53+ recetas italianas saludables para la pérdida de peso

Toda la satisfacción y pasta que se puede comer, y aún se adhieren a una dieta.


Creemos que es seguro decir que la tarifa italiana está en la lista de alimentos favoritos de todos. Pero, lamentablemente, gran parte del grub de OOEY-GOOEY sabemos y el amor no siempre es lo más saludable, ya que los platos que encontrarás en los populares restaurantes italianos-americanos se han alejado de los ingredientes auténticos que encontraría si pides estos platos en Italia. Pero no tiene miedo, aún puede sobresalir con recetas de italianos saludables clásicas que no dañen su cintura.

Redondeamos algunas de las mejores recetas italianas saludables que no solo saben bien, sino que todas son bajas en calorías, hechas con ingredientes frescos, y son lo suficientemente fáciles para que usted se adapte a la derecha en casa. Estamos hablando de todo desde elplatos de pasta más sabrosos a una pizza saludable para un montón de delicias satisfactorias. Sí, hay cosas como las recetas italianas saludables.

Creemos que es seguro decir que la tarifa italiana está en la lista de alimentos favoritos de todos. Pero, lamentablemente, gran parte del grub de OOEY-GOOEY sabemos y el amor no siempre es lo más saludable, ya que los platos que encontrarás en los populares restaurantes italianos-americanos se han alejado de los ingredientes auténticos que encontraría si pides estos platos en Italia. Pero no tienen miedo, todavía puedes enfrentarte a las comidas clásicas italianas que no dañarán la cintura.

Redondeamos algunas de las mejores recetas italianas que no solo saben bien, sino que todas son bajas en calorías, hechas con ingredientes frescos, y son lo suficientemente fáciles para que puedas prepararse en casa. Estamos hablando de todo desde elplatos de pasta más sabrosos a una pizza saludable para un montón de delicias satisfactorias. Sí, hay cosas como las recetas italianas saludables.

1

Raviolis caseros de 3 queso con tomates cherry

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Sí, puedes hacer fácilmente Ravioli! Y aquí, llegas a bucear en raviolis hechos con tres tipos diferentes dequeso: Ricotta, mozzarella y parmesano. ¿Mencionamos este plato de pasta es solo un poco más de 500 calorías? Una victoria total para una comida a nivel de restaurante.

Consigue nuestra receta paraRaviolis caseros de 3 queso con tomates cherry.

2

Ziti al horno

Healthy baked ziti
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Ziti al horno es un plato simple, solo fideos cubiertos de salsa roja, cubierto con queso, y tal vez una carne mezclada en. En lugar de ordenar esto mientras come fuera, haz que esta versión más saludable en casa sea tan deliciosa y no le costará. Casi tantas calorías y grasas como la versión de un restaurante lo haría.

Consigue nuestra receta paraZiti al horno.

3

Espaguetis y albóndigas de pavo

healthy spaghetti meatballs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los espaguetis y las albóndigas siempre serán una de las mejores combinaciones de todos los tiempos. Además, no es un secreto que Turquía sea una opción mucho más delgada, de calorías en calorías cuando se trata de crear tradicional.albóndigas.

Consigue nuestra receta paraEspaguetis y albóndigas de pavo.

4

Sopa de albóndiga italiana

Paleo meatball soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Combinado con fideos y un puñado de verduras, esta sopa hace que un tazón de bondad sea bajo en calorías, sin embargo, todavía es un tonelada de sabor. Piense en ello como una alternativa de sopa de fideos de pollo de siguiente nivel.

Consigue nuestra receta para unSopa de albóndiga italiana.

5

Pollo parmesano

Healthy chicken parmesan
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Hay algo más amado?Grapado italiano-americano que este plato? Aquí, fríamos poco.pollo Y luego use la mozzarella fresca para rematar. Emparejar esto con un poco salteadoEspinacas Para algunos alimentos clásicos de confort.

Consigue nuestra receta para unPollo parmesano.

6

Fettuccine Alfredo

Healthy fettuccine alfredo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Fettuccine Alfredo Es práctico el plato de pasta cremoso de todos. Para evitar toda la crema pesada y el exceso de mantequilla, nuestra receta se convierte en un Béchamel, que aún resulta en unsalsa gruesa y cremosa, Justo sin todas esas calorías adicionales.

Consigue nuestra receta paraFettuccine Alfredo.

7

Camarón FRA DIAVOLO

Healthy shrimp fra diavolo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Podrías pensar que ordenar cualquier plato de mariscos es siempre su mejor apuesta cuando cenamos, pero ese no siempre es el caso. Los platos de pasta a base de mariscos suelen ser los que deben evitar porque terminan ahogándose en una salsa pesada. Hicimos lo contrario de eso aquí, dejando que el camarón fuera la estrella del plato de la pasta que se hace con tomates triturados, vino blanco y una pizca de copos de pimiento rojo.

Consigue nuestra receta paraCamarón FRA DIAVOLO.

8

Bruschetta

Vegetarian bruschetta two ways
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Bruschetta tiene ingredientes simples, por lo que es fácil ver por qué hace para unGran aperitivo. Cadena de restaurantes italianos comoCarrabba's Tienden a ponerse un poco arrastrados con sus versiones, pero confíe en nosotros cuando decimos que nuestra receta es baja en calorías y no le habrá soplando todas las calorías asignadas a su cena en el primer curso.

Consigue nuestra receta para elMejor bruschetta.

9

Arugula, tomates cherry y pizza Prosciutto.

Healthy pizza with arugula, cherry tomatoes, and prosciutto
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este pastel se basa en un prosciutto rugula.Pizza, inspirado por los sabores de Positano, a lo largo de la costa de Amalfi de Italia. Esencialmente, si cierras los ojos y te muerde, los tomates cherry, Prosciutto yRúcula Todos se juntan para un pastel que sabe a estar de vacaciones.

Consigue nuestra receta para unArugula, tomates cherry y pizza Prosciutto..

10

Turquía boloñesa con fettuccine

Low-calorie bolognese fettuccine turkey
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La salsa boloñesa clásica obtiene un cambio de imagen al pasar a Turquía, lo que permite un plato de pasta más saludable. ¡Adelante y obtén segundos!

Consigue nuestra receta paraTurquía boloñesa con fettuccine.

11

Ensalada de torre de tomate Caprese

Vegetarian caprese tomato towers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aquí tenemos el tomate clásico.ensalada de Capri, Italia. Es simple: solo tomates dulces,mozzarella cremosa, y albahaca fresca. Esta es una ensalada Caprese que nunca vas a ser capaz de resistir.

Consigue nuestra receta para unEnsalada de torre de tomate Caprese.

12

Rollos de lasaña al horno

Healthy lasagna rolls
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Lasaña es un plato que no es necesariamente lo más fácil de hacer, pero es una multitud, complaciente. Decidimos simplificar un poco el proceso con el rollo de lasaña. Es un paquete de pasta ajustada que se llena de todo lo que se obtiene en una lasaña, pero sin tener que construir todas las capas. No solo es menos desordenado, sino de esta manera, también ahorras en calorías.

Consigue nuestra receta para unRollos de lasaña al horno.

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13

Hash italiano con huevos

plate of italian hash with fried egg next to skillet and water glass
Waterbury Publications, Inc.

Para este desayuno, nos inspiramos en un sándwich italiano. Hay pimientos y cebollas, pero agregamos en salchicha de pollo, col rizada y huevos a la mezcla para una alternativa más saludable a un sándwich grasiento y pesado en carbohidratos en una delicatessia. ¿Un hash italiano saludable? ¡Cuéntanos!

Consigue nuestra receta para unHash italiano con huevos.

14

pollo Cacciatore

Healthy chicken cacciatore
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El cacciatore de pollo es uno de esos platos italianos-americanos que se conoce por ser un poco en el lado más ligero, ya que básicamente es un guiso de tomates, pimientos, cebollas y vino, no un plato que cuenta con un montón de queso o cualquier cosa frita. Nuestra receta viene en menos de 450 calorías y es súper sabrosa.

Consigue nuestra receta parapollo Cacciatore.

15

Sopa de salchicha italiana

Paleo italian sausage soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esto es básicamentesopa de pollo Con un giro italiano! Hay un montón de verduras que se parecen perfectamente con los fideos y la salchicha de Turquía de estilo italiano. Es una sopa abundante que vas a querer convertirte cada vez que la temperatura cae.

Consigue nuestra receta para unSopa de salchicha italiana.

16

pollo Piccata

chicken piccata
Protector

El nombre de este clásico grapado italiano, Piccata, se traduce en "Cocinado en una salsa de limón y mantequilla". Y el plato es justo que piezas delgadas de pechuga de pollo hechas en una salsa de zesty de mantequilla de limón que está rematada con alcaparras para una explosión adicional de sabor. Con esta receta, cenará en la mesa en unos 30 minutos.

Consigue nuestra receta parapollo Piccata.

17

Espaguetis con salsa picante de tomate y tocino.

Healthy spaghetti with spicy tomato sauce
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Un tazón de espaguetis podría ser el máximo comodidad. Aquí, agregamos en algunostocino, que infunde la pasta con la cantidad correcta de sabor carnoso para obtener más de una toma picante en el clásico.

Consigue nuestra receta paraEspaguetis con salsa picante de tomate y tocino..

18

Panini con provolone, pimientos y rúcula.

Italian panini with provolone and peppers and arugula
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nuestra asistencia en una de nuestras recetas italianas saludables presenta los mismos sabores clásicos del sándwich italiano, pero lo convierte en un panini derretido y crujiente. Nos prometemos que no se perderá el pan voluminoso, el montículo de la carne, o el exceso de 600 calorías.

Consigue nuestra receta paraPanini fácil con provolone, pimientos y rúcula..

19

Sándwich caprese

Caprese sandwich
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este sándwich es una de nuestras recetas italianas saludables más fáciles y no requiere absolutamente ningún esfuerzo, ahorre durante aproximadamente 2 minutos de rebanado y 2 minutos de tostado. Además, se transforma fácilmente en otros platos. No en el estado de ánimo para unemparedado? Zanja el pan y come esto como unensalada para la cena. ¿Necesitas un aperitivo rápido para una multitud? Cortar la baguette en rondas; brindis; y las rebanadas de capa de tomate y mozz y una hoja de albahaca encima de cada una.

Consigue nuestra receta para elSándwich caprese.

20

A la parrilla Mahi-Mahi con Salsa Verde

Grilled mahi mahi with salsa verde
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La Salsa Verde ciertamente no suena como si fuera una de nuestras recetas italianas saludables. Confundemente, tanto los mexicanos como los italianos tienen su propia salsa verde, y ambos son ridículamente buenos condimentos que pueden usarse en un número asombroso de platos. Esta, la versión italiana, se basa en perejil, anchoas, alcaparras y jugo de limón, un brillo ponche de hierbas que pareja especialmente bien con el humo y el carácter de unparrilla.

Consigue nuestra receta paraA la parrilla Mahi-Mahi con Salsa Verde.

21

Derrito de atún italiano

Healthy italian tuna melt
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Ahh, el atún fundido: ¿Algún sándwich desperdició más potencial más consistentemente que este fiasco pescado? Los recuerdos son malolvos y viscerales, ¿no son? Bueno, no tienen que ser. ¡Hagamos de esta comida rápida y fácil de volver a comer!

Consigue nuestra receta paraAtún italiano se derrite.

22

Scalopina de pollo

Paleo chicken scaloppine
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Otro clásico italiano perdido en la traducción. Demasiados cocineros interpretan este plato, tradicionalmente, pollo o cerdo, ligeramente harneados y cocinados con sabio y prosciutto, como una enorme ayuda de carne, empanada y frita, y se cubren en una salsa turbia, espalda con sodio. Nuestra versión más ligera y auténtica envuelve pollo y salvia en una capa de prosciutto, que luego se convierte en una piel crujiente que mantiene el pollo húmedo mientras se sautés. Sin duda, será una de las recetas italianas saludables favoritas para hacer en casa.

Consigue nuestra receta paraScalopina de pollo.

23

ensalada César a la plancha

Low-calorie grilled caesar salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta transforma el apósito alto en calorías en una vinagreta más ligera y agrega sustancia, sabor y nutrición en forma de tomates y aceitunas secas al sol. Piense en esto como la ensalada César, reimaginada.

Consigue nuestra receta paraensalada César a la plancha.

24

Tiramisu

Low-calorie tiramisu
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Puede realmente contarse el postre en una lista de recetas italianas saludables? ¡Por supuesto! Esta versión más saludable se calza que tende que las tendencias, abandonando las yemas de huevo-huevo de alto calorías y el favor de Mascarpone, a favor de un tratamiento más ligero de las claras de huevo batidas y el queso crema batido para un enfoque que produce un regalo etéreo, pero aún así rico y satisfactorio.

Consigue nuestra receta paraTiramisu.

25

Ensalada de calamares a la parrilla picante

Healthy grilled calamari salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Por qué perder las calorías en un plato de calamares fritos cuando puede tener un aperitivo, eso es igualmente satisfactorio, por la mitad de las calorías? Esta ensalada tiene todas las trampas del aperitivo-adorado, el crujido del aperitivo de los cacahuetes, los tomates, un poco de especia, pero mucho más. No queremos prometer que nunca volverás a las cosas fritas después de esto, pero es una posibilidad distinta.

Consigue nuestra receta paraEnsalada de calamares a la parrilla picante.

26

Mini pizzas

Low-calorie mini pizzas 3 ways
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Las tartas personales son el Bane de laPizza experiencia. Muchas articulaciones de pizza cargan pizzas individuales con más de un día de grasa y sodio. Sin embargo, los muffins ingleses vienen con un control incorporado de la porción, por lo que no importa lo lujosamente que los adornan, no romperá la barrera de 400 calorías.

Obtener nuestras recetas paraTres mini pizzas bajas en calorías.

27

Veggie y calzone cargado de pollo

Healthy loaded calzone
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Mientras que los calzones no parecen un artículo que hiciera nuestra lista de recetas italianas saludables, esta versión de una receta de calzone cargada ofrece algo para todos: verdes salteadas y pimientos asados ​​para los proponentes de productos, y trozos de salchichas de pollo para la caloría. carnívoros.

Consigue nuestra receta paraVeggías y calzones cargados de pollo.

28

Salsa boloñesa

Pasta bolognese recipe on fork
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este boloñés sigue la misma técnica utilizada para una salsa auténtica y aterciopelada, pero subs en Turquía para ternera y solomillo magra para carne de vacuno más fattier. Puedes servir esto sobre espaguetis secos oFettuccine, Pero la pasta fresca realmente es la mejor.

Consigue nuestra receta paraSalsa boloñesa.

29

Fettuccine Alfredo

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Crees que Alfredo no puede hacer una lista de recetas italianas saludables? ¡Piensa otra vez! Esta versión de la receta de Fettuccine Alfredo comienza con una salsa de Béchamel, luego combina que con pimientos rojos asados ​​para hacer un alfredo más ligero, más brillante, mejor, por un cuarto de las calorías.

Consigue nuestra receta paraFettuccine Alfredo.

30

Albóndigas con polenta

Healthy meatballs polenta
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta saludable enciende la albóndiga (usando solomillo y pavo en lugar de ternera y cerdo), pero, lo que es más importante, abandona los espaguetis a favor de Polenta, un grapado italiano de maíz molido de piedra con una fracción de las calorías, pero solo Tan cordial, cremoso, y completamente delicioso.

Consigue nuestra receta paraAlbóndigas con polenta.

31

Lasaña de salchicha de pollo

Low-calorie sausage lasagna
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta versión de la receta de la lasaña de pollo representa lo mejor de ambos mundos, que combina la comodidad de la versión americana con queso, tomateoy de la versión estadounidense y la salud relativa de la toma italiana. Perfecto para grandes cenas y para congelación.

Consigue nuestra receta paraLasaña de salchicha de pollo.

32

Minestrone con sopa de pesto

Healthy minestrone with pesto
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta minestrone saludablesopa La receta es un hodgepodge de vegetales que pasarán por mucho camino para asegurarse de que no falte su dieta en su vegetación necesaria.

Consigue nuestra receta paraMinestrone con sopa de pesto.

33

Linguine clásico con almejas.

Paleo linguine with clams
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Más recetas de pasta italianas saludables? ¡Sí, por favor! Nuestro cuenco de linguina con receta de almejas es más almeja que la pasta, que también le da una proporción más sabrosa y saludable.

Consigue nuestra receta paraLinguine clásico con almejas..

34

Pastas cargadas de Alfredo con pollo y verduras.

Healthy loaded alfredo with chicken and veggies
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Así es como los restaurantes hacen Alfredo: crema, mantequilla y queso. Nos movimos la crema y hicimos una salsa básica de Béchamel con harina, leche, mantequilla y parmesano en nuestra versión de una receta de pasta Alfredo.

Consigue nuestra receta paraPastas cargadas de Alfredo con pollo y verduras..

35

Raviolis de squash de butternut vegetariana con sabio de mantequilla marrón

Vegetarian butternut ravioli with sage and brown butter
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Es un estado de asuntos triste cuando una pasta libre de carne puede tragar el 95 por ciento de la grasa saturada de su día, pero hemos llegado a esperar que de los restaurantes de cadena. Este Butternut Squash Ravioli es todo lo que debería ser un plato vegetariano: sano, emocionante y súper sabroso.

Consigue nuestra receta paraRaviolis de squash de butternut vegetariana con sabio de mantequilla marrón.

36

Helado de aceite de oliva

Low-calorie olive oil ice cream
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este plato (inspirado en el chef de hierro, Mario Batali y su restaurante de Nueva York, Babbo), en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con la crisis escamosa de sal marina y las notas ricas y picantes de aceite de oliva de virgen extra. Si comparas esta receta a dos cucharadas de Helado de vainilla de Ben y Jerry, ahorrarás 140 calorías.

Consigue nuestra receta paraHelado de aceite de oliva.

37

Pollo parm con espinacas

Healthy chicken parm
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Tener parm de pollo en una lista de recetas italianas saludables puede parecer demasiado bueno para ser verdad. Pero cuando pruebe nuestra versión enojada con migas de pan de estilo japonés y al horno hasta que esté dorado, este movimiento le ahorre la molestia (y la grasa no deseada) de freír en casa.

Consigue nuestra receta paraPollo parm con espinacas.

38

Aflojado

Affogato
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta italiana saludable, hacemos las cosas un poco diferente: aquí tomamos dos tapas tradicionales a un helado de comida y espresso o café, y los combinamos en una feliz vaso de alegría gustativa.

Consigue nuestra receta paraAflojado.

39

Panini de pollo con pesto y pimientos.

Paleo chicken panini with pesto and peppers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Una ligera y saludable propagación como Pesto, un queso bajo en calorías como la mozzarella fresca, y una capa de pollo de carne blanca magra ofrece todo el mismo sabor y una crisis sabrosa para una fracción de las calorías.

Consigue nuestra receta paraPanini de pollo con pesto y pimientos..

40

Pizzaioli de pollo cortado

Healthy paleo chicken pizzaioli
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Para aligerar las cosas sin perder el sabor, abandonamos el empanado de un parmesano normal de pollo (que se enfría a la salsa de todos modos) y levante el pollo en lugar de freírlo. Un cucharón de salsa roja y una fina capa de mozzarella burbujeante redondea el plato, sin redondearte.

Consigue nuestra receta paraPizzaioli de pollo cortado.

41

Pesto vegetariano Gnocchi con judías verdes y tomates.

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Lío con la simplicidad del pesto agregando cosas como la crema, y ​​puedes besar tus posibilidades de comer saludable adiós. Cuando haces este pesto Gnocchi, figura 2 cucharadas por placa, y lanza algunos extras saludables como los tomates y los judías verdes para llevar la sustancia y el equilibrio al bol.

Consigue nuestra receta paraPesto vegetariano Gnocchi con judías verdes y tomates..

42

Vegetariano Mozzarella Spiedini

Healthy mozzarella spiedini
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta versión para vegetarianos, reemplazamos la carne con queso de mozzarella fresca, las migas de pan con corteza de baguette y el resto del relleno con tomates cherry y los pinchos (o Spiedini) con ramas de romero. ¡Genial para una fiesta donde no quiere que tenga que lavar un solo conjunto de cubiertos después!

Consigue nuestra receta paraVegetariano Mozzarella Spiedini.

43

Albóndigas italianas clásicas

close up of Italian meatballs plate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

¿Buscas una receta secreta de albóndiga italiana clásica? Aprenda de una abuela italiana Cómo hacer que las mejores albóndigas sus papilas gustativas han experimentado.

Consigue nuestra receta paraAlbóndigas italianas clásicas.

44

Zucchini Carbonara con tocino

healthy zucchini carbonara
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Para aligerar el plato, hemos agregado una buena cantidad decalabacín, que se corta en cintas largas y delgadas para imitar elForma de la pasta y lo ayuda a reducir la cantidad general de fideos.

Consigue nuestra receta paraZucchini Carbonara con tocino.

45

pollo Cacciatore

Healthy chicken cacciatore
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Con esta receta italiana saludable, ahorrarás casi 600 calorías y casi 10 dólares si estuvieras cenando enScampi de pollo de Olive Garden.

Consigue nuestra receta parapollo Cacciatore.

46

Bistec de pez espada a la parrilla de pesto

Healthy pesto swordfish
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta toma la última táctica, congestionando carne de pez espada carnosa en Pesto antes de asar a la parrilla, luego llévelos con tomates salteados rápidos. El estallido de la dulzura de los tomates se une a las fuerzas con el golpe de Garlicky del pesto, haciendo una receta de carne de pez espada que sabe a cada bit, la creación de un chef restaurante.

Consigue nuestra receta paraBistec de pez espada a la parrilla de pesto.

47

Orecchiette con brócoli rabe

Healthy orecchiette broccoli rabe
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este clásico combina un rabio de brócoli pimienta ligeramente amargo (o, si no puedes encontrar Rabe,brócoli regular) y magra se desmoronó la salchicha con Orecchiette, pequeñas conchas de pasta en forma de oreja que cubren bellamente la salsa.

Consigue nuestra receta paraOrecchiette con brócoli rabe.

48

Costilla principal con salsa italiana de hierbas

Low calorie prime rib with italian herb sausage
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Con la salsa a base de hierbas que reemplaza la crema de rábano picante, este asado se extiende a cualquier costilla principal que encontrará en una mesa de tallado buffet.

Consigue nuestra receta paraCostilla principal con salsa italiana de hierbas.

49

Lomo de cerdo asado, estilo de porchetta con lemony White Frijoles

Paleo roast pork loin with white beans
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El papel de cerdo en los restaurantes de la cadena estadounidense se limita achuletas de cerdo, costillas y tocino. La toma italiana en el cerdo es lo contrario: abrazan y usan a todo el animal en una variedad de formas ingeniosas y de economización. Hemos abandonado todo el cerdo, pero aplicamos el mismo tratamiento lleno de sabor a nuestro corte favorito: el lomo magro y carnoso.

Consigue nuestra receta paraLomo de cerdo asado, estilo de porchetta con lemony White Frijoles.

50

Salsa de tomate

tomato sauce in wooden bowl with wooden spoon
Protector

Esta receta clásica de salsa de tomate es vegana y versátil, y simplemente no encontrará una receta más simple en todos nuestros archivos. Esta salsa de tomate básica, pero brillante, dulce, dulce y ligerizada, es perfecta para pizzas, espaguetis y platos de cobertura como Pollo Parm, o manteniéndolo vegetariano y vertiéndolo sobre polenta o sémola y verduras asadas.

Consigue nuestra receta paraSalsa de tomate.

51

Hamburguesa de pizza a la parrilla

pizza burger on wooden tray with marinara sauce
Waterbury Publications, Inc.

Has tenido pizza, y has tenido hamburguesas. Pero ¿qué pasa con ... una hamburguesa de pizza? Sí, es una cosa real, y es lo mejor de ambos mundos. Y es, con mucho, una de nuestras recetas italianas saludables favoritas hasta la fecha.

Consigue nuestra receta paraHamburguesa de pizza a la parrilla.

52

Raviolis de calabaza con pesto.

pumpkin ravioli with pestp sauce
Blaine Moats

Esta receta es bastante fácil de hacer y solo requiere 35 minutos de su tiempo antes de que pueda alimentar este delicioso plato de pasta. Si usted sirve esto a algunos amigos, podemos garantizar que le pedirán que lo haga nuevamente (o al menos para compartir esta receta).

Consigue nuestra receta paraRaviolis de calabaza con pesto..

53

Crock-Pot Beef Ragu

Crock pot beef ragu recipe with pappardelle pasta and shaved parmesan
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

¿Enfermo de la salsa de carne habitual y albóndigas en una semana? Tomar suitaliano Cocinando una muesca con esta deliciosa receta de carne Ragu. No solo es fácil de hacer, sino también este volcado y goReceta de crock-olla ¡Es perfecto para prepararse y congelar para más tarde!

Consigue nuestra receta paraCrock-Pot Beef Ragu.

54

Albóndigas italianas de crock-olla

Crock pot Italian meatballs with spaghetti
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

¿No tienes ganas de hacer albóndigas desde cero? ¡Esta receta de albóndiga italiana de crock-pot es exactamente lo que necesitas!

Consigue nuestra receta paraAlbóndigas italianas de crock-olla.

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