Good Lifestyle

Probablemente no te sorprenda que aprendas que los niños están comiendo mucho.alimentos procesados. Después de todo, cuando piensas de nuevo a tu propia infancia, probabilidades estás comiendo un montón de dulces ypapas fritas, y puede haber habido algunas paradas de comida rápida de vez en cuando.

Resulta, sin embargo, que hoy los niños están comiendo aún másAlimentos ultralibros que las generaciones anteriores. La nueva investigación encuentra que, en la última pareja de décadas, la cantidad se ha disparado. Ahora, dos tercios de las calorías de los niños y los adolescentes provienen de alimentos ultracólogos.

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El estudio, publicado enJamaLos niños y los adolescentes de la Energía entre las edades de 2 a 19 años se obtuvieron de los alimentos entre los años 1999 y 2018. Los datos provinieron de más de 33,000 respuestas de los participantes a la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES).

Al inicio del estudio, el 61% de las calorías consumidas por los jóvenes se obtuvieron de alimentos ultralibros (crepos de cookies, dulces, hamburguesas de comida rápida, etc.). Para 2018, esa cifra aumentó al 67%. La investigación ha demostrado que comer demasiados alimentos puede aumentar su riesgo de una serie de enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca, y en última instanciaToma años libres de tu vida.

"Como pediatra, esto es preocupante, ya que pienso en la salud a largo plazo de los hijos de nuestra nación", "Natasha Burgert, MD, un pediatra certificado por la junta, y el experto en salud infantil reconocido a nivel nacional le dice¡Come esto, no eso! "El acceso a los alimentos nutritivos y la educación de los niños y las familias sobre la importancia de limitar los alimentos ultralibros, debe comenzar en la infancia y continuar a través de los años adolescentes".

Puede alimentar a sus hijos alimentos enteros, nutritivos en casa y hablar con ellos sobre cómo estas opciones pueden ayudarles a sentirse bien, pero no tiene que terminar allí. Otra forma de hacer una diferencia en los hábitos dietéticos de su hijo es intentar involucrarse en su comunidad local. Por ejemplo, podría abogar por cambios en suEl comedor escolar del niño.

"Esta evidencia debe fortalecer nuestra resolución de aumentar los alimentos ricos en nutrientes en los programas de la primera infancia y las escuelas públicas, y limitar el acceso a los alimentos ultralibrados en los lugares, los niños trabajan y juegan", dice Burgert.

Añadió que los maestros y los proveedores de atención médica deberían involucrarse en alentar las opciones de alimentos inteligentes, así como la promoción de comportamientos saludables, como dormir adecuadamente y hacer ejercicio a menudo, que podría luchar contra los impactos negativos de comer alimentos ultracorralados.

En el intermedio, intente intercambiar alimentos ultralibrados para estas opciones saludables.

"En mi práctica, hablamos de alimentos fáciles de hacer, alimentos densos de nutrientes para familias ocupadas", dijo Burgert. "Las cosas como la fruta entera, los huevos hervidos, los bocadillos de queso o el yogur, y las nueces se procesan mínimamente y son ricas en nutrientes".

Con 7 gramos de proteína por porción y mucho calcio,estos palitos de queso Son una excelente alternativa a los bocadillos llenos de carbohidratos refinados.

Si necesita recoger un bocadillo para sus hijos en la marcha, nueces (como estos!) Puede ser una excelente opción pre-empaquetada que puede agarrar en la tienda de la esquina, ya que están llenos de grasas y proteínas saludables.

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"El uso de salsas, como las mantequillas de la tuerca o el hummus, pueden hacer que las verduras crudas sean más interesantes y en calorías," explicó Burgert. Algunosmantequilla de nueces Las opciones, como la almendra o el anacardo, pueden ser bastante caras. Si el costo es un problema,mantequilla de maní Siempre es una opción sólida.

En lugar de nazar en carbohidratos refinados a la hora del almuerzo (mirándotepan blanco), intente hacer un sándwich en un pan natural, todo grano con una fibra para mantener a su hijo sentirse lleno, comoEl pan asesino de Dave.

¿Busca una bebida saludable para ir con ese bocadillo o almuerzo? Burgert dice: "Compra con saboraguas espumosas En lugar de Soda Pop es una elección sabia ".

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