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Ya sea que esté en su café, su cereal o un batido de frutas, es probable que tenga menos leche en su dieta todos los días, incluso si no es de una vaca. En los últimos años, muchos estadounidenses se han desplazado a las alternativas de la leche, como la leche de almendra, la avena, el anacardo o la leche de soja, pero ahora, un tipo popular de leche en particular se ha encontrado en el centro de una controversia, y algunos alegan que no es mejor para ti. que el refresco. Siga leyendo para averiguar qué tipo de leche está debajo de la lupa ahora en los Estados Unidos, y para obtener más noticias sobre este grapado, eche un vistazoSi su cartón de leche no dice esto, el CDC dice que no lo beba.

El 5 de abril, usuario de Twitter.Katherine Champagne denunció la leche de avena de Oatly en un tweet, junto con un screengrab y un vínculo a un artículo publicado en agosto de 2020. "Todavía estoy asombrado que ha creado OatlyJugo de grano súper azúcar, córtelos con aceite de canola, y luego utilizado con éxito (asombroso) marketing para convencer a todos de que no, esto es bueno ", tuiteó.

El artículo en el que vinculó fue una publicación de blog titulada: "Oatly: The New Coke", porNat eliason, un escritor que argumenta la leche de avena de la compañía tiene una importante yCantidad poco saludable de azúcar En ella, insistiendo en que es tan malo, o peor para su salud que Coca-Cola. Incluso se refirió a Oatly como "Coca Cola para la 2020".

"Oatly ha empleado algún marketing inteligente para ocultar el hecho de que está grabando su nivel de azúcar en la sangre cada vez que lo agrega a su café. Y considerando las extensas preocupaciones de salud asociadas con la adición de azúcar innecesaria a su dieta, es difícil argumentar su ingrediente principal está sano o hecho para los humanos ", escribió Eliason en su poste del blog, señalando que el producto también contiene aceite de canola. Eliason dijo que la leche de avena naturalmente tiene "bastante un poco" de un determinado azúcar conocido como maltosa, que tiene un alto índice glucémico. Según la Clínica Mayo, laíndice glucémico es "un sistema de asignación de un número a alimentos que contienen carbohidratos según cuánto aumenta los alimentos el azúcar en la sangre".

Dos días después del Tweet Viral de Champán, Eliason respondió a Twitter, diciendo: "Bueno, esto explotó! Lo loco es que el azúcar no es ni siquiera lo que hace@muy malo. Es elAceite de semilla procesado industrialmente. Pero creo que todavía estamos a 5-10 años de la mayoría de las personas que se dan cuenta de lo mucho que se envenenan ".

A principios de 2020, se respondió Oatly a otro crítico,Jeff nobbs, quien también concluyó en un puesto de blog que la leche de avena de la compañía tiene la "El mismo impacto en el azúcar en la sangre que el coque. "Según los nobbs, se le envió una declaración que explica que" usan enzimas naturales para licuar nuestra avena, ya que este proceso nos permite hacer una avena súper cremosa que conserva gran parte de la bondad de la avena, como carbohidratos, proteínas, insaturadas. Fibra grasa y soluble (beta glucano) ".

"Como parte de este proceso, las enzimas convierten parte del almidón en la avena en azúcar, similar a la forma en que el cuerpo humano convierte el almidón al azúcar durante la digestión. Dado que estos azúcares son el resultado de nuestro proceso de producción, la FDA los considera que sean Se agregó, por lo que están etiquetados como azúcares "agregados" en nuestros paneles de nutrición ", continuó la declaración de Oatly. "El azúcar se encuentra en muchos alimentos, incluyendo la leche de vaca. Nuestras leches de avena no saborizadas contienen 7 gramos de azúcar por 8 oz. Sirviendo, que es menor que la cantidad de azúcar en la leche de vaca".

Oatly también explicó que eligieron aceite de colza / canola para sus productos debido a su "gran perfil nutricional, bajo en grasas saturadas, ricas en grasas insaturadas, y más alto en ácidos grasos omega-3 que la mayoría de los otros aceites".

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Anna sweeney, un dietista registrado, contó recientemente a la información insider que las altas quejas de azúcar sobre la leche de avena son "ridículas". "Creo que nos estamos enfocando en las cosas equivocadas. HayNo hay razón para tener miedo De la avena, nada ", dijo.

Dijo que esta nueva vacilación hacia la leche de avena se deriva de una "cultura de la dieta" que hace que las personas temen la comida. "No creo que debamos centrarse en el índice glucémico de nada, asumiendo que las personas tengan acceso a una variedad de alimentos, y no solo están bebiendo soda", agregó Sweeney.

Además, un usuario de Twitter tuiteó en apoyo deOatly y el azúcar en su leche de avena.. "Si te gusta el azúcar en tu café, una cucharada en un 12 oz. La taza suena como una cantidad bastante normal",Allison GeroiTweeted. En un mensaje de seguimiento, agregó: "Todos necesitan carbohidratos y grasas, comer azúcar está bien, no basa su idea de salud en las restricciones de los años 90".

Según la línea de salud ", La leche de avena es una fuente excelente. De muchas vitaminas y minerales, así como fibra ". Tenn en cuenta que una taza de leche de avena fortificada sin azúcar, con una oración con aproximadamente 120 calorías, tres gramos de proteínas, cinco gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos y dos gramos de la dieta. Fibra. La leche amigable con vegano también contiene vitaminas A, B12, D, riboflavina, calcio, fósforo, potasio y hierro.

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