世界上最长的家庭揭示他们每天吃的午餐
这份强大的餐点可能是他们寿命的关键。
如果您的目标是实现 漫长而健康的生活 ，最好的开始方法之一是寻找已经击败赔率的人。 至少那是什么 丹·布特纳（Dan Buettner） ，屡获殊荣的记者， 纽约时报 畅销书作家和国家地理探险家相信。
在过去的二十年中，Buettner一直在环球旅行以寻找 长寿的关键 。 2004年，作者开始识别“ 蓝色区域 “ - 居民拥有比平均寿命更长的世界区域 - 找出是什么使这些地区成为他们的健康热点。这些社区中的人们不仅寿命更长，而且他们还享受更长的“ Healthspans” 与居住在其他地区的人们相比，他们没有疾病或残疾的生活时间更多。
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最近，布特纳（Buettner）强调了梅利斯（Melis）家族的故事，梅利斯家族（Melis Family）曾经拥有吉尼斯（Guinness World）的唱片“世界上最长的家庭”。 在九个兄弟姐妹中，他们的集体年龄为861岁，这意味着他们的平均年龄为95岁并且计数。 Buettner指出，总部位于萨迪尼亚的队列中最古老的兄弟姐妹已有109年的历史。
研究人员说，除了分享有利的基因外，家庭成员都有其他共同点，可以帮助解释他们的寿命极长。 每天，他们在午餐时吃同样的东西：酸面包，三豆推汤和一小杯两到三盎司的红酒。
“这不是因为'我的饮食需要我去做'，”他 在视频中说明 。 “不，他们喜欢它。”
Buettner指出，他们的三豆汤食谱含有鹰嘴豆，斑豆和白豆，以及各种花园蔬菜和全谷物意大利面。
“在我参观过的每个蓝色区域中，豆类和其他豆类都是每日饮食的主要组成部分，”长寿专家 告诉 CNN 。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
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研究支持以下假设：豆类和豆类可以延长您的寿命。 实际上，一个令人惊讶的 2004年研究 发现人们每天摄入豆类和豆类的摄入量每20克就会降低7％至8％的死亡率。
好处很可能是 高纤维含量 在这个特定的食物群中找到。 Buettner解释说，除了切割胆固醇并稳定血糖外，“纤维还可以用健康的肠道微生物奖励您，并降低炎症和更好的免疫功能。”
豆类和豆类也是维生素和养分的强大来源，包括蛋白质，铜，铁，镁，钾，叶酸和锌。 Buettner指出：“只有5％至10％的美国人获得所需的纤维。”
当豆类替代动物来源的蛋白质来源时，它们也可能特别有效地促进寿命。 蓝色区域网站建议吃饮食 95％至100％基于植物 。 该网站背后的长寿专家说，如果您选择包括肉类和乳制品，则应仅少量消费这些产品。
梅利斯家族的 三豆矿物汤汤食谱 现在可以在蓝色区域网站上找到。
