted eating and why it may help some people and not others. For those who have difficulty counting calories every day, in particular, this form of intermittent fasting is a viable alternative.

"Si bien no se ha demostrado que ese enfoque sea mejor, no parece ser peor" que solo el conteo de calorías, Louis J. Arnone , MD, director del centro integral de control de peso de Weill Cornell Medicine en Nueva York, dijo Los tiempos . "Da a los pacientes más opciones de éxito".

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