Good Lifestyle

Mengalami masakan lokal adalah inti dari pengalaman perjalanan yang otentik. Faktanya, banyak merencanakan seluruh perjalanan di sekitar rencana perjalanan kuliner, dari Festival Makanan untuk memeriksa restoran baru yang panas. Tetapi jika Anda mencari perjalanan yang lebih membuka mata, itu bisa sangat bermanfaat untuk masuk ke dalam mobil dan menabrak selera Anda. Baca terus untuk perjalanan road foodie terbaik di AS, menurut para ahli perjalanan.

TERKAIT: 15 tempat tidur dan sarapan terbaik di Amerika .

Sebagai salah satu negara bagian yang paling beragam secara geografis dan demografis di AS, California adalah hal yang tidak perlu dipikirkan oleh setiap pelancong yang ingin mendapatkan hasil maksimal dari perjalanan darat yang berfokus pada makanan. Bahkan, Anda dapat mengalami banyak masakan yang terinspirasi secara global tanpa melintasi perbatasan.

Kitty Maerz , penulis perjalanan dan pendiri Kitty bertemu dunia , menyarankan memulai perjalanan Anda di pantai di Chinatown San Francisco. Di sana, Anda dapat mencicipi dim sum yang lezat atau bebek Beijing sebelum menuju ke selatan menuju Monterey untuk makanan laut yang lezat. Setelah Anda mengisi, pemberhentian besar berikutnya adalah untuk beberapa hidangan Denmark di Solvang, kota kuno terkenal yang membuatnya terasa seolah -olah Anda telah diangkut ke Eropa.

Selanjutnya, Anda akan melanjutkan ke selatan ke Los Angeles yang ramai. "Tentu saja, di sini Anda memiliki pilihan masakan apa pun, tetapi taruhan terbaik Anda mungkin Korea," kata Maerz. "Apakah Anda lebih suka BBQ Korea, Bibimbap, atau Fusion Korea, Anda pasti akan menemukannya!"

Anda akan menyelesaikan drive Anda di San Diego, tempat kelezatan Meksiko berlimpah. "Hanya 17 mil dari perbatasan selatan, Anda pasti akan menemukan makanan yang benar -benar otentik tanpa harus mengambil paspor Anda!" dia berkata.

Georgia tidak asing dengan pujian kuliner, dari makanan lezat lokal di kota -kota kecil hingga restoran Buzzy di Atlanta. Tetapi menurut Pam Dan Sara Brand , pendiri blog perjalanan lokal Menemukan Georgia Pesisir , perjalanan ke pantai yang relatif pendek di negara bagian ini dapat memberikan perspektif yang sama sekali baru tentang apa yang mampu dilakukan oleh negara. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Mereka merekomendasikan mengambil Highway 17 A.S. dari selatan ke utara sebagai rute Anda dan tetap di luar negara bagian. Ini akan memberi Anda pengalaman yang sama yang dimiliki pengemudi hampir seabad yang lalu sebelum jalan bebas hambatan dibangun

"Anda akan mulai dengan lokasi super kasual (hampir menyelam) di Kingsland bernama Ops," kata Sara. "Ikan dan keripiknya sangat bagus, dan salad Yunani kecil mereka cukup besar untuk menjadi makanan."

Dari sana, Anda akan menuju utara ke kota pelabuhan kecil Brunswick. "Downtown, Anda akan menemukan pub grub yang menyenangkan di Tipsy McSway atau barbekyu di Twin Oaks," kata Pam. "Sudah ada di sana sejak 1943, jadi kamu tahu itu harus hebat dengan kekuatan tetap seperti itu."

Lanjutkan ke utara ke ibukota udang Georgia, desa bersejarah Darien. "Kamp Ikan Skipper adalah tempat yang luas tepat di atas air dengan pemandangan kapal udang yang indah," kata Sara. "Coba tebak apa yang kami rekomendasikan di sini? Benar: Anda tidak bisa salah dengan udang!"

Setelah satu jam perjalanan tambahan, Anda akan tiba di kota Pesisir Georgia yang paling terkenal: Savannah. "Pilihan kuliner praktis tidak ada habisnya, tetapi apa pun yang Anda miliki, kami sarankan mereda dengan nightcap di bar atap seperti Peregrin atau Myrtle & Rose," kata Sara.

TERKAIT: 10 kota terbaik di A.S. .

New York adalah negara bagian yang beragam, dari lampu -lampu terang di New York City hingga pesona pedesaan Adirondacks. Secara alami, ini mengarah pada banyak kemungkinan ketika datang untuk menjelajahi makanan lezat, anggur yang mengesankan, dan pemandangan yang menakjubkan - tetapi terutama di danau jari.

Berdasarkan Matt membaca Dan Alex Derosa , tuan rumah acara memasak Spatchcock Funk Di PBS, perjalanan melalui wilayah bertingkat memberikan kesempatan untuk makan dan minum di "salah satu tempat paling indah di seluruh negeri."

"Berkeliaran di Kanal Erie dan mengunci di Lock 24 di Baldwinsville untuk dapur goresan piring kecil bernama BG 1," kata Read, menambahkan bahwa menu musiman di sana tidak pernah mengecewakan. "Biasanya ada perpaduan yang tepat dari penduduk setempat dan pengunjung loop yang hebat untuk berbagi cerita dengan daftar putar rock akustik yang memiliki getaran santai paling keren."

Dari sana, Anda akan melanjutkan lebih dalam ke FLX (akronim lokal) ke kebun -kebun anggur Anyela, yang mereka katakan memiliki lebih banyak pandangan dan "getaran yang tidak dapat dikalahkan," berkat kecanggihan yang mudah didekati. Di sini, Anda dapat mencicipi beberapa anggur terbaik dari wilayah tersebut saat mengerjakan piring charcuterie dan menikmati pemandangan.

Perhentian Anda berikutnya adalah gajah dan merpati di pusat kota Skaneateles, di mana Anda akan menemukan masakan Meksiko yang kreatif. "Getaran di dalamnya eklektik, mengejutkan, dan hanya halus di sekitar," kata Read. "Taco dan margarita sepadan dengan waktu, dan mereka terus -menerus mengubah menu berdasarkan apa yang ada di sekitar musim itu."

Akhirnya, Anda dapat mengakhiri mengemudi dengan makanan di F.L.X. Tabel di Jenewa, yang dibaca mengatakan adalah surat cinta ke daerah tersebut. "Mereka memiliki koki yang sangat berbakat - beberapa di antaranya telah bekerja di Michelin Kitchens - yang membuat Anda mendapatkan gaya keluarga dengan banyak pilihan," katanya pada Hidup terbaik . "Ini adalah perpaduan yang bagus antara makanan kelas atas dan down-home yang sesuai dengan apa pun. Dan jika Anda punya kamar, lihat bersama ayam goreng mereka yang sama-sama mengesankan di sebelah toko!"

Satu jam di utara Seattle, Lembah Skagit telah lama menarik banyak orang untuk ladang tulip yang menakjubkan. Tetapi menurut Adria Saracino , pakar perjalanan dan pemilik Langit -langit zamrud , Pertanian lokal dan akses ke makanan laut yang luar biasa membuatnya layak untuk perjalanan yang berfokus pada kuliner sendirian.

"Saya selalu mengirim orang ke sini sehingga mereka dapat mengalami ombak dan rumput pada petualangan kuliner mereka," katanya. "Dan bagian terbaiknya adalah bahwa hampir setiap bisnis adalah toko ibu-dan-pop di bawah radar."

Dia menyarankan mulai dari Rex Bar & Grill - yang terletak di pompa bensin bersejarah yang dikonversi - untuk beberapa sandwich perjalanan darat yang luar biasa. Menggigal mereka saat Anda berkelok -kelok di lembah dan berhenti di berbagai tegakan pertanian untuk mengambil barang. "Beberapa favorit saya termasuk Waxwing Farms, peternakan yang ditanam dengan berani, peternakan hedlin, dan produk angsa salju yang terkenal di mana orang -orang mengantri untuk es krim," katanya.

Saracino juga menyarankan menyelam ke dalam adegan bir kerajinan lokal yang berkembang. "Banyak pabrik menggunakan malt yang dibuat dengan biji -bijian yang ditanam tepat di lembah," katanya. "Beberapa favorit saya termasuk Farmstrong Brewing untuk bir mereka yang mudah didekati dan getaran ramah keluarga; fermentasi jalur kebun untuk minuman funky mereka menggunakan ragi yang ditangkap dari udara; dan Brewstillery Terramar, yang memiliki teras yang indah yang menghadap ke roh-roh slough dan buatan sendiri di sampingnya, di samping roh-roh buatan sendiri di sampingnya, di samping roh-roh buatan sendiri di sampingnya di samping roh buatan sendiri selain dari roh-roh buatan sendiri di samping buatan sendiri di samping roh-roh buatan sendiri di samping roh-roh buatan sendiri di samping roh buatan sendiri yang menghadap ke slough dan buatan sendiri di samping buatan sendiri di sampingnya bir."

Selanjutnya adalah pengambilan sampel makanan laut, yang dia sarankan lakukan dengan mengunjungi Taylor Shellfish Farms di Chuckanut Drive yang terkenal. Tapi sementara ini dianggap sebagai pengalaman Skagit klasik, Saracino mengatakan dia suka mengunjungi gubuk ikan yang lebih kecil untuk benar -benar memahami makanan laut di kawasan itu.

"Pertama harus menjadi pasar ikan Skagit sendiri di mana Anda dapat menemukan ikan segar dan makanan ringan makanan laut yang lezat seperti Oyster 'Po Boys dan Lobster Rolls," sarannya. "Selanjutnya menuju ke Shuckers Tiram, yang dimiliki oleh seorang petani tiram yang ingin membuat Taqueria dan Toko Tiram Laut.

Dan untuk menyelesaikannya, setiap perjalanan foodie di wilayah tersebut harus mencakup Bow dan Edison. "Tombol kota ini kecil, tetapi dilapisi dengan kuliner yang sangat baik," katanya. "Yang paling terkenal adalah Breadfarm, yang merupakan pemimpin dalam gerakan gandum-ke-meja setempat. Ada juga Slough Foods untuk charcuterie dan anggur, Mariposa untuk taco, tweet untuk sarapan, dan keju Samish untuk keju buatan sendiri."

TERKAIT: 10 perjalanan wisata yang akan membuat Anda jatuh cinta dengan Amerika .

Kentucky menyediakan salah satu penjelajahan kuliner terbaik di lapangan yang dapat Anda temukan di sebelah timur Mississippi. Lia Garcia , penemu dari Tur Makanan Louisville , mengatakan yang terbaik adalah memulai perjalanan Anda di Louisville, kota terbesar di negara bagian dan rumah bagi beberapa kreasi kuliner terbaiknya.

"Nikmati cokelat panas-kalkun, bacon, dan sandwich tomat yang dibekap dengan saus Mornay yang murahan-di mana ia dibuat di hotel cokelat yang glamor," sarannya. "Lalu, kunjungi permen Muth untuk mencoba Marshmallow Modjeska yang tertutup karamel, asli Louisville."

Tidak ada perjalanan ke Kentucky yang akan merasa lengkap tanpa mencicipi beberapa ayam yang sama. Di halte Anda berikutnya, pergilah ke Claudia Sanders ' Restoran di Shelbyville untuk mencicipi ayam goreng bergaya Kentucky yang dimasak dengan gaya master sendiri, Kolonel Sanders , pendiri rantai ikonik.

Dalam perjalanan ke tempat penyulingan bourbon dekat Frankfort, ibu kota Kentucky, Garcia menyarankan untuk berhenti di Rebecca Ruth Candy untuk mengalami "kesempurnaan yang merupakan Bourbon Ball," truffle mentega yang dibuat dengan bourbon, pecan, dan cokelat. Kemudian, pergilah ke Holly Hill Inn di Midway, tepat di luar Lexington, untuk mengalami masakan Kentucky dari koki terkenal Ouita Michel . "Menu makan lezat berubah secara musiman dan menampilkan makanan selatan petani-ke-meja yang terbuat dari yang terbaik dari Kentucky," katanya.

Mencari spesialisasi lokal sejati? Di sepanjang Sungai Ohio adalah Owensboro, ibukota barbekyu Kentucky dan rumah bagi kambing barbecued tradisional, gaya Kentucky yang hanya akan Anda temukan di satu tempat. "Cobalah di Moonlite Bar-B-Q Inn, di mana orang-orang akan berkendara berjam-jam untuk mengalami prasmanan makan siang mereka," kata Garcia. "Dan pasangkan daging kambingmu yang dirokok hickory dengan kreasi Kentucky lainnya: rebusan kaya bernama Burgoo."

Selama berabad -abad, para pelancong telah ditarik ke New England dengan janji makanan laut yang lezat ditarik segar dari perairan pantai. Untungnya, cukup mudah untuk mendapatkan berbagai macam apa yang ditawarkan wilayah menawan pada sedikit lebih dari sekadar tangki gas.

Perjalanan indah Anda harus dimulai dengan beberapa chowder klasik klasik New England di Boston's Union Oyster House - "restoran tertua di Amerika Serikat," kata Joe Bowab , CEO dan pendiri Perusahaan Pengiriman Makanan Laut Premium yang berbasis di Maine Lobster di mana saja .

Kemudian, menuju ke utara ke Portsmouth, New Hampshire, kota pantai yang aneh dan sering diabaikan. Di sana, Anda akan dapat menikmati gulungan lobster mentega di Plum Beach dan menikmati bangunan bersejarah dan lanskap tepi laut.

Hanya kurang dari satu jam di jalan, tujuan akhir Anda adalah Portland, Maine, di mana garis pantai yang kasar dan mercusuar yang spektakuler mengatur pemandangan untuk ekstravaganza makanan laut.

"Dari tiram segar di Eventide Oyster Co. ke Maine Lobster yang terkenal di Lobster Shack di dua lampu, Anda akan merasakan semuanya," kata Bowab. "Dengan semua pemandangan pelabuhan yang ramai, landmark ikonik seperti Boston Common, dan distrik tepi laut yang semarak, ini adalah perjalanan yang sangat seimbang antara rasa dan tamasya."