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Agregar más peces a tu dieta traeMuchos beneficios para la salud, por lo que nunca es una mala idea factorizar al pescado cuando se trata de la planificación de la comida. Los peces están cargados de corazón saludables.ácidos grasos omega-3, después de todo. Sin embargo, si eres nuevo para cocinar mariscos, Swordfish específicamente es una gran comida para empezar. Es uno de los peces más lejanos alrededor, por lo que normalmente se trata como un bistec, cocinado en una parrilla o ensartada en palos. Esta receta de pez espada espada es simple y se puede manejar de cualquier manera. Aquí, sugerimos una sartén de parrilla para una gama de interiores, pero también puede hacer esto en una parrilla al aire libre.

Lo que hace que este plato sea tan especial, aunque es la salsa que el pez espada está cubierto.Arándano ypalta Podría ser una combinación que no pensarías combinar, pero los sabores se complementan muy bien. Y ambos son buenos para la salud de su corazón y lo ayudan a explotar la grasa del vientre, por lo que son alimentos que no solo saben grandes, sino que también son buenos para usted.

Obtenga la receta para este pez espada de jengibre de jengibre de dieta aprobado por Keto, rematado con salsa de aguacate de arándanos.

Nutrición:392 calorías, 23 g de grasa (4 g saturadas), 536 mg de sodio, 6 g de fibra, azúcar de 3 g, proteína de 35 g

Hace 2 porciones

Ingredientes

Para el pez espada
2 filetes de pez espada de 6 oz, corte de 3/4 pulgadas de espesor
Jugo de lima 2 cucharadas
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 TSP Cuminio de tierra
1/2 cucharadita de sal marina

Para la salsa de arándanos-aguacate.
1/4 taza de arándanos frescos
1/4 taza de pimiento naranja o rojo pincel
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 aguacate pequeño

Como hacerlo

1. Coloque los peces en un plato poco profundo. En un tazón, combine jugo de lima, aceite de jengibre, comino y sal. Vierta la mitad de la mezcla de lima sobre los peces y reserve el resto para la salsa de aguacate-arándanos. Gire los peces para cubrir; Marinar 15 minutos a temperatura ambiente.
2. Calentar una sartén a la parrilla ligeramente engrasada a lo largo de medio alto. Escurrir y transferir pescado desde la marinada hasta la sartén de la parrilla. Deseche cualquier marinada en el plato. Cocine a los peces hasta que solo comience a escamas con un tenedor, de aproximadamente 4 a 6 minutos por 1/2 pulgada de espesor de pescado.
3. Para la salsa, en un tazón pequeño, combine la mezcla de lima reservada, arándanos, pimienta y cilantro. Dados aguacate en trozos pequeños; Doble suavemente el aguacate en la salsa. Cubrir y enfriar hasta que se sirvan, hasta 4 horas. Coloque la salsa sobre el pez espada antes de servir.

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