蛤蜊在蛤蜊上的扁平线
您不需要潜水机会在这里找到蛤蜊!
Bride Bivalve和Slick面条的可靠组合是我们的最爱含有蛤蜊菜肴的经典扁平线之一,但问题是,大多数版本都很短蛤蜊,你需要脚蹼和潜水坦克来找到它们。我们的蛤蜊与蛤蜊食谱的扁平线比面食更加克隆,这也给予了味道和更健康的比例。
营养:470卡路里,6克脂肪(1克饱和),590毫克钠
服务4.
你需要
4条条培根,切成薄条
1个红洋葱,切片
2丁香大蒜,切碎
慷慨的红辣椒片
32 Littleeneck Clams,擦洗干净
1杯干白葡萄酒
12盎司全麦扁面条
1/4杯新鲜切碎的欧芹叶(卷曲欧芹可能被保留为牛排没有生气的装饰,但叶片欧芹 - 也称为意大利欧芹 - 是一个伟大而通用的草本植物,完美的装饰意大利面,汤和软炒鸡蛋。)
如何制作它
- 在中热量加热大煎锅或炒锅,加入培根。煮至脂肪渲染和培根较好,约5分钟。
- 取出培根和保留;倒出所有脂肪薄膜。
- 将锅放回热量并加入洋葱,大蒜和胡椒片。
- 厨师,偶尔搅拌,直到洋葱是半透明的,约3分钟。
- 加入蛤蜊和葡萄酒并继续在中热量煮,直到大部分葡萄酒蒸发,蛤蜊都打开 - 这应该需要大约10分钟。 (如果蛤蜊不打开,请在盖子上盖板,直到他们这样做。丢弃任何永不开放的东西。)
- 根据包裹指示烹饪面食,直到嫩仍然是al牙齿。
- 排出面食,保留杯子或烹饪水,并用蛤蜊直接将煮熟的扁平线直接添加到锅中。
- 搅拌在欧芹,煮30秒,如果面条看起来干燥,请加一点意大利面水。将蛤蜊和意大利面分为4个暖碗中,立即服务。
吃这个提示
瓶装大蒜缺乏新鲜东西的性格和营养素,因为你失去了大部分精油。在30秒或更短的时间内剁碎自己的方式:
第1步:按刀子的后跟,压平单个大蒜丁香。
第2步:剥掉呕吐的纸质皮肤。
第3步:切断根端。
第4步:将大蒜瓣切成薄板,然后将木板切成小块以剁碎。
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