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"Pero, ¿qué pasa con el tocino?!?!?"

Esta es una pregunta y preocupación muy común de las personas que consideran reducir oeliminando la carne de su dieta. Pero tenga la seguridad de la seguridad, aún puede disfrutar de sus alimentos y sabores favoritos, hechos a base de plantas.

El tocino a base de plantas no reemplazará exactamente al sabor carnoso, graso y porcino del tocino, pero no tiene que hacerlo. El uso de berenjenas, setas, papel de arroz y productos de soja le permitirán recrear y disfrutar de la esencia y la textura del tocino sin el equipaje poco saludable asociado con el cerdo.tocino.

Este lunes, te desafíamos a experimentar con todas las maravillosas adaptaciones de tocino basadas en las plantas que nuestros amigos enLunes sin carne Compilado de los bloggers de expertos de alimentos saludables.

La forma inherente del coco lo convierte en un obvio sustituto sin carne para el tocino. Haciendovegano coco tocino Es tan fácil como lanzar los copos sin azúcar en una mezcla de humo líquido, soja y paprika, y hornear en un horno caliente hasta que se deshidrata y se hace crujiente. Almacene en un recipiente hermético, y tiene "tocino" por el resto de la semana.

Cocinar con berenjena puede ser intimidante, pero esta receta fácil paratocino de berenjena crujiente Desde el panadero minimalista pone ese miedo a descansar. Cortar la berenjena súper delgada antes de asar ayuda a recrear la masticación crujiente y satisfactoria de tocino tradicional.

Tempeh es una proteína a base de soja con una textura similar a la carne. Esta receta paratocino tempeh Desde las verduras del corazón pide marinar, cocer al vapor y saltear el tempeh hasta que se vuelva marrón y crujiente, al igual que el tocino.

Esta receta paratocino de papel de arroz Desde el vegetín vegetal es plano increíble. El condimento del delicado papel de arroz con jarabe de arce, levadura nutricional, humo líquido y tamari antes de hornear lo hace extra crujiente y sabrosa. Y cuando sale del horno, se parece a lo real.

Cuando se asa, los hongos están bastante cerca de imitar el salado,umami Sabor de la carne. Esta receta paratocino shiitake Desde el tomillo para la salud, utiliza el alto calor, los tamari y los condimentos para recrear la masticación agradable asociada con el tocino adecuadamente cocinado. Pero a diferencia del cerdo graso, los hongos son una fuente maravillosa de vitaminas y minerales, por lo que no tiene que sentirse culpable comiendo algunas piezas adicionales para el desayuno (o el almuerzo ... o la cena).

Pocas cosas son más satisfactorias que tomar un bloqueo ordinario de tofu firmes y transformándolo en losas brillantes del tocino de vegetación dulce, ahumado y lleno de proteínas. Bueno, esta receta paratocino tofu dulce y ahumado ¡De vegano a bordo hace eso! Pruébalo en un blt o unSubbete de carne sin carne.

Para más, asegúrese de revisar15 maneras de hacer tus comidas favoritas sin carne.