Good Lifestyle

Survei baru yang diterbitkan pada bulan April di Laporan Ilmiah Dia mempelajari efek konsumsi teh hijau dan teh hijau panggang pada tubuh, dan mencapai hasil yang menarik. Menurut artikel "Efek teh hijau dan teh hijau dipanggang dalam respons manusia", teh hijau Jepang dan teh hijau panggang, juga disebut houjicha, dapat meningkatkan kinerja tugas kognitif dibandingkan dengan air.

Houjicha dipanggang di atas batubara, menjadikannya warna gelap dan rasa unik setelah persiapan. Baik IT dan teh hijau biasa, menurut penelitian, dapat dikonsumsi setiap hari, bahkan dalam dosis kecil, untuk meningkatkan kinerja dalam tugas dan kesejahteraan mental.

Bagaimana penelitiannya

Penelitian ini dihadiri oleh 20 pemuda dari Jepang, dengan usia rata -rata 23 tahun. Ada dua sesi berulang sekali dengan perbedaan sebulan. Pada bagian pertama, mereka mengonsumsi air panas sebelum terlibat dalam tiga tugas pertama (konsumsi sebelum setiap tugas), dan mengonsumsi air panas lagi setelah tugas -tugas ini, diikuti oleh istirahat. Secara total, mereka minum air panas dalam empat momen.

Di sesi kedua, mereka minum atau teh hijau biasa atau teh hijau panggang sebelum terlibat dalam tiga tugas berikutnya dan sebelum periode istirahat lainnya, juga berjumlah empat momen ketika mereka minum teh.

Seluruh proses diulangi beberapa hari yang lalu, sebulan kemudian, dengan perubahan jenis teh yang dikonsumsi oleh para peserta, sehingga setiap peserta dapat diuji dengan kedua teh. Selain mengumpulkan penilaian diri tentang kelelahan, stres, aliran dan beban kerja peserta, para peneliti mengukur 11 respons fisiologis untuk mengevaluasi efek minum air panas, teh hijau atau teh hijau panggang dalam kinerja mental para peserta ini.

Hasil

Hasilnya, dibandingkan dengan air panas, menunjukkan bahwa konsumsi teh selama tugas mengurangi volume dan aliran darah di beberapa jaringan tubuh, dan menunjukkan bahwa minum teh hijau atau teh hijau panggang mungkin telah membantu respon fisiologis yang sedang dari stres pada peserta.

Sepanjang tes dan sesi, tugas dilakukan secara signifikan lebih besar dengan konsumsi teh sehubungan dengan air. Namun, bahkan memiliki jumlah kafein yang lebih kecil dibandingkan dengan teh hijau biasa, hanya teh hijau panggang tampaknya memiliki sifat anti-phaadigal.

Variasi panggang juga menonjol untuk jumlah pengulangan tugas terbesar yang menyebabkan peningkatan yang lebih besar dalam tingkat respons dan kinerja tugas oleh peserta. Perlu dicatat bahwa manfaatnya telah diamati dengan konsumsi teh kecil dalam waktu singkat, yang positif, karena ini adalah jenis konsumsi normal dalam kehidupan sehari -hari.

Peran aroma

"Dengan memeriksa berbagai indikator, kami menemukan bahwa stimulasi aromatik minuman teh Jepang memiliki potensi untuk menginduksi efek positif, meningkatkan tugas mental, meningkatkan penyegaran dan meringankan perasaan kelelahan," tulis penulis penelitian. Ini menunjukkan bahwa senyawa aromatik teh hijau memainkan peran penting dalam hasil positif yang dicapai.

Semua penelitian menyoroti peran stimulasi aromatik dengan teh dan pengaruhnya terhadap suasana hati, peringatan dan relaksasi yang secara langsung mempengaruhi aktivitas otak.

"Studi ini juga menunjukkan bahwa stimulasi aromatik mengaktifkan sistem saraf parasimpatis, yang mengarah ke relaksasi dan mengurangi respons stres, pada akhirnya meningkatkan tugas dan mengurangi sensasi subyektif kelelahan," jelas ahli gizi Alyssa Simpson, yang diwawancarai oleh Medical News hari ini.

Penting untuk dicatat bahwa tidak semua orang dapat mengonsumsi teh hijau sering atau dalam jumlah yang berlebihan, karena minuman dapat berinteraksi dengan beberapa obat, seperti yang digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi.