Good Lifestyle

Menginginkan camilan musim panas yang lezat? Meskipun Anda pasti dapat mengambil versi precut nanas dari lokal Anda toko kelontong , itu adalah pilihan pricier dengan umur simpan yang lebih pendek. Dengan mengingat hal itu, Anda mungkin lebih suka membeli nanas penuh. Namun, setelah Anda pulang, Anda mungkin tidak tahu harus mulai dari mana saat memotong buah yang mengintimidasi - atau mungkin metode Anda tidak membuktikan semua itu efektif. Ingin tahu bagaimana menyerang makanan tropis yang dicintai ini? Kami telah membantu Anda dengan instruksi tentang cara memotong nanas setiap saat.

TERKAIT: Cara menyimpan buah dengan aman agar tetap segar dan enak .

Cara memotong nanas

1. Lepaskan mahkota dan pangkalan.

Michelle Routhenstein , MS, RD, CDE, CDN, ahli diet kardiologi preventif di Sepenuhnya terpelihara , mengatakan Anda harus mulai dengan melepas mahkota dan dasar nanas. Untuk melakukannya, tempatkan nanas di sisinya dan gunakan pisau tajam untuk mengiris bagian atas (bagian dengan paku) dan bagian bawah.

2. Kupas nanas.

Dari sana, tahan nanas ke atas dan gunakan pisau Anda untuk menghilangkan kulit dari daging buah dari atas ke bawah. Dibutuhkan beberapa potongan untuk melakukan ini, jadi putar nanas untuk setiap potongan baru.

3. Iris menjadi dua atau potong menjadi cincin.

Selanjutnya, potong nanas menjadi setengah memanjang untuk membuat dua bagian yang sama. (Jika Anda lebih suka cincin, tempatkan nanas yang dikupas di sisinya dan iris ke dalam lebar yang diinginkan.)

4. Potong menjadi keempat.

Kemudian, tempatkan bagian -bagian yang dihadap ke depan untuk berbaring rata di atas talenan Anda dan potong masing -masing menjadi dua lagi.

5. Lepaskan inti dari setiap kuartal atau cincin.

Anda juga harus menghapus inti yang sulit, yang biasanya tidak dimakan. Ini dapat diidentifikasi dengan warnanya yang lebih terang di tengah.

Berdiri setiap kuartal nanas Anda dan lepaskan bagian kuning yang lebih terang dengan pisau Anda. (Untuk cincin, gunakan pemotong cookie bundar untuk menghilangkan inti dari setiap irisan.) AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

6. Iris menjadi ukuran yang diinginkan dan nikmati.

Setelah inti dihapus, Anda dapat memotong masing -masing nanas keempat menjadi potongan, tongkat, atau irisan.

TERKAIT: "Dirty Dozen" 2024: 12 buah dan sayuran dengan pestisida paling .

Bagaimana cara mengetahui apakah nanas sudah matang

Karena kulitnya yang keras dan tebal, menentukan apakah nanas sudah matang dan siap dimakan mungkin tampak rumit. Namun, pada kenyataannya, yang harus Anda lakukan adalah mencari beberapa tanda kunci, menurut thepioneerwoman.com

Jika Anda Nanas sudah siap , itu akan terasa berat di tangan Anda dan sedikit lembut. Ini juga akan memiliki aroma sirup dan manis untuk itu. Kurangnya bau berarti nanas mungkin belum matang, sedangkan bau "funky" berarti mungkin melewati masa jayanya.

Warnanya juga merupakan hadiah. Nanas yang matang lebih kuning, sementara nanas hijau tua di bawah remi dan nanas kuning dan oranye kemungkinan terlalu matang, Thepioneerwoman.com menyimpulkan.

TERKAIT: 10 wadah persiapan makan terbaik, ahli gizi mengatakan .

Cara menyimpan nanas

Sebelum Anda memotong nanas Anda, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang penyimpanan. Menurut Routhenstein, seluruh nanas dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar sebentar sebelum pendingin.

Namun, setelah Anda memotong nanas, Anda ingin meletakkan kubus atau irisan dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es. Jika Anda memiliki potongan nanas yang lebih besar, Anda juga dapat membungkusnya dengan rapat dengan bungkus plastik.

"Setelah dipotong, itu akan tetap segar hingga empat hingga lima hari jika disimpan dengan benar," kata Routhenstein. "Dengan menyimpan nanas dengan benar dengan cara ini, ia memastikan nanas mempertahankan rasa dan manfaat nutrisi selama periode penyimpanannya."

Jika Anda membawa nanas ke barbekyu atau memasak, Rhyan Geiger , RDN, ahli diet nabati di PHOENIX VEGENET VEGAN , memperingatkan agar tidak meninggalkannya terlalu lama di bawah sinar matahari musim panas.

"Jika suhu luar lebih dari 90 derajat Fahrenheit, pertumbuhan bakteri berbahaya dapat dimulai hanya dalam satu jam!" dia memperingatkan.

TERKAIT: 7 koki pengolah makanan terbaik yang dimiliki koki di dapur mereka sendiri .

Hal terbaik untuk disajikan dengan nanas segar

Nanas tentu lezat sendiri, tetapi juga berpasangan dengan beberapa makanan manis dan gurih yang berbeda.

Tentu saja, ini merupakan tambahan yang disambut baik untuk salad buah dan rasanya enak bila dikombinasikan dengan keju cottage. Bergantung pada siapa yang Anda minta, itu juga membuat topping pizza yang sempurna. Namun, pilihan Anda tidak berhenti di situ - dan Anda juga dapat memaksimalkan manfaat kesehatan.

"Pasang nanas berpasangan dengan baik dengan lemak yang menyehatkan hati seperti alpukat atau gerimis mentega almond karena nanas memperoleh warna kuning cerah dari karotena dan xantofil, yang merupakan antioksidan yang larut dalam lemak yang membutuhkan lemak untuk penyerapan yang optimal," Routhenstein berbagi.

Geiger juga merekomendasikan memanggang nanas dan meletakkannya di tusuk sate dengan sumber protein dan sayuran. Meskipun lezat, Routhenstein mencatat bahwa panas dapat memengaruhi bromelain nanas, yang merupakan "enzim yang dikenal karena manfaat pencernaan dan sifat anti-inflamasi."

Kesimpulan

Jika Anda seorang pecinta nanas, pertimbangkan tips ini untuk memastikan bahwa Anda tidak hanya mengambil nanas yang sempurna dari toko kelontong, tetapi juga mendapatkan hasil maksimal dari buah Anda! Terlepas dari di mana Anda berdiri di atas debat nanas di pizza, yakinlah bahwa ada cara yang tak ada habisnya untuk menikmatinya selama musim panas atau kapan saja sepanjang tahun.

Hidup terbaik adalah sumber Anda untuk saran memasak dan keamanan makanan terbaik di rumah. Periksa kembali untuk lebih banyak konten untuk membantu dengan tips persiapan dan penyimpanan!