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Una consecuencia interesante de la pandemia para la industria minorista de alimentos es la medida en que las cadenas nacionales y regionales han tenido que asumir la responsabilidad de la salud pública.

En este punto, es probable que se sienta seguro cuando entras en unCostcoDeWalmart, o alimentos integrales y ver las calcomanías de flecha direccional en el piso, las barreras de plexiglás en los registros y los dispensadores de Purell en la entrada de la tienda (y salir). Más importante aún, llevas este sentimiento contigo, tal vez todo el camino a casa. (Relacionado:8 artículos de comestibles que pronto pueden estar en breve suministro.)

En general, los principales supermercados y minoristas han realizado ajustes significativos en la forma en que hacen negocios para priorizar, posiblemente, en mayor medida que nunca en la industria alimentaria, la salud del consumidor. Pero, no todas las cadenas saltaron en este nuevo papel tan exitosamente como otras, y como la cvid-fatiga continúa estableciendo, no todos se han mantenido vigilantes para mantener las precauciones en la tienda.

Además, a medida que nuestra comprensión de COVID-19 ha progresado, por lo que tiene las normas a las que se pueden responder las cadenas de comestibles nacionales y regionales. Varios meses después de aclarar queEl contacto superficial no es una ruta principal de infección., losCDC Ofreció orientación En octubre, sugiriendo que la transmisión en el aire representa algunas partes de la propagación del virus.

¿Qué deberías buscar en una tienda de comestibles, en este momento?

Los clientes están buscando supermercados que no solo ofrecen desinfectantes de mano de cortesía, sino aquellos con los medios y métodos para hacer cumplir la altura social. Como Marissa G. Baker, un director de programas de higiene industrial de la Universidad de Washington, explicó, en un artículo reciente con elGlobo de Boston, losPrecauciones Supermercados Debería estar tomando en este punto en gran medida detrás de las escenas: sistemas mejorados de ventilación y filtración de aire, así como licencia pagada para los empleados enfermos, para incentivar el auto-aislamiento cuando corresponda.

Agregue encima de esto los numerosos otros, y ahora bien establecidos, precauciones, como el monitoreo frecuente de la capacidad de la tienda, las limpiezas regulares profundas, los controles de cumplimiento de la política de máscaras, no es difícil imaginar con qué facilidad un supermercado puede comenzar a dejar que las cosas se deslicen. .

Con todo esto en mente, hemos recopilado una lista a continuación de cuatro cadenas de supermercados de EE. UU., Tanto las nacionales como las regionales, que han sido desarrolladas en gran medida en términos de precauciones de seguridad covid este año. Para facilitar la comparación y el ranking, también consultamos.Informes de los consumidores Tiendas de comestibles y calificaciones de supermercados y el uso de sus métricas en todo.

Clasificado desde lo menos malo hasta el peor absoluto.

Winn-Dixie Busca a su compañía matriz, tienda de comestibles del sudeste, para las directrices covid. Entonces, mientras que el sitio web de Winn Dixie se refiere, descubiertamente, a su compromiso con"Formalmente alentador" El uso de máscaras en sus tiendas, se puede suponer que esta práctica estaba en algún momento que llevó a la fila con la SEG más sencilla "requisito"De máscaras, a partir del 27 de julio.

Aún así, si busca tranquilidad, no busques demasiado en el sitio web de los padres. Los tiendas de comestibles del sureste continúan explicando su descontento con la "carga" de hacer cumplir las políticas de máscara. Winn-Dixie, mientras tanto, se sienta en una palidez.73 enInformes de los consumidores, con una velocidad de pago (y limpieza) de 3/5. Sin mencionar la calidad de los productos y la variedad también recibió una puntuación poco impresionante de 2/5.

Una subsidiaria de Albertsons, la cadena de la costa oeste establece sus pautas de precaución de COVID completamente de su empresa matriz. Los detalles de estas precauciones están escondidos en una Preguntas frecuentes que le redirigen a la página de inicio de Albertsons. Albertsons ofrece asociados con covid-19 paga de reemplazo, que gana esta cadena algunos puntos brownie.

La política fue promulgada en marzo.Sin embargo, sin embargo, el pago de la apreciación de $ 2 por hora le dio a sus empleados,caducó en junio. Además, Safeway se sienta en unbajo 72 sobreInformes de los consumidoresEscala, con un puntaje promedio de velocidad de pago de 1/5 y clasificación de limpieza de 3/5. ¿Por qué arriesgarlo?

TOPS (nombre completo Tops Friendly Markets) es una cadena de supermercados independientes de la cadena de supermercados en Nueva York y Nueva Inglaterra.Tops Actualmente requiere que los clientes usen máscaras, aunque saluda estrechamente a la ley estatal, que requiere revestimientos faciales en los lugares públicos cuando el cliente es "incapaz de mantener la distancia social".

Un bronceadoPuntuación general de 70, y 2/5 tanto para la limpieza como para la velocidad de pago, las tops recibieron la segunda puntuación más baja de todas las cadenas en el noreste segúnInformes de los consumidores.

La cooperativa del supermercado de la costa este anotó unaLackluster 69 vía Informes de los consumidores Métrica, indicando la satisfacción del cliente intermedio. En abril, el sitio web de alimentos clave No mencionó los requisitos de la máscara para los clientes, y solo las referencias generales a las "pautas de distanciamiento social en las que todos nos hemos familiarizado".

Además de eso, la comida clave anotó una calidad de la marca de 1/5 en la tienda, la selección de opciones saludables, la selección de productos producidos localmente y los precios en las opciones orgánicas. Con una calificación de limpieza promedio de 2/5 y una calificación de velocidad de pago de 3/5, puede considerar ir en otro lugar para su recorrido semanal de comestibles.

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