Good Lifestyle

Salah satu makanan protein paling terjangkau yang ada, telur dikonsumsi oleh orang -orang di seluruh dunia, termasuk Brasil. Makanan ini, yang merupakan bagian dari makanan individu dari kelas sosial yang berbeda, sangat diperlukan bagi banyak orang yang mencari keuntungan massa otot.
Meskipun mereka dipelajari secara luas, masih banyak yang mempertanyakan apakah telur adalah makanan sehat. Penelitian terbaru sudah menunjukkan bahwa konsumsi telur secukupnya memiliki efek kesehatan yang positif, karena mereka kaya akan berbagai nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh kita.
Namun, beberapa persiapan mungkin berakhir lebih buruk daripada dengan baik, dan dalam artikel ini Anda tahu beberapa cara sehat untuk menyiapkan telur dan lainnya yang harus digunakan dalam jumlah sedang.

1. Sehat: telur pochê

Memulai daftar dengan persiapan yang sedikit lebih rumit tetapi masih lezat dari telur Pochery. Dalam jenis masakan ini, telurnya rusak dalam wajan air mendidih. Clara memasak dengan cepat, sementara kuning telur tetap lembut.
Sisi baik dari metode ini adalah, karena telur sedang dimasak langsung di dalam air, Anda mengonsumsi semua nutrisi tanpa menambahkan apa pun, seperti minyak, garam berlebih atau apa pun. Belum lagi ini adalah alternatif bagi mereka yang bosan makan telur goreng setiap pagi.

2. Tidak begitu sehat: Telur goreng

Telur goreng pada sepotong roti dengan mentega adalah salah satu hal terindah yang ada, tetapi sayangnya metode inilah yang menghancurkan, sebagian, tujuan nutrisi dari telur.
Ketika kami menggoreng telur dalam minyak atau mentega, kami menambahkan lemak ke dalam makanan (dalam hal mentega, lemak jenuh) dan meningkatkan kalori telur, yang merupakan sesuatu yang ingin dihindari banyak orang.
Penambahan lemak akhirnya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama jika Anda berlebihan. Dengan penggorengan, telur biasanya dimasak pada suhu tinggi, menyebabkan oksidasi minyak bekas. Konsumsi minyak teroksidasi dapat menyebabkan peradangan dalam tubuh. Dengan demikian, disarankan untuk mengonsumsi telur goreng secukupnya (atau setidaknya termasuk sayuran dan biji -bijian untuk menyeimbangkan makanan).

3. Sehat: Telur Rebus

Menurut Departemen Pertanian AS, telur rebus besar mengandung 78 kalori, 5g lemak, 62mg natrium, 0,6g karbohidrat, protein 6g dan 0,5g gula. Sebagian besar protein berwarna putih, di mana ada 4 hingga 5 gram nutrisi ini dan praktis 0g lemak.
Saat telur dimasak dalam air, Anda tidak menambahkan sesuatu yang berpotensi berbahaya dan mendapatkan semua manfaat nutrisi dari makanan. Belum lagi bahwa telur rebus mudah disiapkan dan lezat.

4. Tidak begitu sehat: telur dilapisi tepung roti

Ini bukan persiapan yang umum, tetapi ada dan kita perlu menyebutkan. Menekankan apa saja dan kemudian menggoreng dalam minyak adalah cara yang dijamin untuk membuatnya sedikit kurang sehat, dan dengan telur ini tidak berbeda.

5. Sehat: Omelette

Meskipun dimungkinkan untuk berlebihan mentega untuk membuat telur dadar, ini tidak perlu. Telopi bisa menjadi salah satu persiapan paling bergizi di dunia jika Anda menggunakan rempah -rempah dan sayuran seperti isian.
Menambahkan tomat, bayam, wortel parut dan tambalan nutrisi lainnya dapat mengubah telur dadar sederhana menjadi makanan lengkap.

6. Tidak begitu sehat: telur orak -arik

Sudah menghindari generalisasi, telur orak -arik dapat dilakukan sepenuhnya sehat, ya, asalkan berada di wajan antilengket, dengan sedikit garam dan lemak tambahan. Namun, ini tidak selalu terjadi, dan dalam banyak situasi telur orak -arik bisa lebih berbahaya daripada baik untuk kesehatan, terutama jika Anda menaruh banyak mentega atau bahkan dadih pada akhirnya.
Oleh karena itu penting untuk meninggalkan persiapan semacam ini untuk acara -acara khusus. Contohnya adalah hari libur. Apakah Anda tahu telur hotel yang diacak itu? Dalam banyak kasus, minyak berlebihan, mentega atau margarin ditambahkan sehingga telur memiliki tekstur beludru.