Good Lifestyle

Llenar su plato con vegetales ricos en fibra y dejar de lado la comida rápida cargada de sodio podría parecer un consejo de salud obvio que ha escuchado muchas veces antes. Sin embargo, solo10 por ciento De los adultos estadounidenses consumen la cantidad recomendada de frutas y verduras cada día; y, una dieta deficiente representa el 20 por ciento de las muertes en todo el mundo, un estudio reciente publicado enLa lancetarevela. De hecho, el estudio también reveló un nuevo veredicto impactante: una mala dieta es peor que fumar cigarrillos.

La carga global del estudio de la enfermedad analizó los hábitos dietéticos de las personas en 195 países y calculó las muertes atribuibles a otros factores de riesgo comunes, además de una dieta deficiente, inclusoAlta presión sanguínea, colesterol alto, alta BMI, glucosa en la sangre alta, contaminación del aire, desnutrición infantil y maternal, así como un consumo de tabaco y alcohol.El uso del tabaco representó aproximadamente el 14.5 por ciento de las muertes globales.-Reído bajo presión arterial alta, que es responsable de aproximadamente el 18.7 por ciento de las muertes. Irónicamente, la mayoría de los factores de riesgo de muerte incluidos en el estudio, aparte de la dieta deficiente, están directamente relacionados con comer sin salud. La presión arterial alta (el segundo factor de riesgo más mortal), el BMI alto, el colesterol alto LDL y la desnutrición infantil y materno hicieron el corte.

¿Cuál es el factor más mortal que contribuye a una dieta deficiente?

Después de un mayor examen de cómo una dieta pobre conduce al 20 por ciento de las muertes globales, el metanálisis reveló que unaLa dieta de alto contenido de sodio fue el factor de riesgo dietético número uno.-Que, explica por qué la presión arterial alta, un resultado importante de consumir demasiada sal, se produjo en segundo lugar en el riesgo general. Bajo consumo de granos enteros, frutas, nueces y semillas, verduras, derivados de mariscos.omega-3s, la fibra, las grasas poliinsaturadas, las leguminosas y el alto consumo de grasas trans, respectivamente, siguieron una dieta alta de sodio.

"Aunque estamos acostumbrados a verlo en los países en desarrollo, el mensaje realmente fuerte ahora es que este es un fenómeno global. Incluso los países relativamente pobres ahora son más preocupados por las cosas como la diabetes de lo que son de las condiciones como la malaria", el profesor John Newton. , dicho director de mejora de la salud en la salud pública de Inglaterra y un colaborador en el proyecto, contadoEl guardián. "Mucho de eso [viene] ... hasta el hecho de que la forma de vida de la gente está cambiando; sus dietas están cambiando, las personas están comiendo demasiadas calorías, están teniendo demasiada grasa y carbohidratos en su dieta y no están haciendo ejercicio [ suficiente]."

Los investigadores del estudio concluyeron que para obtener el cambio global, deben mejorarse las políticas dirigidas a múltiples sectores del sistema alimenticio. En una escala más pequeña, puede tomar medidas para vivir una vida más prolongada y más saludable al dejar de fumar (si lo hace), colocando la comida rápida,Reduciendo su ingesta de sodio, y mediando tu cocina conAlimentos de alta fibra.

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