20 alimentos que pretenden ser algo que no son
Si pensabas que solo pasaba la pesca en línea, piénselo de nuevo.
Para el desconocido, ser catalcado es cuando alguien falsa a su persona y te lleva a creer que son alguien totalmente diferente a quien realmente son. Atraje de baño Modelo ¿Quién también es el CEO de su propia compañía de miles de dólares? Más como un hombre de 59 años que salva sus recortes de uñas.
Y resulta que los usuarios en línea no son los únicos culpables de la pesca de cata, también los fabricantes de alimentos. Así es, muchos de los estantes de supermercados de los supermercados de los alimentos se llaman una cosa, pero son realmente diferentes de lo que los consumidores han sido llevados a creer en función de su apariencia y el lenguaje utilizado en el embalaje.
Gracias a la combinación de explotación de tecnicismos de etiquetado y trabajos estelares francoses por parte de los equipos de marketing de estos productos, nos gustaría presentarle estos alimentos que son menos confiables que el sushi de la estación de gasolina. (O su exista ex.) Averigüe si los alimentos procesados que ha estado comiendo son realmente lo que cree que son, y luego lea en el20 Beneficios de los alimentos procesados de zanjas..
"Miel de maple
Sí, técnicamente marcas como la tía Jemima, la Sra. Butterworth's, y, la mayoría engañosamente, de engaño, solo llaman a sus productos "Syrup", pero su marketing seguro dice lo contrario. Si su color ámbar oscuro brilla a través de botellas de plástico transparente o mentiras ocultas dentro de las mismas jarras de plástico que han alojado jarabes de arce durante las generaciones, no hay discrepancia de que estas compañías quieran equiparar su producto con las cosas reales, a un jarro de arce de grado a. , la savia que se toca de los árboles de arce y se hervió en unedulcorante rico antioxidante? Pero a diferencia de este edulcorante funcional, estos jarabes están compuestos principalmente por jarabe de maíz de alta fructosa, sabores artificiales y color caramelo, todos los ingredientes que se han relacionado con una gran cantidad de problemas de salud, desde la enfermedad del hígado graso hasta el cáncer.
Chocolate blanco
Piense en el chocolate blanco como blanco, harina refinada: sobre procesado y desprovisto de nutrientes. El único "chocolate" de chocolate blanco proviene de la mantequilla de cacao (el resto es sólidos de leche, grasa de leche y edulcorante), e incluso ese ingrediente comúnmente pierde sus propiedades antioxidantes durante un paso de "desodorización". Sin sólidos de cacao no grasos, el chocolate blanco no tiene ningún compuesto de flavanoides-antioxidantes que se han demostrado para mejorar el metabolismo de la glucosa y la presión arterial más baja, oprebióticos saludables, que ayudan a reducir la inflamación y combatir el aumento de peso. También carece de la capacidad de estimular los productos químicos inductores de la euforia que hace el chocolate real, incluida la serotonina. Agarrando un poco de chocolate? Cuanto más oscuro sea mejor. Más Cacao significa productos químicos más felices y menos azúcar.
Látigo fresco
Látigo, como en crema batida, ¿verdad? No exactamente. El primer ingrediente de Kraft Cool Whip es el agua, seguido de aceite vegetal hidrogenado, jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de maíz y finalmente, leche descremada. Dato de diversión, la receta original fue "no láctea", ¡ni siquiera tenía leche! Kraft solo comenzó a agregar leche desnatada y crema ligera en 2010. Y aunque Kraft es la marca más común comprada en la tienda, también debe revisar los ingredientes de cualquier desmoche genérico "batido". ¿Buscas crema batida? ¡Compre un pequeño cartón de crema pesada, tome un frasco de albañil y comience a temblar!
Bits bac'n
Cuando un apóstrofe reemplaza una carta en el nombre de un alimento, es un sorteo muerto, este producto no es lo que quiere que pienses que es. Ah, y el "sabor a tocino" de la etiqueta ".Harina de soja con textura y el petróleo proporciona el "bit", coloreado rojo 40 y caramelo contaminado por carcinógeno proporcionan la señal visual de esta cosa seguraaspecto Al igual que el tocino, y la combinación de extracto de levadura, inosinato disódico y guanilato de disodio, de lo contrario, conocido como MSG, proporciona el sabor carnoso, Umami. Estos llamados "potenciadores de sabor" se han implicado en aumentar los apetitos junto con estimular su cuerpo para bombear la insulina, la hormona de almacenamiento de grasa. Si fritaste una rebanada de tocino y se derrumbó, podría estar comiendo el doble de las calorías, pero te ahorrarías 180 mg de sodio.
Barra de arándanos y barra de anacardo.
Somos grandes fanáticos deBarras amablesDebido a que sus productos son bajos en azúcar y altos en grasas saturables, sanas y proteínas, pero pueden no estar dándole exactamente lo que piensas. Sí, incluso los alimentos saludables pueden ser supredibles. Este bar cuenta con el nombre "Blueberry", pero en una mirada más cercana a los ingredientes, vemos que algo realmente significa manzanas y ciruelas. ¿Eh? En realidad, la formulación de su clase de sus "piezas de arándanos" es en realidad "arándanos, azúcar, manzanas, ciruela, jugo de manzana, glicerina vegetal, pectina cítrica, sabor de arándanos naturales". En lugar de NOSH en este bar con "sabor de arándanos naturales", ponen unos cuantos arándanos crudos para quemar grasa de barriga, aumentar la memoria y descubrir sus abdominales.
Dip sabor de Guacamole de Dean
Solo porque la etiqueta dice "guacamole" y las cosas dentro de lo que se ve verde no significa que este producto esté estallando con el mismoPropiedades de grasa-voladura como aguacate. Sigue leyendo y verás una de las palabras más informativas en la marca: con sabor. Este impostor se realiza principalmente de leche descremada (!), Petróleo, Agua y Tomates. ¡Y menos del 2 por ciento de aguacate real! Con todo su líquido, ¿cómo es esta inmección de inmersión en estilo de guacamole? Es de las yemas de huevo emulsionando, gelatina, una gran cantidad de encías y geles, y luego engrosiéndolo con proteína de soja aislada. ¿Y ese color verde que ves? Son solo tintes de alimentos azules, rojos y amarillos. Además del hecho de que los verdaderos aguacates prestarán sus beneficios de lucha contra los radicales libres, que se adhirmarán con la fruta verde también lo ayudarán a evitar este inocción de la cintura.
Queso parmesano rallado comercialmente
Madera ¿Te gusta una pulpa de madera en tu pasta? ¿No? Bueno, entonces tal vez deberías nix el queso parmesano pre-rallado. Kraft se cerró de golpe con una demanda a principios de 2016 para usar la celulosa, un relleno anti-aplitud hecho de chips de madera, en su producto "100% parmesano de parmesano". Y más pruebas privadas encontradas "Parmesan" de Castle Cheese Inc. también incluyeron queso menos costoso como Cheddar, Swiss y Mozzarella. De hecho, las versiones estadounidenses de los quesos parmesanos están tan lejos de lo real (también incluyen ingredientes no tradicionales, como los cultivos de sorbato de potasio y queso) que la Unión Europea quería prohibir que los quesos hechos a Estados Unidos llamen a su producto parmesano. Un poco de consejo? Compre un rallador y córtelo mismo, es uno de estos20 Genius Gadgets de cocina saludables.
Soleado d
Si el sol sabe a jarabe de maíz, la maicena modificada, el aceite de canola, la goma de celulosa, los edulcorantes artificiales, los sabores artificiales, los colores artificiales y las cargas de conservantes, soleado D ciertamente lo desataron. Y mientras que el soleado D Tangy Original promueve que tiene el 100 por ciento de su vitamina C para el día, la mayoría (una friolera del 98 por ciento) de esta bebida es solo agua y jarabe de maíz de alta fructosa. Eso es correcto. Esa naranja que ve en la etiqueta solo está presente en la sección "2% o menos", junto con otros cinco concentrados de fruta, de modo que la cantidad de vitamina C probablemente solo provenga del ácido ascórbico agregado. Si quieres un poco de jugo de naranja, estás mejorando con algo que tiene que ser refrigerado, como el jugo de naranja con presión fría de Evolution Fresh.
Bocadillos de fruta
Sí, el primer ingrediente suele ser la mezcla de jugo de frutas y verduras del concentrado, pero después de que es el azúcar, el jarabe de maíz y el almidón de maíz modificado, junto con más azúcar y la cera de Carnauba. Diablos, algunos roll-ups incluso incluyen aceites parcialmente hidrogenados, aka artery-obstruyendo grasas trans ahora prohibidas por la FDA! Y no se deje engañar a pensar que estos gommies son tan saludables como lo real, solo porque tienen la palabra "fruta" en ellos. De hecho, el jugo de frutas es uno de losLos peores edulcorantes agregados para su salud. Debido a que es alto en la fructosa de arruinar hígado y baja en las fibras de digestión lenta que hacen que la fruta sea saludable en primer lugar. Snack en fruta real para obtener la fibra y los nutrientes que se envían naturalmente con él.
Solo mayo
Si bien este podría ser el único producto en la lista, no ataríamos por su lista de ingredientes, se ha ganado correctamente su lugar como un alimento no confiable. Eso es porque solo mayo no es en realidadsolo mayonesa. De acuerdo con los "estándares de identidad" de la FDA, el condimento tiene que tener vinagre, jugo de limón y un ingrediente que contiene huevo, que contiene yema de huevo para llamarse Mayo, y porque solo Mayo es vegano, no tiene huevos. (Lo que es raro porque la etiqueta también tiene un huevo en él). Tal vez "No puedo creer que no sea Mayo" sería un nombre mejor. Si está tan confundido como lo estamos, pero aún queremos un Vegan Mayo, ¡echa un vistazo a la nueva Fabanaise de Sir Kensington, una propagación similar a la mayanesa hecha con el agua de garbanzo! Y luego echa un vistazo a estos20 formas asombrosas y sorprendentes de comer garbanzos!
Panes de trigo integral
Le han dicho que coma más granos enteros, pero no creo que la elección de trigo integral asegure una selección saludable. Según una escuela de Harvard de estudio de salud pública, muchos productos que muestran el sello de grano entero amarillo tienen más azúcar y calorías que los alimentos de grano enteros que no tienen el logotipo. Esto se debe a que los fabricantes se dan cuenta de que muchos de nosotros todavía anhelamos la dulzura de los panes blancos, por lo que agregan el azúcar para mejorar el trigo integral. Cuando está buscando un pan de grano entero, asegúrese de que todo el trigo se enumere como el primer ingrediente y la comida debe estar idealmente libre de jarabe de maíz de alta fructosa. Para obtener más orientación, ¡intente comer esto! Panes aprobados de estos20 mejores y peores panes comprados!
Queso fundido
¿Whiz o reflupir? Esa es la pregunta que a menudo se le pedirá en referencia a si desea que su Philly Cheesesteak se apague con una cucharada colmada de Cheez Whiz. ¿O deberían ser llamados cheezstiak? Eso es porque Cheez Whiz, junto con productos de queso procesados, como el queso americano y Velveeta, no es realmente queso en absoluto. De hecho, las leyes federales obligan a que cada uno de estos productos se etiquete como "queso procesado" o un "producto de queso", ya que su proceso de fabricación es bastante diferente de los quesos naturales: comienzan con solo un 51 por ciento de queso real, agrega algunos sabores artificiales, colores. , los rellenos, los conservantes, los emulsionantes, los acidificadores, lo calientan y luego lo envuelven. Alcance un bloque de 100 por ciento real de Cheddar, los EE. UU. Los Estados Unidos acaba de importarse más de lo que necesitamos, por lo que los precios de queso están a punto de ir hacia abajo.
Batidores de huevos suroeste
Ya hemos arrestado elMito de huevo-yema, pero si está buscando mejorar su ingesta de proteínas, podemos ver por qué quizás quiera recoger un cartón de claras de huevo. Pero no pienses que todo lo que estás recibiendo en una caja de huevos del suroeste de los huevos son huevos. En algún lugar entre el procesamiento y el embalaje, este cartón también recogió algunos ingredientes adicionales, como "sabores naturales", una gran cantidad de encías, extracto de levadura autolizado (también conocido como MSG), y un tinte de color para que se sienta como si estuvieras comiendo lo real. cosa. Sabes que es mejor quesentimiento ¿Como si estuvieras comiendo lo real? Comer lo real: Batir dos huevos juntos (yemas y todas), temporada con sal y pimienta, y dados un pimiento rojo. Saute la pimienta en aceite de canola ligero durante aproximadamente un minuto, o hasta que esté tierno, vierta los huevos batidos y cocine hasta que se haga. ¡Voila! Y no "Extracto de levadura autolizó".
Mantequilla de maní en grasa reducida
La mantequilla de maní está promocionada por expertos como un alimento saludable con proteínas, fibra ygrasas sanas monoinsaturadas, más un montón de folato quemado de grasa. Pero cuando levantas una mantequilla de grasa reducida, está obteniendo un producto que está lleno de azúcar y rellenos, lo que le hace almacenar grasa, no grabarla. Cuando los fabricantes sacan la grasa saludable y saludable, se quedan con un producto insípido que necesita un médico serio. Así que agregan cosas como el azúcar, los sólidos de jarabe de maíz y el concentrado de proteína de soja. Y independientemente de si usted va por la grasa o no, la selección de Skippy significa que su PB contendrá aceite vegetal hidrogenado, la grasa trans que investigadores encontró que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca por un 23 por ciento de la friolera. losmejores mantequillas Tener solo dos ingredientes: cacahuetes y sal.
Jarabe de agave
La gente comió el hecho de que Agave Syrup fue una gran alternativa al azúcar porque era natural y vino de una planta. ¡NewsFlash! El azúcar también viene de una planta, para que puedas tirar ese argumento. Además, Agave es en realidad un azúcar modificado, lo que significa que realmente no puede tocar una planta de agave y obtener jarabe. El jarabe debe ser procesado (sí, es técnicamente un alimento procesado) con enzimas que lo convierten en azúcar. ¿Otro argumento de marketing? Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no aumenta los niveles de azúcar en la sangre justo después de comerlo. Y eso es en realidad algo malo. Tiene un GI bajo porque está lleno de fructosa, al menos 80-90 por ciento, una forma más del 50 por ciento del azúcar blanco, una forma de azúcar que no afecta los niveles de glucosa, pero puede provocar resistencia a la insulina, hígado graso Enfermedad, hipercolesterolemia y obesidad a lo largo del tiempo.
Hamburguesas de banquete congeladas
Podrían ser convenientes, pero estos deslizadores ciertamente son un tramo de la verdad. En realidad, están más cerca de las hamburguesas vegetales que las hamburguesas de la carne. Esto se debe a que las empanadas del banquete están hechas de carne de res, agua, proteína de soja con textura, harina de soja, color caramelo, concentrado de proteína de soja y lecitina de soja. Estás mejor que azotes tu propia hamburguesa en casa con el 100 por ciento de carne molida alimentada con hierba. Probablemente tomará más tiempo para precalentar el horno para estos deslizadores desagradables de lo que será simplemente levantar su Patty perfecta en una sartén. Encuentre nuestra receta de hamburguesa favorita y más en nuestro informe exclusivo,15 swaps caseros para los peores alimentos ultralibros.
Bocadillos de patata
Cualquiera que sea la marca, estas papas fritas no son lo que imaginas cuando decimos "la obra". En lugar de patatas en rodajas, estas "fichas" son harina de patata realmente pulverizada mezcladas con aditivos variables como aceites, fibras y extractos de levadura y luego se moldean en un bocadillo en forma de chip. Lo que es aún más divertido es que la compañía de Kellogg realmente argumentó con el gobierno de U.K. que pringules no eran chips para que el producto no se le gravaría como un artículo de lujo. Y un juez estuvo de acuerdo, citando el hecho de que estaban moldeados de manera anormal y se componen de menos del 50 por ciento de patatas. ¿Felicitaciones?
Mezclas de cacao caliente
Con todos promocionando elBeneficios de salud del chocolate., no es de extrañar que nuestra bebida de ida y cálida durante los meses fríos sea el chocolate. Pero solo porque el cacao está en la etiqueta no significa que este producto esté saludable. Muchas mezclas de chocolate caliente deben llamarse realmente "mezclas de azúcar con aceite, aditivos y oh sí, algunos cacao". El cacao en realidad se encuentra en el cuarto lugar en la lista de ingredientes de la mezcla suiza, y lo que es peor es que el polvo de cacao se alcaliza, lo que significa que está desprovisto de los antioxidantes saludables. Haz tu propio chocolate caliente, pero simplemente hirviendo una taza de leche entera mezclada con una cucharada de cacao puro, los azúcares naturales en la leche son todo lo que necesita para endulzar esta bebida.
Cafeteras
No sabemos de usted, pero cuando leemos la palabra "Creamer", vienen a la mente las vacas lecheras. Desafortunadamente, eso no es lo que estás recibiendo cuando recoges cremas de café como café. De hecho, ¡la marca incluso la etiqueta como sin lactosa! Y en la verdadera moda de los alimentos no confiables, este crema no es otro que no sea sólido de jarabe de maíz y aceite vegetal hidrogenado disfrazado. Pero oye, hay proteínas de leche! Que cuenta, ¿verdad? Incorrecto. Si está buscando algo para agregar a su café, agregue crema pesada. Es uno de losLos mejores alimentos de grasa completa para la pérdida de peso..
Barras "bajas en carbohidratos" con fibra agregada.
¿Alguna vez has oído hablar de los carbohidratos netos? Muchas dietas se basan en este término, afirmando que solo deberíamos preocuparnos por los carbohidratos totales menos la cantidad de fibra porque la fibra es lo que ayuda a la digestión lenta de los azúcares de carbohidratos, manteniendo el azúcar en la sangre de los picos y el hambre. Estaríamos a bordo si no estuviera por el hecho de que muchas compañías bajan la cuenta neta de carbono agregando fibras funcionales a sus barras y comidas. Las fibras funcionales, como la polidextrosa, se crean sintéticamente en un laboratorio, y pueden no proporcionar todos los mismos beneficios que las fibras dietéticas de verduras, granos enteros y frutas hacen. Según estudios múltiples, la polidextrosa se fermenta como fibra y tiene efectos beneficiosos en la función intestinal, pero un estudio enNutrición de revisión encontrado tiene poco o ningún efecto en los niveles de glucosa en ayunas y no forma el mismo tipo de llenado de gel viscoso que hacen las fibras dietéticas para retardar la velocidad a la que se descompone los alimentos y los nutrientes, como la glucosa, lo que significa que no podría no En realidad, ayuda a mantenerte más completo más tiempo. Nuestro consejo? Alcanzar estos30 alimentos de alta fibra Cuando estás buscando un bocadillo.