用啤酒烹饪的提示你不知道
不要让那些剩余的罐子浪费。
说游戏之夜，尾随派对和烧烤是安全的，没有冰罐啤酒。但真正的啤酒粉丝会知道烹饪 随着啤酒花饮料可以像啜饮一样美味。静麦芽和苦味，泡腾啤酒花补充了一系列不同的各种味道和纹理的不同成分，使啤酒超级多功能成分完全值得加入购物车。
但是用啤酒烹饪可能会压倒 - 特别是如果你是一个新手。这就是为什么我们在这里提供帮助！下面您可以找到可以帮助您利用您最喜欢的酿造的烹饪权力的提示和技巧，以便您可以让您最喜欢的菜肴甚至味道。
无论您如何决定哪些啤酒尝试，有一件事肯定：啤酒肯定会成为您的新手加载项。这并不一定是坏事 - 即使你有意识。研究表明 啤酒中的啤酒可以防止血液凝块和低胆固醇，而大麦在啤酒中含有癌症 - 战斗的黄酮类化合物。所以继续前进，六包装，潜入这些提示，这会帮助你用啤酒煮熟。而且更多的膳食灵感，看看您可以制作100个最简单的食谱。
用啤酒，你喜欢喝酒
如果你不喜欢喝一杯啤酒，你可能不会享受任何追逐它的菜。那说;总是用你熟悉的啤酒煮。并一定要使用你正在制作的菜肴的那个成对。作为一种简单的拇指轻微的啤酒，如腌斯和遗忘，票价更加细腻，而像搬运工一样较暗的啤酒和粗壮的食物更加强大的食物。如果您喜欢较苍白的啤酒和IPAS等泥土，请将那些带有草药的食物和蔬菜。
知道它的abv.
啤酒（ABV）的啤酒（ABV）更强大，比带有较低ABV的啤酒更强大，更痛苦，这可以更容易地混合在菜肴中。如果您最喜欢的啤酒发生高ABV，请在用它烹饪之前尝试减少它，以便酒精可以蒸发。请记住，虽然烹饪啤酒将减少酒精含量，但痕迹可能仍然留在您的菜肴中，因此您可能希望在孩子们处于奶奶时保存实验。
从轻啤酒开始
如果你是一个犹豫不决的新手，从未尝试过啤酒，请用苍白的啤酒和坚果棕色的啤酒，然后最终放宽较暗的啤酒，如胸前的斗士和粗壮。轻啤酒 由于其较温和的风味和较低的酒精含量，与大多数食物相比，与大多数食物更容易。
不要用沉重的手倒
我们懂了;你完全兴奋地为你最喜欢的菜肴添加啤酒 - 但不是那么快！将整个瓶子倾倒入你的炖心可以借给你的味道压倒性的苦味。通过谨慎倾注来避免这个新秀错误。请记住，一旦过度浇注，减少啤酒的味道更难，而不是在以后添加更多。此外，啤酒煮熟的时间越长，风味越强，这更像是高估啤酒效力并开始光线的原因。
用它来中和酸性食物
柑橘类水果，西红柿，芥末，甚至醋等食物可以从啤酒减少中受益。像Pilsner一样甜蜜的糖类较甜的碳酸啤酒可以平衡这些食物中发现的酸度，增加了一个全新的深度和味道。
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用它来腌肉
啤酒是一个精彩的柔软剂，这使得最终使用冰柜里潜伏的那种艰难的肉来说是完美的。下次你打算用牛排或一块鸡肉做饭，加入腌料的猛烈壮丽。黑啤酒补充了牛肉等强大的肉类，而轻啤酒则像海鲜，家禽和猪肉一样轻。奖金：在将烤架上浸泡在烧烤架上，在烤架上将肉体的数量减少了近88％，根据该研究发表的一项研究农业和食品化学杂志。
利用酵母的力量
由于啤酒含有疯狂的代理，酵母，这是面包的理想补充和烘焙良好。更重要的是，酵母增强了各种各样的击球运动的味道和“浮肿” - 包括用于涂上肉类和鱼类的人，这可能导致一些手指舔舔良好的鸡手指。啤酒中的酵母也借给烘焙食品丰富的味道，浅色纹理和品味地壳（思考吉尼斯布朗尼！）。如果你的目标是完美的圆形松饼上衣，请记住让啤酒达到室温，然后加入混合物。冷啤酒可以阻碍上升的过程，产生较低的糕点。
用它来改造蔬菜
啤酒补充啤酒和糖浆麦芽补充甜蔬菜，如玉米，甜椒，洋葱和胡萝卜。所以下次你养殖根蔬菜或焦糖洋葱，首先考虑用啤酒振作。为了进一步突出甜味，您甚至可以添加淋浴或糖蜜。百胜！
