La forma poco saludable de preparar la avena, según un dietista.
Solo porque la harina de avena es saludable no significa que toda la harina de avena esté sana.
Despertarse y preparar un tazón de fuente caliente de avena es sinónimo de un desayuno "saludable". Si lo prefieres en forma deAvena de la noche a la mañanaDeavena instantáneaDeLa harina de avena cocida al hornoDeAvena de CrockpotDeMason jarete de avenaDeAvena congelada, o unplato de avena sabrosa, la avena es el rey de los desayunos saludables. Y uno de sus mayores beneficios son sus beneficios para la salud del corazón.
"La avena es una [fuente] de fibra soluble que es buena para nuestros corazones", diceAmber Pankonin, MS, RD, dietista registrado y dueño de laStirlist.
En una porción de 1/2 taza de avena cortada enrollada, obtendrás 4 gramos de fibra, lo que no solo ayudará a mantenerlo lleno, sino que también promueve la salud del corazón. (Y en esa misma ½ taza, ¡también obtendrás 5 gramos de proteína!) AvenaTambién se ha encontrado Para reducir la inflamación, el colesterol en la sangre y la presión arterial.
Pero la forma en que lo preparas, puede hacerlo fácilmente poco saludable. YLa forma más saludable de preparar tu avena es agregando las cosas dulces.Según Pankonin, en forma de azúcar de mesa, azúcar marrón, miel, chips de chocolate y más. (Relacionado:100 alimentos más saludables en el planeta..)
Agregar el exceso de azúcar a sus dietas puede ser perjudicial para la salud del corazón, casi negando los efectos beneficiosos de su avena. Un estudio de 15 añospublicado enMedicina interna de jama Encontró que los participantes que tomaron en un 25% o más de sus calorías diarias, ya que el azúcar tenía más del doble de probabilidades de morir por enfermedad cardíaca, ya que aquellas cuyas dietas incluyeron menos del 10% agregó azúcar.
"De hecho, elLa Asociación Americana del Corazón recomienda No más de 9 cucharaditas de azúcar agregada para hombres y solo 6 cucharaditas de azúcar agregada para mujeres a diario ", dice Pankonin.
Para poner eso en contexto, esto es lo que parece con una cucharada de servicio de las siguientes adiciones azucaradas:
- El azúcar de mesa:15 gramos
- Azúcar morena:11 gramos
- Miel:17 gramos
- Chips de chocolate:15 gramos
- Miel de maple:12 gramos
A su vez, ¿cómo puedes hacerlo saludable? Pankonin sugiere que se salta el azúcar agregado y se adhiere a agregar la fruta.
"En lugar de un azúcar agregado, intente usar frutas como fresas o arándanos frescos o congelados para un sabor adicional", dice Pankonin. "Aunque estas frutas proporcionan azúcares naturales, será mejor para su corazón en comparación con los azúcares agregados de otras fuentes". Para más, no te pierdasAcabamos de descubrir el truco saludable para la avena..
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