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Al buscar una dieta que te ayude.arrojar unos cuantos libras rápidamente O haz que te sientas energizado nuevamente después de los meses atrapados en casa, es probable que encuentres los mismos tipos una y otra vez. Las dietas más populares tienden a ser consistentes en la corriente principal, y es probable que haya escuchado este nombre una y otra vez en los últimos años: Keto. La dieta cetogénica-ceto por corta se convirtió en uno de losDietas más populares Hace unos pocos años. Y gracias a su tasa de éxito en términos de pérdida de peso rápida, se mantiene en la parte superior de la lista de dieta popular desde entonces. Pero ahora, un nuevo metaanálisis de un puñado de estudios, el más completo aún, descubrió que la dieta de Keto puede ser perjudicial para su cuerpo, de su cerebro a su corazón. De hecho, el autor principal lo llamó "un desastre que promueve la enfermedad". Sigue leyendo para aprender lo que descubrieron los investigadores.

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El 3 de agosto, el másanálisis comprensivo Hasta la fecha de la investigación sobre la dieta de Keto se liberó y expuso muchos problemas que plantea la dieta popular. Según una declaración de laComité de Médicos para Medicina Responsable, El análisis de la investigación, publicado en la revista.Fronteras en nutrición, mostró que "para la mayoría de las personas, los posibles riesgos a largo plazo de la dieta de Keto, incluida la enfermedad cardíaca, el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer, superan sus posibles beneficios". Autor de revisión de plomoLee Crosby, RD, incluso describió la dieta típica de Keto como "un desastre que promueve la enfermedad".

La declaración explicó que una dieta ceto es generalmente "muy baja en carbohidratos, modestos en proteínas, y alta en grasa", una mezcla de alimentos dirigida ainducir la cetosis, que es cuando su cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para quemar, por lo que quema la grasa para hacer combustible, explica la línea de salud. Este proceso a veces puede ayudar a las personas a derramar peso rápidamente, lo que explica la popularidad de la dieta. Sin embargo, Crosby dijo que "cargar la carne roja, la carne procesada y la grasa saturada y la restricción de verduras, frutas, legumbres y granos integrales de carbohidratos es una receta para la mala salud".

También señala que la pérdida de peso Keto lleva a no es exclusiva de la dieta dañina, lo que significa que hay otras opciones más seguras. "Si bien Keto puede reducir el peso corporal a corto plazo, este enfoque no es más efectivo que otras dietas de pérdida de peso", dijo Crosby, quien señaló que Keto "puede aumentar los niveles de colesterol de LDL [" malas "colesterol] y puede aumentar la enfermedad crónica general riesgo."

Hay un puñado de riesgos que vienen con la dieta de Keto, uno de ellos es la restricción de los carbohidratos. Según el estudio, restringir los carbohidratos termina sesgando su dieta hacia los alimentos que causan cáncer, comoCarne procesada o roja.. Los alimentos a menudo consumidos mientras que en una dieta ceto "se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y enfermedad de Alzheimer, a menudo las enfermedades que están promocionadas para ayudar", según los investigadores.

Un estudio de 2020 encontró que una ingesta más alta de carne procesada, carne roja y aves de corral se asociaba con un mayor riesgo deenfermedad cardiovascular. Dos estudios del estudio de 2016 y 2009 también vincularon al alto consumo de estas carnes aMayor riesgo de Alzheimer. ydiabetes tipo 2, respectivamente.

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Las dietas que son altas en proteínas, como la dieta de Keto, pueden acelerar.insuficiencia renal en personas que tienen una enfermedad renal preexistente, según un estudio de 2020 publicado en elDiario de la Sociedad Americana de Nefrología. Sin embargo, aquellos que no tienen enfermedad renal también pueden sufrir consecuencias relacionadas con el riñón de adherirse a la dieta de Keto. "Para aquellos sin enfermedad renal crónica, uno de los mayores riesgos potenciales de la dieta cetogénica es el desarrollo de cálculos renales", advirtieron los 2021 autores de estudio.

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La dieta de Keto, especialmente pone a las personas embarazadas en riesgo de efectos adversos para la salud, según los investigadores. Un estudio de 2018 publicado en la revista.Investigación de defectos de nacimiento encontró que las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta de Keto, están vinculadas a un mayorRiesgo de defectos de tubos neuronales.Debido a la persona embarazada que consume menos alimentos fortificados, por lo que no toma suficiente ácido fólico. El estudio encontró que incluso si la persona embarazada toma Suplementos de ácido fólico , las dietas bajas en carbohidratos todavía pueden causar defectos de tubos neuronales.

Los centros de control de enfermedades y prevención (CDC) explican que Estos defectos ocurren Cuando el tubo neural, que forma el cerebro y la columna vertebral temprano, no se cierra correctamente. Los defectos del tubo neural más comunes incluyen la espina bífida, un defecto de la médula espinal y la anencefalia, un defecto del cerebro. El CDC dice: "Estos tipos de defectos de nacimiento se desarrollan muy temprano durante el embarazo, a menudo antes de que una mujer sabe que está embarazada", lo que significa que incluso las personas que intentan quedar embarazadas deben evitar la dieta de Keto.

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