Good Lifestyle

Gran Bretaña es conocida por muchas cosas, pero la buena comida no es una de ellas. Para una niña de California y una comida foodie autodescrita comoMeghan Markle, las delicias nacionales como "Dick manchado" y "sapo en el agujero" podrían ser bastante difíciles de estómago. (No es de extrañarKate Middleton es tan delgado). Aquí está el resumen de algunas de las comidas más raras y extrañamente llamadas Meghan, es probable que se encuentre a medida que se embarca en su recorrido de seis meses "Cómo conocerte" por el país conPrincipe Harry. (¡No olvides tus tumbas!) Y para una mayor cobertura de la familia real, aquí.9 reglas Meghan Markle necesita saber antes de su primera Navidad real.

Haggis se hace mezclando el corazón, el hígado y los pulmones de la oveja con harina de avena y cebollas. El plato escocés se cocinó tradicionalmente en el estómago del animal, pero nos ha asegurado que ya no es el caso. En estos días, se hace en la carcasa de salchicha. Los fanáticos de la "delicadeza" dicen que sabe a un pastel de carne picante.

Los órganos de animales se utilizan en muchos platos británicos clásicos, como el bigote y el pudín de los riñones, que se hacen con los riñones de carne de cordero, cordero o cerdo en cubitos, y el pastel de carne de cerdo (grasa cerosa de carne de res o cordero). Gracias, pero solo tendremos una ensalada.

A pesar del nombre absolutamente desdichado, este es un plato popular del pudín de esponja hecho con Suet (los británicos aman su abucheo) y las frutas secas, y se sirven con natillas. Mamá y papá probablemente comieron mucho de esto en la escuela de embarque.

En realidad, una salchicha de sangre que nació de la tradición de los carniceros que combinan cada último chatarra de diferentes animales masturbados para hacer alimentos. A pesar de sus humildes comienzos, es un gráfico de desayuno en el Reino Unido e Irlanda, donde se sirve con tostadas. Solo la cosa si tienes una familia de vampiros por brunch.

También una salchicha, pero se hace con la grasa de cerdo en lugar de la sangre.

Un favorito entre los londinenses, pero el plato no es muy popular fuera del Reino Unido. No podemos imaginar por qué.

Toad en el hoyo se refiere a salchichas horneadas en una masa de pudín de Yorkshire. Brits Love Lo cubrió en gris.

Estos son pequeños caracoles de mar, también conocidos como "Winkles" que son los favoritos en las áreas costeras del Reino Unido.

Un plato aterrador que está hecho con perchas al horno (un tipo de pescado), huevos y papas como llenado. Esta "delicadeza" de Cornualles obtiene su nombre por la forma en que las cabezas de pescado están horneadas en el pastel para que estén sobresaliendo de la corteza para "mirar" a los comensales. No te chindamos.

Kedgeee proviene de Kichari, un plato indio tradicional que mezcla arroz y verduras. La versión británica combina pescado ahumado como caballa, huevos hervidos, guisantes y hierbas.

Una pasta salada hecha del extracto de levadura de los cerveceros que generalmente se propaga en tostadas. Los británicos les encanta o lo odian. Sabemos qué campamento nos uniríamos si se le preguntaba.

Esta es una salsa hecha con perejil y vinagre y es el clásico acompañamiento a pastel y mash (pastel de carne con puré de papas), que se originó en el este de Londres en el siglo XIX y sigue siendo popular hoy en día.

Pescado ahumado servido con pan marrón y una cuña de limón para el desayuno. Nos pegamos a Cheerios.

El goteo es la grasa de asar un lado de la carne de res o la carne de cerdo y se usa como aceite en la cocción o el yum, se sirve directamente en tostadas.

El goteo de la mucky se hace salsa de lo que quede en la sartén de asado y se puede propagar en casi nada. Un favorito de los cirujanos cardíacos en todas partes.

Estos son los guisantes que se han empapado durante la noche, luego se hierven con azúcar y sal, para formar una papilla verde. Es el plato lateral usualmente servido con pescado y papas fritas. Una de las únicas cosas en esta lista que realmente hemos probado y nos gustó.

Los camarones en maceta son camarones marrones empapados en una mantequilla con sabor a nuez moscada y se almacenan en un frasco de vidrio. Por lo general, se sirve en todo el trigo, son populares en algunos de los restaurantes más oscuros del Reino Unido.

Las tartas de carne picada están hechas con "MinceMeat" (una mezcla de frutas secas, Peel y Suet), y están horneadas con especias y se sirven como un postre de Navidad. Sabe mejor de lo que suena.

Salsa marrón prácticamente continúa todo, desde sándwiches de tocino hasta desayunos y tiene durante siglos. Está hecho con vinagre de malta, tomates, fechas, extracto de tamarindo y especias.

Los pasteles de cerdo están hechos de carne de cerdo picada recubiertos en jalea de cerdo (amontonamos de escribir solo que), antes de ser envueltos en una pasta y al horno.

Laverbread se considera una delicadeza galés y está hecha de algas comestibles que se ha hervido durante varias horas antes de ser picado y puré.

Estos son tarifas de pub estándar y consisten en un huevo duro encerrado en la carne de salchicha enrollada en las migas de pan ralladas y generalmente fritas. De lo contrario, conocido como un ataque al corazón en un plato.

Rumbledethumps suena como el nombre de un personaje en Harry Potter, pero en realidad es una cazuela hecha de repollo sobrante con mucha mantequilla. Es la variación escocesa en la favorita británica, la burbuja y el chirrido, que se hace con vegetales sobrantes fritos.

Pease Pudding se hace con lentejas o guisantes divididos que se han hervido y puré. Nadie fuera del Reino Unido se come esto. Nadie.

Un gráfico de tiempo de postre hecho de frutas fritas, nueces, seset y muchos brandy que a menudo se incendian antes de servir. En toda honestidad, no es tan malo. Debe ser todo ese brandy.

Diane Clehane es un periodista y autor con sede en Nueva York de Imaginando a Diana una novela.

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