Good Lifestyle

Stroberi adalah buah -buahan yang lezat dan dihargai oleh banyak orang, karena rasanya yang manis dan seimbang. Namun, karena memiliki konsentrasi air yang tinggi, stroberi memiliki kehidupan yang singkat, yang dapat menyebabkan limbah ketika tidak dikonsumsi dengan cepat.

Karena ini bukan salah satu buah termurah, dimungkinkan untuk "menggiring bola", untuk mencegah stroberi bertahan dalam waktu singkat di rumah Anda dan mengurangi pengeluaran. Untuk melakukan ini, cukup ikuti trik sederhana untuk memperpanjang hidup Anda. Selanjutnya, lihat satu langkah demi langkah untuk menyimpan stroberi bertahan lebih lama.

Pilih stroberi yang akan bertahan

Menurut Kevin Schooley, Direktur Asosiasi Penanam Strawberry Amerika Serikat, langkah pertama bagi stroberi untuk bertahan lebih lama untuk diambil di pameran atau supermarket.

Sebelum Anda membelinya, pilihlah dengan bijak. Tidak seperti beberapa buah seperti tomat atau pisang, stroberi tidak matang setelah dipanen, jadi penting untuk memilih buah yang sudah matang - yaitu, sangat merah dan harum. Namun, hindari stroberi dengan bagian yang lembut atau terluka kecuali Anda pergi untuk mengkonsumsinya pada saat itu.

Jika stroberi disimpan dalam kotak, terlihat baik di semua sisi, termasuk bagian bawah, dan menghindari kotak di mana Anda dapat melihat bintik -bintik merah atau jus stroberi itu sendiri. Buah -buahan terluka berlangsung jauh lebih sedikit daripada utuh.

Basah

Tidak selalu perlu mencuci stroberi sebelum disimpan, tetapi merendamnya adalah pilihan yang baik untuk menghilangkan kotoran dan membuat konsumsi lebih nyaman. A Influencer Joanne Molinaro , misalnya, ini merekomendasikan untuk membuat solusi dengan empat bagian air dan sebagian cuka untuk membenamkan stroberi selama 20 menit. Setelah mengeluarkannya dari larutan, bilas stroberi dengan minum air mengalir.

Kering dengan sangat baik

Jika Anda memutuskan untuk mencuci stroberi sebelum menyimpannya, langkah terpenting dalam proses ini adalah untuk mengeringkan semua stroberi dengan sangat baik. Untuk ini Anda dapat menggunakan handuk atau kain kertas bersih. Karena buah ini biasanya menyerap banyak air, ia dapat lebih mudah rusak jika disimpan basah atau basah.

Simpan dalam wadah kering di lemari es

Untuk memaksimalkan kehidupan stroberi Anda, simpan batangnya dan letakkan setiap buah di atas piring atau bahkan bentuk yang ditutupi dengan film plastik atau tutupnya. Jangan menumpuknya atau mencoba menempatkan buah -buahan hanya dalam satu lapisan, karena perlu untuk mempertahankan sirkulasi udara yang baik. Penting untuk menjaga buah -buahan tetap kering, karena kelembaban adalah apa yang membuatnya rusak.

Secara umum, stroberi dapat bertahan antara tiga hari dan seminggu di lemari es saat disimpan dengan benar. Namun, beberapa faktor dapat mempengaruhi saat ini, seperti keadaan stroberi pada saat pembelian, berbagai buah dan tanggal panennya.

Cara lain untuk menyimpan stroberi

Jika Anda pikir Anda tidak akan mengkonsumsi stroberi yang Anda beli sebelum rusak, Anda dapat memilih metode konservasi lainnya. Untuk ini Anda dapat membekukan buah -buahan setelah sanitasi, atau mengubahnya menjadi kemacetan, yang jika disimpan dengan benar, dapat bertahan hingga bulan.

Untuk membekukan stroberi, cuci dan keringkan dengan sangat baik. Jika Anda mau, Anda dapat mengiris atau membagi buah menjadi dua dan mendistribusikannya di atas piring yang ditutupi dengan kertas film. Tempatkan di dalam freezer dan, begitu stroberi benar -benar beku, pindahkan ke wadah tertutup.

Stroberi beku dapat segera dikonsumsi, tetapi bertahan lebih dari tiga bulan di dalam freezer. Selain digunakan untuk membuat selai, stroberi ini dapat menjadi bahan untuk vitamin dan smoothie.