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Puede ser mejor quedrive-thru grub, pero si asume que la cocina en casa garantiza automáticamente uncomida para perder peso, Tienes todo mal. De hecho, con una taza de esto y salpicaduras de eso, puedesTransforme un plato aparentemente saludable en uno que hará que el número en la escala se.

Para ayudarlo a mantenerse en el camino con su objetivo para adelgazar y ponerse en forma, pedimos a algunos de los principales expertos en nutrición que revelen qué ingredientes comunes de cocina y hornear no tocarían con un polo de diez pies. ¡Así que tampoco deberías! Siga leyendo para obtener el know-y una vez que haya lanzado estos de su cocina, asegúrese de revisar estosCosas que los cocineros saludables siempre tienen en su cocina. Para que puedas volver a almacenar tu armario como un profesional. Así que de esa manera puedes probar estos21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos, la direccion correcta.

"Aunque no contribuyen con las calorías, los edulcorantes artificiales tienen hasta 700 veces más dulces que el azúcar natural, y a menudo te dejan ansiar más dulces más adelante en el día. Si está tratando de reducir las calorías de sus productos horneados, intercambie el azúcar para En su lugar, una taza de la materia blanca tiene más de 770 calorías, mientras que la misma cantidad de Applesuce no justicia tiene aproximadamente 100. ¡Y mejor aún, una proporción de 1: 1 funciona perfectamente! "-Alissa Rumsey, MS, RD

"Los aceites baratos como la soja, el aceite de maíz y el aceite de algodón son altamente procesados, contienen altas cantidades de grasas saturadas omega-6 proinflamatorias, y ofrecen muy poco omega-3 sanos del corazón. En lugar de usar estas grasas en su cocina, cambie al aguacate oaceite de coco, que se ha demostrado que a ambos se han demostrado para ayudar a la pérdida de peso. Ambos aceites también tienen altos puntos de humo, por lo que son excelentes opciones para la fritura. "-Isabel Smith, MS, RD, CDN

"El ochenta por ciento de la grasa en el aceite del núcleo de palma está saturado, y el aceite de cocina no ofrece propiedades de promoción de la salud reales. En cambio, cocine con aceites que se componen de grasas mono y poliinsaturadas que tengan un medio a un alto fumar. punto. Canola y aceite de oliva se ajustan a la factura ". -Heather Mangieri, RDN

"Aunque soy un fan de la leche sin grasa, otros productos lácteos sin grasa, como el queso, el queso crema y el queso cottage son una falta de entrada en mi cocina. Muchas personas encuentran la textura, el gusto y la boca de estos productos para ser Menos satisfactorio, lo que los convierte en el plato por completo o los antojos de Spurs por segundos y tercios, ya que buscan satisfacción ". -Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

¿Buscas algunos alimentos saludables y deliciosos de la grasa completa que lo harán al medio? Echa un vistazo a estos20 mejores alimentos completos en grasa para perder peso!

"Los tintes de alimentos artificiales, que muchas personas usan para colorear los productos horneados, son motivo de preocupación y pueden tener efectos secundarios graves, especialmente en los niños. El rojo 40, por ejemplo, puede contener contaminantes que causan cáncer, a pesar de que está aprobado por el FDA. El tinte también puede ser un gatillo potencial a la hiperactividad en los niños. En su lugar, colorea tus platos con fuentes naturales de color como jugo de remolacha, repollo rojo o paprika ". -Jay Cardiello, experto en dieta y entrenador personal a las estrellas.

"Algunas bañeras de margarina contienen grasas trans de daño del corazón y están hechas con aceites procesados ​​que pueden ser proinflamatorios. La inflamación ha sido vinculada directamente a la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardíaca y el cáncer. Cambia a la mantequilla alimentada con pasto para recoger un producto Al igual que el equilibrio de la Tierra que contiene una mezcla de aceites menos procesados ​​". -Isabel Smith, MS RD CDN, Fundador de Isabel Smith Nutrition

"No solo los alimentos bajos en grasa no saben muy bien, pero también están llenos de ingredientes poco saludables y dañinos como azúcares agregados, aceites vegetales y conservantes artificiales. Estos ingredientes tienen poco valor nutricional y disminuyen la capacidad del cuerpo para absorber la grasa. Vitaminas solubles. Comer regularmente cosas como mayonesa baja en grasa puede llevar a la inflamación, problemas de GI, enfermedades del corazón y un aumento de los antojos que conducen al aumento de peso ". -Stephanie Middleberg, RD, Fundador deNutrición Middleberg

"La mantequilla de maní convencional se llena con aceites totalmente o parcialmente hidrogenados, que son básicamente grasas trans. Si estás haciendo galletas de mantequilla de maní o una salsa tailandesa de maní, use la mantequilla de maní natural que no contenga nada más que cacahuetes y sal". -Isabel Smith, MS RD CDN

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"Cuidado con la harina de todos los propósitos que ha sido blanqueada. Aunque puede darle a su comida un color más agradable y ayudarlo a crear productos horneados que sean más blandos y tiernos, los químicos de lejía pueden ser perjudiciales para su salud". -Jay Cardiello, experto en dieta y entrenador personal a las estrellas.

"Solo porque algo está libre de gluten no significa que sea calorías o sin grasa. Si tiene que comer sin gluten por razones médicas, eso es una cosa, pero comprar productos sin gluten en un intento de perder peso no sea ​​efectivo." -Ilyse Schapiro MS, RD

"Carrageenan, un aditivo alimentario comúnmente usado, es un polisacárido indigestible que se extrae de las algas rojas y se usa comúnmente en un espesante o estabilizador enAlternativas de leche. Aunque se deriva de una fuente natural, la carragenina puede ser destructiva para el sistema digestivo, desencadenando una respuesta inmune que causa inflamación, irritación intestinal y lesiones, e incluso cáncer. Mientras que los alimentos orgánicos se prohíben el uso de OGM, pesticidas químicos y aditivos sintéticos tóxicos, la carragenina se encuentra actualmente, por lo que es importante verificar las etiquetas de los alimentos ".Gina Hassick, RD, LDN, CDE

"La avena es súper saludable, ya que contienen fibra solubles y minerales como el calcio. Sin embargo, la avena de cocción rápida altamente procesada, sin embargo, son una historia diferente. Para cocinar más rápido, los fabricantes de alimentos eliminan la capa externa de la Avena que disminuye su valor nutricional. Si necesita una avena de cocción más rápida para una receta, intente enrollar la avena. Van desde la estufa hasta la cuchara más rápido que la avena del corte de acero y contienen más nutrientes protectores de la salud. -Isabel Smith, MS RD CDN

Y hablando de deliciosas y saludables formas de comer avena, echa un vistazo a estos50 mejores recetas de avena de la noche a la mañana!

"A veces," sano ", las recetas de postres y smoothie llaman al yogur con sabor. Sin embargo, los yogures con sabor a grasa reducidos no son un alimento para la salud. ¿Sabía que un contenedor de yogur con sabor puede tener más azúcar que una barra de caramelo? ¡Es verdad! Retira la grasa de un alimento naturalmente graso como el yogur, tiene que compensar el sabor agregando azúcar, o peores, edulcorantes artificiales. Y para hacer sabores como 'Apple Fritter' y 'Piña al revés'. va a necesitar agregarmucho de edulcorante. En cambio, pegarse con yogur orgánico, liso, lleno de grasa.Cassie Bjork, Rd, LD deVida simple saludable

"Si una receta requiere maíz o jarabe simple, use jarabe de arce o miel en su lugar. Mientras que los azúcares anteriores son altamente procesados ​​y contienen poco valor nutricional, las últimas opciones tienenantioxidantes y las propiedades antibacterianas, mientras proporcionan la dulzura que estás buscando ".Isabel Smith, MS RD CDN

"Agave puede ser comercializado como una alternativa más saludable al azúcar. Sin embargo, contiene más fructosa que muchos otros edulcorantes conocidos. Esto puede ser gravar en su sistema cardiovascular y aumentar su riesgo de síndrome metabólico". -Jay Cardiello, experto en dieta y entrenador personal a las estrellas.

"Ya sea que lo use como una marinada o aderezo, el aderezo de ensalada sin grasa no es una selección amigable para la dieta. A menudo se carga con azúcar, sal y ingredientes artificiales que no encontraría en su cocina. Además, teniendo un poco de grasa Con sus verduras puede ayudarlo a absorber más de los nutrientes y antioxidantes ". -Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

"Cuando puedas, opta por el pasto, los huevos elevados sobre los huevos enjaulados. Los pollos levantados de pasto, naturalmente, tienen una dieta más diversa, lo que significa más nutrientes, como ácidos grasos omega-3, y las vitaminas A, D y E se transfieren a sus huevos. " -Stephanie Brookshier Rd

"Los huevos que salen de un contenedor no son un alimento para la salud. Pasteurizado por calor y hecho de huevos de fábrica, este producto se procesa tanto que los fabricantes deben agregar en vitaminas sintéticas para aumentar su densidad de nutrientes. Esto está tan alejado de un huevo natural como puedas conseguir ". -Dana James CDN, un nutricionista deEntrenador de alimentos NYC

"Los frijoles y verduras enlatados pueden ayudarlo a cenar en la mesa en la mitad del tiempo, pero pueden ser clavados con sal y jarabes. Además, las latas de que se almacenan estos alimentos se almacenan a menudo se alinean con BPA, un químico que ha sido vinculado a Cáncer, infertilidad y aumento de peso. En su lugar, busque productos en TETRA PAKS, o corte las verduras frescas ". -Isabel Smith, MS RD CDN