Un efecto secundario importante de comer yogur, dice dietista.
A pesar de lo que puedes pensar en el yogur, los dietistas advierten sobre un riesgo potencial de salud.
Tomar suYogurf favorito, agregue algunosGranola, un puñado de tu fruta favorita, y una llovizna de miel, y tienes un delicioso desayuno o merienda a mano. Y con ciertos tipos de yogur, podemos obtener toneladas de beneficios adicionales comoProteínas y probióticos para un intestino saludable..
Si bien el yogur puede ser una adición saludable a nuestras vidas, hay algunos riesgos potenciales para cuidar. Para obtener más información sobre los posibles efectos secundarios de comer yogur, hablamos conLauren Maneker, MS, RDN, LD, un dietista registrado paraZhou Nutrition yTablero de expertos médicos Miembro de comer esto, no eso!.
"Si bien el yogur es una opción buena para ti como ingrediente enparfaits, como un Sub para crema agria, o como yogur congelado, comer ciertos tipos puede llevar a un azúcar en la sangre elevada ", dice Maker. Así que la próxima vez que alcancemos unCartón de yogurt, podemos querer mantener la cuenta de azúcar agregada en mente comoUno de los principales efectos secundarios de comer yogur es azúcar en la sangre elevada..
Demasiado agregado azúcar en el yogur puede elevar nuestro azúcar en la sangre
Cada vez que comemos algo, nuestros cuerpos llegan directamente al trabajo para romper la comida que estamos consumiendo. Cuando comemos carbohidratos, nuestro cuerpo.Convierte estos carbohidratos en el azúcar en la sangre. Altos niveles de azúcar en la sangre, que es esencialmente solo la cantidad de glucosa en nuestra sangre, puede llevar a problemas de salud no deseados. "Cuando las personas tienen azúcar en la sangre alta frecuente", dice Maker, "corren el riesgo de experimentar ciertos efectos, como problemas de visión, enfermedad renal y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón".
¿Y qué tiene esto que ver con el yogur, puede preguntar? "Si bien el yogur de antigüedad contiene azúcares naturales gracias a la lactosa que se encuentra naturalmente en productos lácteos, muchas variedades también contienen azúcares agregados", dice Maker. "De hecho, algunos de los 21 gramos por porción, que es más del 40% del valor diario de los azúcares agregados para una dieta de 2,000 calorías". Y se agrega azúcar, no el azúcar derivado de las fuentes naturales, que realmente necesitamos tener en cuenta.
Según un estudio de 2014 publicado enMedicina interna de jamaLas personas que obtuvieron un 17% -21% de sus calorías diarias de azúcar agregada aumentaron sus posibilidades de enfermedad cardíaca en un 38% durante un período de 15 años. Junto con el elevado azúcar en la sangre y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, Maker dice que el azúcar agregado viene con una larga lista de riesgos para la salud. "El azúcar hace que el yogur sepa bien", dice Maker, "pero comer demasiada azúcar está vinculado a un mayor riesgo de aumento de peso, desarrollar caries dentales, y puede drenar totalmente su energía después de que experimente ese infame choque de azúcar". (Relacionado:Lo que agregó el azúcar a tu cuerpo."
Podemos evitar las espigas en el azúcar en la sangre al elegir diferentes tipos de yogurt.
Cuando se trata del yogur, los ingredientes son clave. Una vez que sepamos qué buscar cuando compre yogurt en la tienda de comestibles, podemos evitar un aumento potencial en nuestro azúcar en la sangre.
Como estamos buscando yogur, Maker dice que "[nuestra] mejor apuesta es elegir un yogur que contenga cero azúcares agregados y agregar frutas frescas o chips de chocolate oscuro si necesita un poco de dulzura con su plato". Con esto en mente, podemos mantener nuestro azúcar en la sangre a raya sin tener querenunciar al yogur por completo.
También puede ser útil saber qué tipos de yogur suele venir con cero azúcar agregado. (Relacionado:¿Cuál es la diferencia entre el yogur griego y el yogur regular?"
El yogur griego es bajo en azúcar, cremoso extra y, con mayor frecuencia, muy alto en proteínas. También recomiendan el yogur islandés, que se supone que es incluso más grueso y lleno de más proteínas debido al proceso de esfuerzo por lactosa. Para aquellos que pueden no disfrutar de yogur griego o islandés y prefieren algo saborizados, el manker sugiere algo comoDos buenosporque "[it] sabe dulce, pero solo contiene dos gramos de azúcar, gracias al uso de Stevia en lugar de azúcar o edulcorantes artificiales".
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