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Caldo de hueso ha recibido algunos grandes buzz últimamente y ciertamente es una buena razón. DietéticoKatey Davidson, MSC, RD, explica que esta acción especial contiene una buena cantidad de calcio, magnesio, fósforo, aminoácidos y muchos otros nutrientes.

Davidson también sugiere que uno de los mejores componentes del caldo óseo es su rico contenido de colágeno, que puede ser beneficioso para nuestra articulación ysalud de la piel. "El colágeno está formado por diferentes aminoácidos y se considera una de las proteínas más abundantes de los humanos", dice ella. El consumo de colágeno también es beneficioso para nuestras articulaciones, agrega, especialmente porque lo constituye una gran parte de ellos.

Teniendo esto en cuenta, vale la pena mencionar que las grandes marcas de sopa como los alimentos del Pacífico definitivamente se están acercando a la acción del caldo de hueso, ya que la marca ha lanzado recientemente una línea de sopa de caldo óseo orgánico que presenta giros en clásicos antiguos, comoSopa de fideos de pollo orgánico de alimentos pacíficos con caldo de hueso de pollo.

Y, a diferencia de algunas latas de sopa de fideos de pollo, que están empaquetadas con ingredientes y toneladas impronunciables de sodio, los alimentos del Pacífico mantienen las cosas simples con ingredientes orgánicos y un contenido de sodio relativamente razonable (430 mg). Entonces, ¿cómo se mantienen los alimentos del Pacífico con la sopa de fideos de pollo de los competidores como Progreso? Le pedimos a Davidson que pesara esa pregunta a continuación.

Sopa de fideos de pollo orgánicos del Pacífico con caldo de hueso de pollo

En comparación con la sopa de fideos de pollo tradicional de progreso, Davidson sugiere que los dos productos no difieren mucho nutricionalmente. Sin embargo, señala que esta sopa de alimentos pacíficos contiene menos sodio que la versión progresiva. Además, dice que hay un poco más de hierro, calcio y vitamina A en la sopa de alimentos pacíficos, que probablemente puede atribuirse al caldo óseo, así como a las verduras frescas.

Progreso Tradicional Fideos de pollo

Mientras Davidson explica que esta sopa de progreso usa el stock de pollo, señala que este es esencialmente caldo de hueso. Esta es la razón por la cual el contenido de proteínas es idéntico tanto en las sopas, dice, junto con el hecho de que también usan carne de pollo.

En conclusión, cuando se trata de estos dos productos, Davidson nos dice que no difieren mucho porque el stock de pollo sigue siendo el caldo de hueso, técnicamente. "Si fueras a comparar esta sopa a un stock vegetal, entonces notarías más diferencia", dice ella.

Dicho esto, los alimentos del Pacífico, la nueva línea de las sopas de caldo de hueso siguen siendo una alternativa de sodio inferior que contiene la piel que no se alimenta.colágeno! (Esta sopa a base de caldo ósea tiene 280 miligramos menos sodio que la sopa de fideos de pollo original de los alimentos del Pacífico).

Si la sopa de fideos de pollo no es lo tuyo, los alimentos del Pacífico también ofrecen a Curry Gargarpea (8 gramos de proteína), vegetal italiano abundante (9 gramos de proteína), y dos proteínas de 10 gramos por sexjado de sopas: frijol blanco y mijo y aleje caribeño.

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