Good Lifestyle

Beberapa pagi, secangkir kopi segar sederhana dari panci adalah semua yang Anda butuhkan untuk pergi. Tetapi jika Anda adalah tipe yang menikmati yang lebih rumit Minuman Pagi , Anda mungkin merasa sepenuhnya bergantung pada kafe lokal Anda untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan. Alih -alih berinvestasi dalam sistem yang rumit untuk dapur Anda, ada beberapa pilihan sederhana namun lezat yang dapat Anda tutupi sendiri di rumah dengan upaya terbatas - dan Anda bahkan dapat menemukan beberapa favorit baru. Baca terus untuk minuman kedai kopi tingkat barista yang dapat Anda buat di rumah, menurut para ahli.

TERKAIT: Apa yang terjadi jika Anda tidak pernah membersihkan pembuat kopi Anda, kata para ahli .

Bagi banyak peminum kopi, kembalinya cuaca yang lebih hangat membawa minuman kopi dingin kembali ke rotasi. Dan jika Anda ingin mengalahkan panas, Anda mungkin tidak bisa salah dengan es Americano, yang mudah disatukan karena serbaguna.

Untuk menyiapkannya, cukup menyeduh sepasang kopi yang kuat, gunakan pembuat bir moka, atau curam beberapa minuman dingin semalam, kata Eric Gantz , salah satu pendiri Verena Street Coffee Co. Setelah bahan -bahan mendingin sepenuhnya, isi gelas dengan es dan tuangkan kopi di atasnya.

"Jika Anda lebih suka versi yang sedikit lebih manis, aduk sentuhan sirup atau madu sederhana," sarannya. "Ini adalah kopi es tanpa repot yang memungkinkan rasa kopi murni bersinar."

Anda dapat menganggap Anda tidak dapat membuat latte yang tepat di rumah tanpa mesin espresso. Tetapi Anda dapat melakukan versi es dari minuman tanpa peralatan khusus.

Dale Donchey , barista dan pemilik Spiller Park Coffee Di Ponce City Market di Atlanta, mengatakan untuk mengukur 40 gram kopi tanah kasar ke dalam pers Prancis dan menambahkan 200 gram air dingin. Kemudian, aduk rata untuk menggabungkan, menutupi, dan diamkan semalaman.

Setelah melesat kopi keesokan paginya, Anda akan memiliki konsentrat kopi yang akan Anda simpan hingga tiga hari dalam wadah kedap udara di lemari es Anda. Donchey mengatakan latte datang bersama dengan hanya dua ons konsentrat dan enam ons susu pilihan Anda, atasnya dengan es.

TERKAIT: 36 Pantry Staples setiap kebutuhan juru masak rumahan .

Anda tidak perlu tongkat uap atau mesin espresso kelas atas untuk membuat minuman kopi yang mengesankan di rumah. Faktanya, dalam kasus latte espresso gula merah yang terguncang, yang Anda butuhkan hanyalah beberapa peralatan bartending rumah dasar.

Untuk membuat suguhan ini, masukkan sesendok gula merah ke dalam satu atau dua hot espresso, yang dapat Anda buat dalam panci moka dengan rasio air-ke-coffee yang lebih rendah, kata Shonali Paul , penemu dari Paul John Indian Caffeine Company . Kemudian, masukkan ke dalam pengocok koktail dan kocok dengan baik.

"Pastikan kamu mendapatkan atasan berbusa," katanya. "Ambil gelas favoritmu, tambahkan es, lalu tuangkan susu pilihanmu dan tuangkan campuran espresso yang terguncang di atasnya. Bersihkan beberapa kayu manis untuk suar tambahan."

Kembalinya minuman yang dibumbui labu ke rotasi minuman musiman telah menggantikan perubahan dedaunan sebagai penanda resmi pengembalian musim gugur. Tapi Gantz mengatakan Anda tidak perlu berlari ke kedai kopi lokal Anda - atau bahkan seperti latte - untuk masuk ke favorit musim gugur.

Versi rumah hanya melibatkan menyeduh kopi Anda menggunakan metode pilihan Anda dan menambahkan satu atau dua pompa sirup bumbu labu buatan sendiri atau dibeli di toko dengan sedikit ekstrak vanilla.

"Untuk sentuhan dekaden, tambahkan dengan krim kocok dan taburan bumbu pai labu," Gantz merekomendasikan. "Ini adalah spesial musiman yang akan membuat rumah Anda berbau seperti tambalan labu dalam waktu singkat."

Bukan hanya alat khusus yang dapat membuat minuman kopi yang baik. Untuk pilihan yang lebih cerah selama cuaca yang lebih hangat, Yoshawn Smith , barista di tempat tinggal Califia Farms , merekomendasikan minuman dingin jeruk, yang menggunakan bahan -bahan sehari -hari untuk menempatkan putaran yang menyegarkan pada cangkir harian Anda. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Saya sarankan menggunakan minuman dingin panggang sedang dan kemudian menambahkan susu nabati yang dibuat untuk busa untuk minuman kopi khusus, topping dengan kulit jeruk, dan kemudian menambahkan sedikit bubuk mocha halus," katanya. "Ini masih terasa seperti minuman dingin setiap hari, tetapi dengan sentuhan tak terduga yang sedikit lebih musiman."

TERKAIT: 11 item dapur penting yang selalu dimiliki untuk menghibur .

Salah satu manfaat membuat kopi sendiri di rumah adalah Anda dapat mengubah resep tradisional untuk membuatnya lebih sesuai dengan keinginan Anda. Ini termasuk twist sederhana pada Americano klasik yang dapat Anda cambuk di dapur Anda.

"Tidak seperti Americano standar, yang dibuat dengan memadukan espresso dengan air, Americano 'kering' tidak memiliki air yang ditambahkan," jelas Jay Isais , wakil presiden kopi dan sumber di Daun biji kopi & teh . "Sebaliknya, itu hanya terdiri dari bidikan espresso segar murni yang dituangkan di atas es. Ini menghasilkan rasa kopi yang lebih terkonsentrasi dan kuat."

Seperti biasa, Anda dapat membuat kopi gaya espresso yang lebih kuat dengan moka untuk menyelesaikannya di rumah jika Anda tidak memiliki mesin espresso meja.

"Ketika dipasangkan dengan vanilla atau hazelnut, dengan atau tanpa susu, Americano yang 'kering' mencapai keseimbangan yang sempurna, menggabungkan nada kopi yang kaya dengan rasa manis yang halus," kata Isais.

Paul mengatakan satu cara yang bagus untuk berpikir di luar kotak dengan rasa adalah dengan espresso tonik blueberry, yang sepenuhnya dapat mengubah perspektif Anda tentang betapa menyegarkannya minuman berbasis java.

"Ambil beberapa kompot blueberry yang lezat atau bahkan selai blueberry favorit Anda dalam gelas, tuangkan bidikan espresso Anda (atau alternatif konsentrat buatan moka), dan aduk rata," katanya. "Topang gelas dengan es dan air tonik, lalu hiasi dengan kulit jeruk nipis dan nikmati."