Good Lifestyle

En estos momentos tan complicados, cuando sufrimos restricciones y límites, necesitamos vivir esos momentos en que todo era tan normal y no lo apreciamos. Quién diría que íbamos a vivir sin tener amigos, sin cafés por la tarde, sin infinitas conversaciones con cerveza, sin brochetas y tapas. Ahora es el momento de los cambios en los hábitos y la adaptación a hoy. Si las barras están cerradas, las cocinas siempre tienen que disfrutar, mientras que este mundo regresa a la normalidad.
Le ofrecemos que continúe con su preciosa rutina preparando los bocadillos más deliciosos de su casa.

Patatas BRAVAS CON ALIOLI Y SALSA DE BRAVA

Patatas:

1. Pelar y cortar las papas en trozos cuadrados y grandes.
2. Freir con un montón de aceite aove
3. Deje encima del papel delgado, para que absorbe el aceite después de Freir

Salsa AIOLI:

1. Aplastando 2 clavos de ajo con sal y con un poco de aceite de oliva
2. Añadir a la mezcla 1 yema de huevo y continuar aplastando
3. Añadir 1 huevo entero + SAL WHIT + AOVE ACEITE JET + VINGLE JET
4. Vencerlo con una licuadora sin moverse, hasta que comienza a ser cremoso, luego se mueve hacia arriba y hacia abajo para alcanzar una consistencia perfecta

Salsa valiente:

1. En una cazuela o un pánico, ajo, cebolla picada y un poco de alegría en Aove
2. Añadimos media cucharadita de Pimenta Rojo y Phit de Saffron
3. Mezclar y agregar un vaso de tomate frito + cucharadita de azúcar y sal.
4. En 10 minutos agregamos una cucharada de harina mezclada con un poco de agua y giramos la masa.
5. Para una consistencia más suave, puede pasarlo a través de la licuadora después de

¡Listo! Ahora cubre las papas con dos salsas y disfrute.

El vasco gilda

En este caso, no tienes que manchar la cocina, sino unas manos. Todos sabemos que necesitamos palillos para montar ese famoso pincho.

Ingradiente para 4 porciones (muy fácil):

1. 4 aceitunas verdes
2. 4 Piparras (pollos verdes)
3. 4 anchoas
4. Ave

Permanece solo para montarlo y cubrir todo con bueno de aceite.

Tostadas con parmesano.

Parece simple, pero cuánto sabor en solo 15 minutos.

1. Mordernos la cebolla, agregamos mayonesa + parmesano rallado y mezclado
2. Cortamos una pequeña barra de pan en rodajas.
3. Colocamos el pan con la masa obtenida sobre el horno a unos 5-7 minutos.

No lo comes eliminándolo, porque aunque huele genial, también se quema.

Rollo de jamón y espárragos

Una combinación perfecta para tu boca y tus ojos, en la parte superior puede ser un aperitivo fuerte ya que puede envolverse en hojaldre

1. Cortamos más o menos de 7-8 cm, y lo colocamos en un plato para el horno.
2. Pasamos los espárragos para el agua fría y cortamos la punta dura.
3. Cortamos jamón y queso en rebanadas algo más pequeño que hojaldre.
4. Ponemos el jamón y el queso en la parte superior de la pasta de hojaldre y en el medio colocamos 3 espárragos.
5. Envolvimos todo en un rollo con hojaldre.
6. Batimos un huevo, y nos cubrimos con los rollos.
7. Al horno unos 25 minutos

Croquetas cundas

Las croquetas nunca fallan, en muchas casas, es como una religión. Pero esta vez vamos a hacerlos más especial.

1. Pochamos cebolla + mantequilla + comió unos 15 minutos
2. Ponemos una leche de hervor mientras
3. Saltar mientras bacalao y déjalo para más tarde.
4. Hinchamos la harina y la leche hervida, eliminando todo el tiempo hasta una consistencia cremosa.
5. 10 minutos después de agregar el bacalao que hemos salteado y le damos tiempo para hacerlo.
6. Luego enfriamos al Bechamel (siempre)
7. Hacemos bolas y pasamos por harina, huevo y pan rallado.
8. ¡IMPORTANTE! Deje las bolas por un tiempo en su forma, luego Fry

Paté de hígados de pollo

El aperitivo o la tapa, no importa. Pero el sabor es tan suave que te obliga a repetir.